香菜相宜相剋食物表
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香菜相宜相剋食物表,説到香菜想必廣大吃貨朋友們一定不會覺得陌生吧,香菜在我們的生活中是很常見的一道配料,但是人們對它的喜愛與厭惡明顯的分成了兩派,下面是香菜相宜相剋食物表。
一、香菜與什麼相剋
1、香菜+豬肝
身體不適
2、香菜+黃瓜
香菜富含維生素C,如果和黃瓜一起吃,香菜中的維生素C會被破壞,影響維生素C的吸收。
3、香菜+豬裏脊肉
耗氣傷身
4、香菜+豬肉
香菜可去腥羶氣味,其性辛温發散,耗氣傷神;豬肉滋膩,助濕熱而生痰,一耗氣,一滋膩,因此兩者配食,對身體有損無益。
5、香菜+牡丹皮
牡丹皮具有清熱涼血,清虛熱,活血化淤等作用,香菜辛温香竄,牡丹皮苦辛微寒,性昧反之,藥性也相反。所以兩者不能同用。
6、香菜+南瓜
二者一起吃會破壞香菜中的維生素C,失去原有的營養價值。
7、香菜+白朮
香菜有芳香健胃,祛風解毒之作用,能解表治感冒,具有利大腸,利尿等功能,還能夠增進血液循環。和白朮一起吃卻會造成上火。
8、香菜+滋補藥
服用滋補藥不要食用香菜,以免降低補藥的治療效果。
二、香菜不能和什麼一起吃
1、不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用
2、服維生素K時不應食用
3、不宜和動物肝臟同時食用
4、不宜與豬肉同食
5、不宜與白朮、蒼朮、丹皮同食
6、服用補藥和中藥白朮、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。
三、香菜的營養功效
香菜為傘形科植物胡荽的帶根全草,又名胡荽、芫荽、香荽。據分析,每100克香菜含蛋白質2克、碳水化合物6.9克、脂肪0.3克、鈣170毫克、胡蘿蔔素3.77毫克、維生素C41毫克,還含有磷、鐵、
維生素B1、維生素B2、煙酸,另外香菜含芸香油精3%~7%,能促進外周血液循環,增加胃腸腺體分泌,增加膽汁分泌。香菜種子含揮發油0.8%~1%,揮發油的主要成分為沉香醇的芫荽醇等。香菜中的特殊氣味其主要成分為葵醛,可抗真菌和作矯味劑
四、香菜的保健作用
1、香菜食性温,味辛,有芳香氣味,具有通心脾、解毒的功能。
2、促進麻疹透發。香菜具有促進身體外周血液循環的作用,與馬蹄、甘筍煎服,以助小兒清除麻毒。
3、健胃,驅風寒。如發熱頭痛,或食滯,食用香菜有消滯散風寒之效,是不錯的藥用香味蔬菜,可作為食療佳品。
4、除尿臭、陰臭。香菜原棵洗淨,與魚肉片或豬肉片燉湯,可除尿臭或婦科病所引起的陰道臭。
五、香菜食用禁忌
一般人羣均可食用香菜。香菜可促進精子活力,提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激發性慾,提高性能力。患風寒外感者、脱肛及食慾不振者,小兒出麻疹者尤其適合。
香菜有損人精神、對眼不利的缺點,故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用香菜。
以上內容就是對香菜與什麼相剋這個問題的介紹,通過上面我的介紹大家也可以看的出來,和香菜相剋的食物還是比較多的,那大家平時在食用的時候就一定要注意了,食物的相生相剋是有一定毒性的,這樣的搭配會讓我們人體產生不好的反應。
香菜宜和什麼一起吃
香菜+羊肉:羊肉本身就自帶這一些腥味,和香菜一起吃可以有效的去除腥味。
香菜+羊肉:這兩種食物一起吃可以增強身體的免疫力。
香菜+蝦:對我們的脾胃有一定的保護作用。
香菜+胡蘿蔔:可以起到開胃消食的效果。
香菜+黃豆:不僅可以去除身體中的寒氣,還能起到解毒的作用。
哪些人不適宜吃香菜
1、胃潰瘍患者不宜吃香菜
因為香菜中的營養物質會加重這類患者的病情,會使這類患者的身體健康受到一定程度上的威脅,不利於病情的恢復。
2、生瘡患者不宜吃香菜
因為生瘡的患者是因為上火造成的,而香菜的性情温和,不利於下火,反而會加重上火的跡象,對這類患者的身體來説並不健康,反而還會加重病情,使患者多承受一份痛苦。
香菜的'營養成分
香菜中含有豐富的熱量、碳水化合物、胡蘿蔔素、煙酸、膳食纖維、蛋白質、維生素、和各種人體中所需的礦物質,對我們的身體來説是非常的好了,可以補充一定量的營養物質。
香菜的功效作用
1、和胃調中
香菜中含有一種特殊的香氣,可以促進腸胃的蠕動,對我們的腸胃是非常健康的。
2、治療感冒
如果是偶爾感冒的人,可以試着用香菜來治療感冒,因為香菜中的某些物質有治療感冒的功效。
3、祛除寒氣
香菜性温,脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到温胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、温胃散寒的生薑,在即將出鍋時撒入香菜末,做成香菜粥來喝。
4、祛腥羶、增味道
在許多的菜中都會放香菜,這是因為香菜中含有一定的恢髮油,能產生一定的香氣,可以起到去除腥氣的作用,對我們的味覺來説是一種解放。
5、發汗清熱透疹
香菜中所特有的香味,能促使機體的發汗,對我們的身體有很大的好處。
香菜不能和什麼一起吃
1、不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用。
2、服維生素K時不應食用。
3、不宜和動物肝臟同時食用。
4、不宜與豬肉同食。
5、不宜與白朮、蒼朮、丹皮同食。
6、服用補藥和中藥白朮、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。
吃香菜的禁忌
一般來説,大部分人羣都是可以食用香菜的。香菜能促進男人的精子活力,並提高人們的生育能力;但是,香菜對人們的精神有一定損害、對眼睛也有不利的缺點,故不可多食、久食。患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者儘量少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者也不適宜食用香菜。
孕婦能吃香菜嗎
答案是可以的,孕婦可以少量適量進食香菜,但是孕婦不能大量進食香菜,香菜可以促進子宮收縮,如大量食用可致流產。但做為食物偶爾少量食用並沒有太大影響,且有一定的預防治療感冒的作用。
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