椰子應該怎麼打開
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椰子應該怎麼打開?在日常生活中,很多人都很喜歡喝椰子水的,其中也有人會用椰子肉來煮雞湯,但是想要椰肉是要打開椰子的,開椰子是講究方法的,下面小編分享椰子應該怎麼打開,一起來了解一下吧。
椰子應該怎麼打開1
一、椰子怎麼打開
(1)先將椰子汁倒出來:1,將葉子放在平整的案板上。2,找到葉子的罩門——葉子一頭有三個柔軟的眼睛。可以用十字螺絲刀鑽過去。如果不行,拿一把錘子和一支長釘子,在這些眼上開個洞,100how提示:要確保椰子不會滑來滑去,不然可能傷到自己。3,將椰子汁從開口倒出來到碗裏,這個可以喝也可以做菜什麼的。
(2)鈍刀敲擊:1,把椰子託在掌心,置於一個碗上方。打開以後裏面的殘留的椰子汁會流到碗裏。2,注意葉子表面上,穿過三個眼之間的天然縫隙,對準這些葉子的“赤道”,用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊,邊敲擊邊用手轉動椰子,讓刀可以繞圈敲打。3,不停地敲打,直到椰子完全分開。只要敲得準確,幾圈以後,椰子就會分成相等的兩半。
(3)猿人大法:1,如果你沒有比較重的刀子,就用手拿着葉子,往比較堅硬的地方砸——比如台階或者什麼有凸起的地方,砸的位置還是沿着葉子的天然“赤道”。2,就像石器發明以前的`猿人們,這麼持續地砸呀砸,終於,猿人咧嘴一笑,椰子破殼了。
(4)鐵錘法:1,從椰子的眼睛上,用螺絲錐洞穿,然後把椰子汁倒出來。2,接着把椰子放在一個塑料袋裏,置於地板上,重錘敲擊。3,雖然不是雷神之錘,但是也攻無不克。
(5)冰火兩重天:1,用金屬烤肉叉洞穿椰子的眼,將椰子汁倒出。2,將葉子放入烤箱中,以90°烘烤大約15分鐘。或者放到速凍中15分鐘也可以。不管你用啥方法,葉子裏面的皮肉都會因此鬆動——冰火之下,誰能抵擋?100how提示:當椰子汁還在裏面,椰子全然未被打開時,千萬不要放到烤箱裏亂烤,會炸得落英繽紛。3,一手拿椰子,一手舉大錘。沿着葉子的“赤道”錘擊。4,最終,脆生生地打開了。5,現在很輕鬆地可以將椰肉拿出來了——因為上面的冰火步驟,肉體全然鬆動了。
二、椰子的功效
(1)可治療動脈硬化、腦中風、心臟病等。還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效。
(2)使人有飽足感、體力充沛,容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積,所以用來減肥的效果很好。
(3)椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸,被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養補充當中。
(4)此外,無論是病毒還是細菌造成的疾病(可部分替代抗生素用,卻沒有傳統抗生素的副作用),都有防治作用而無副作用。
椰子應該怎麼打開2
椰子打開的方法:
第一,喝椰子內裏的汁,起首椰子那層厚厚的殼,要用大刀(劈柴刀或者大菜刀),順着纖維一刀一刀往外撬,然後再用手把纖維外套往外剝。見着椰子上面有三個疤痕,有兩個長相同樣的,有一個不同樣的,把不同樣的疤痕外貌用刀刮一下,然後拿吸管一插就好了,大概你可以看到椰子分外貌為三部門,此中有一個部門佔據的面積大於其他兩個面積,那末在這個大的部門上的疤痕的表刮一下,然後你可以看到銀白的椰肉,末了用吸管插就可以喝了。
第二,取椰子肉,把外層的椰棕剝開,瞥見上面有品字形的處所,然後用筷子或者小刀在此中兩個位置揭穿,將內裏的水倒清,這是極品,不要鋪張;再用錘子敲開,或者爽性將椰子敲在地上,直至裂開為止,用小刀警惕的將椰子肉剝下來,就可以吃到鮮味的椰子肉了。
椰子肉的服法:
第一、椰子燉烏雞湯
原材料:烏雞200g 、豬骨100g 、椰子1個、鹽一勺、姜兩片
做法步驟:
1、烏雞斬塊洗淨,豬骨湯也斬塊洗淨,把烏雞以及豬骨都放熱水內焯熟。
2、砂鍋坐火上,把以前焯水的烏雞以及骨頭撈過來。
3、椰子去皮後在頂端找到一個口,用刀尖一挑就開了。然後把椰子汁倒入砂鍋內,放幾片薑片入鍋內。
4、椰子表面一層黃皮也削掉,內裏白色部門切塊後也放入砂鍋內。
5、蓋上砂鍋的蓋子,大火燒開後轉小火一小小時,喝的時間放鹽調味便可。
第二、牛奶椰汁
原材料:椰子、白沙糖、牛奶
做法步驟:
起首,將椰子肉掏出,放入榨汁機中,參加涼開水打成汁,然後掏出去渣。
其次,將椰子水倒入沸水鍋中,煮滾,將椰子加白糖煮至消溶。
末了,將椰子水倒入杯中,參加牛奶拌勻,便可直接飲用。
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