蒜茸西紅柿蝦的做法
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材料
蝦250克，西紅柿2個，姜2片，蒜茸適量，葱段適量，料酒適量，鹽適量
做法
1.蝦去須洗淨；西紅柿洗淨後切成小粒
2.鍋內放水，再加入薑片、葱段、料酒。
3.燒開時加入蝦。
4.煮沸後將蝦撈起備用。
5.鍋內放少量油，燒熱後加入蒜茸，爆香後加入西紅柿炒均勻，再加入適量鹽調味。
6.加入蝦炒5分鐘即可。
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