秋冬季節化痰止咳潤肺湯
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秋冬季節化痰止咳潤肺湯,到了秋冬季節,由於氣候變得乾燥,寒冷,很多有呼吸道慢性疾病的人,老毛病往往就會在這個時候復發,這個時候進行食療,非常有效,秋冬季節化痰止咳潤肺湯,希望對你有幫助。
秋冬季節化痰止咳潤肺湯1
太子參40~50克,海底椰20克~25克、川貝母10~15克、無花果8個,蜜棗2個,豬展(瘦肉)200~250克,加適量水燉。適合全家男女老少4~5人飲用。大人最好每日喝兩次,小兒可視年紀少量多次。
(温馨提示:以上藥材藥店均有售,各物之量僅供參考,視人數多少而變化,川貝母最好買野生川貝母,而不是人工種植的,買時別忘記叫店員將川貝母扎碎,包好,記住:此湯水不需要加姜)。
本方立意與功效
秋冬季節,天氣乾燥,早晚氣温温差較大,小孩子稍有不注意,一着涼感冒時,就很易感受外邪,容易引起燥熱咳嗽,氣管發炎導致咳嗽,特別是小兒體弱免疫力低,小兒支氣管發炎後,更加容易咳嗽。
本方功效:
潤肺燥而止咳。
湯方分析
太子參:補益脾肺,益氣生津。治肺虛咳嗽;肺虛燥咳,咽乾痰粘等
海底椰:性甘、淡、寒,能清熱潤肺,去痰而利咽喉
川貝母:化痰止咳、清熱散結。主治熱痰咳嗽、外感咳嗽、陰虛咳嗽痰少咽燥、咯痰黃稠等
無花果:加強益肺潤燥之功效;加豬展: 滋陰潤燥。
製作要點
將太子參、海底椰、無花果先用冷水浸洗,然後與扎碎好的川貝母,豬展(瘦肉) 加水一起放入電子煲燉,水滾之後 約燉2~3小時,停火加適量鹽,即可調味飲用。 有時很多湯水不是説喝一次之後,就可以達到預期的效果。此湯水飲後若覺得效果好,可以連續燉兩天飲用,以鞏固效果。
秋冬季節化痰止咳潤肺湯2
農曆霜降之後,正是秋梨收穫的季節,有“百果之宗”美譽的'梨品種數以千計,為人稱道的有鴨梨、雪花梨、萊陽梨、碭山梨、黃梨、巴梨、京白梨、香水梨等,均以皮薄、肉白、香甜、化渣者為佳。
梨,是水果中的佳品,不但爽脆可口,鮮嫩多汁,清香蜜甜,氣味芳香,而且營養價值較高。據測定:每100克梨肉中含水分80克以上,含有糖(果糖、蔗糖、葡萄糖)12克、蛋白質0.1克、脂肪0.1克、鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素(B1、B2、A)。此外,梨肉中還含有一部分有機酸,主要是檸檬酸和蘋果酸,具有使腸子收斂的作用。
梨的藥用價值自古已被人們所認識,歷代中醫藥典記載備至。祖國醫學認為:梨味甘微酸,性寒,無毒,入心、肺、胃三經。有清心、潤肺、止咳、化痰、退熱、祛火、利尿、潤喉、解毒之功效。《本草綱目》認為:梨能“潤肺涼心,消痰降火,解瘡毒、酒毒”。《本草通玄》稱梨“生者清六肺之熱,熟者滋五臟之陰”。經常吃梨,對滋陰、降壓、保肝、助消化大有脾益。梨還可以治療熱性病的煩渴、止喇、喉病、失音、眼赤腫痛,大便不通等症。
梨除了去皮生食外,還可以榨汁、入饌、釀酒、制脯、做罐頭等。名揚國內外的上海城隍廟特產“梨膏糖”就是用梨加糖或蜂蜜和治療咳嗽的中藥熬製而成的,對患肺熱及慢性咳嗽病人有良好的療效。秋冬季節,氣候乾燥,老年人倘若能多吃些梨,對你的健康一定有益。但由於梨性寒,多食則傷用脾胃,助陰濕,故脾虛便溏及肺寒咳嗽者忌食。
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