火龍果的營養功效與作用
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火龍果的營養功效與作用,火龍果是一種熱帶的水果,火龍果的味道甜美,吃起來十分的美味,許多人都愛吃這種水果,火龍果的營養價值是很不錯的,下面分享火龍果的營養功效與作用
火龍果的營養功效與作用1
1、火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的發生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
2、如何挑選火龍果
1、看火龍果的顏色。火龍果可以分為三類:白火龍果紫紅皮白肉,有細小黑色種子分佈其中,鮮食品質一般。紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質較好。黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質最佳。紅肉最好吃,基本上紅肉的比較圓,白肉較橢圓。
火龍果的表面越紅,説明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮,否則枯黃了説明火龍果不新鮮了。
2、掂掂火龍果的重量。挑選火龍果時,要多掂量一下,多拿起幾個比較一番,挑最沉最重的火龍果,火龍果越重,代表汁多、果肉豐滿,所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量,選擇越重的越好。
3、根據火龍果的形狀。挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的,不要選瘦而長的,那樣的不甜,水分少,不好吃。
4、根據火龍果成熟的程度。不要挑選熟過了的,或太生的,都不好吃。可以用手輕輕捏一捏,按一按,如果很軟説明火龍果熟過了;如果很硬,按不動,説明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
5、看火龍果的表皮光滑度。挑選火龍果時,如果它的表皮越光滑,説明越新鮮,果肉就會越好吃。
6、看火龍果的根部。挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛,新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。
火龍果的營養功效與作用2
1、火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預防痴呆症的作用。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含維生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。
4、火龍果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
5、火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素,對人體健康有着重要作用。
6、火龍果種芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7、火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。
2、吃火龍果的禁忌事項
1、腹瀉的人不要吃:火龍果略偏涼,有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的虛寒體質者不宜多食。
2、女性少吃:女性體質虛冷者,亦不宜進食太多火龍果。
3、來大姨媽的時候別吃:女性月經期間不宜食用火龍果,以免行經不暢。
4、這些體質的人要少吃:氣鬱體質、痰濕體質、瘀血體質的人羣亦應少食。
5、孕婦吃要慎重:火龍果中富含植物性白蛋白,過敏體質的孕婦要慎食。
6、最好不要和牛奶一起:吃火龍果不宜與牛奶同食,以免影響消化。
7、糖尿病人不能多吃:火龍果幾乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖為主,容易吸收,食用過多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。
8、要挑新鮮的吃:火龍果表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的.越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,即已表示不新鮮,最好少吃。
9、表皮也要洗乾淨:火龍果雖然是吃裏面的肉,但表皮也要清洗乾淨,再切開食用,以免病菌污染。
10、現吃現買:火龍果屬熱帶水果,最好現買現吃,如需保存,則應放在陰涼通風處,而不要放在冰箱中,以免凍傷反而很快變質。
火龍果的營養功效與作用3
1、火龍果的功效
1、減肥的功效。火龍果富含豐富的膳食纖維,每100g火龍果中含膳食纖維1.9克。膳食纖維既能增加人的飽腹感,又能包裹腸胃中的食物,減少人體對脂肪的吸收,從而達到控制體重的目的。還能很好的排除宿便。
2、排除水腫的功效。火龍果中每100含鉀350毫克。鉀能排除體內多餘的鈉和水分,避免因體內水分、鹽分過多而造成的肥胖。
3、抵抗自由基,預防癌症功效。火龍果中富含的花青素具有很強的抗氧化性,能有效抵抗自由基,預防癌症、心血管疾病、老年痴呆以及白內障等疾病。
4、具有排毒、解毒的功效。火龍果中富含白蛋白,白蛋白可自動與人體內的重金屬毒素結合,並將其排出體外,有排毒、解毒的作用,還對胃壁有一定的保護作用。
5、具有美白的功效。火龍果中富含維生素C,有很好的美白肌膚的效果。
2、火龍果減肥
火龍果本身並不是很甜,口味清淡,因此大家在食用火龍果的過程中,可以很好的限制糖分的攝取,這樣就可以減少脂肪的存儲,再加上吃完水果之後也需要進行正常的身體代謝及適當運動,能夠促進火龍果的消化吸收,同時還可以起到清理腸道的目的。
火龍果裏面含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素、植物蛋白及花青素等物質,能夠供給給身體所需要的營養,並且火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,因此是非常理想的減肥產品,這種水果還能有效將身體內的有害重金屬及時清理乾淨,促進身體的正常排便。
每天晚上只吃火龍果減肥嗎?每天晚上只吃火龍果是可以的,但是不建議。如果整天只吃火龍果的話,就會影響自己的身體健康了,因為白天減肥者需要大量的工作和運動,火龍果的熱量比較小,不能維持身體的正常消耗,因此建議白天的飲食還是要保持規律的。
3、火龍果搭配的食材
龍果和牛奶一起吃;可以清熱解毒、潤腸通便
火龍果和枸杞一起吃;可以補血養顏
火龍果和蝦一起吃;可以消熱去燥、增進食慾
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