絲瓜吃多了會怎樣

絲瓜吃多了的危害可能會產生消化不良、水腫和中毒等危害。

絲瓜吃多了會怎樣1

絲瓜性寒，是寒涼性食物，有清熱涼血的功效，吃多了會加重體內的寒氣，特別是像脾胃虛寒的人羣，食用過多容易出現腹瀉、腹痛等症狀;而且如果長期大量單一的食用絲瓜的，會損傷陽氣，對男性性功能是有副作用的。

挑選絲瓜的方法

看形狀

要選形狀規則、瓜條勻稱兩頭一樣粗，瓜身白毛茸毛完整的絲瓜，不要選瓜身局部腫大的'，這樣的絲瓜發育不均衡，既不方便處理，口感也不佳。鈎狀的絲瓜難削皮難處理，最好不要選擇。

看錶皮

看看絲瓜表皮沒有腐爛破損。絲瓜的尾部最好帶有花，帶花的絲瓜一般比較新鮮。

看紋理

看看絲瓜的紋理，紋理細小均勻的是比較嫩的，紋理很清晰的比較深的是比較老的，若是烹飪用的話建議選擇較嫩的絲瓜，若是提取絲瓜絡用則可以選擇較老的絲瓜。

看色澤

新鮮的絲瓜顏色為嫩綠色，有光澤;老的絲瓜表皮無光澤且紋理會產生黑色。

用手摸

摸一下絲瓜，如果絲瓜有彈性一般表示是新鮮的，無彈性、太軟的表示不新鮮。此外，如果絲瓜過硬可能會很苦，口味不佳。

絲瓜吃多了好嗎

絲瓜不宜多吃，多吃對身體也是不好的。

絲瓜中有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、維生素等營養成分，有增強免疫力、清熱、美容、強心等功效，適量食用對身體是有益的，但是過多食用就可能出現拉肚子等副作用。

絲瓜吃多少合適

1-2根。

絲瓜是涼性食物，不管是男性還是女性都是要少吃，特別是本身是寒性體質、易腹瀉者，一天的食用量要控制在1-2根。

不管吃什麼食物都是需要能適可而止的，不要過量食用，絲瓜也是要控制好食用量的，一天不要吃超過1-2根，每週吃2-3次就可以了，保證飲食營養的均衡。

吃絲瓜的注意事項

絲瓜一般人羣均可食用。

月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜吃絲瓜。而體虛內寒、腹瀉者不宜多食。

絲瓜是涼性食物，而且有滑腸制瀉的作用，所以即使能幫助減肥，也是不宜過多食用的，特別是脾胃虛寒的美眉更是不要多吃。

絲瓜吃多了會怎樣2

絲瓜吃多了一般可以起到潤腸通便的好處，但過量食用可能會出現腹瀉的壞處。

1、好處：絲瓜是一種比較常見的蔬菜，裏面含有的營養物質比較豐富，比如鉀、鎂、錳微量元素，並且含有胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、膳食纖維等。適量吃一些絲瓜，能夠補充體內所需要的營養物質，同時還有潤腸通便的好處，對於治療便祕可以起到輔助作用。

2、壞處：經常吃絲瓜對身體有一定的好處，但絲瓜性涼，過量食用可能會增加胃腸道負擔，使身體出現噁心、嘔吐的壞處，同時還會出現腹痛、腹瀉等胃腸道反應，對絲瓜過敏還有可能會引起過敏的壞處。

在吃絲瓜時一定要適量，避免一次性吃太多。

一般情況下，常吃絲瓜的危害有營養不良、胃腸道不適、出現過敏。具體分析如下：

1、營養不良：絲瓜適量服用是沒有危害的，但是如果長期大量的食用，可能會導致飲食不均衡，營養攝入不足，從而出現面黃肌瘦、體質虛弱的'情況。

2、胃腸道不適：由於絲瓜中含有皂苷並且絲瓜的性質偏寒，長期大量的攝入，可能會導致胃腸道不適，誘發腹瀉、腹痛等症狀出現。並且容易加重體內寒氣，導致損傷陽氣。

3、出現過敏：絲瓜中含有三萜皂苷、丙二酸、檸檬酸、萘氨基甲酸酯等成分，對於機體具有較好的營養補充作用。但是部分體質較為敏感的患者，可能會導致過敏，出現皮膚瘙癢、起紅疹等症狀。

建議平時注意清淡飲食，如果出現以上不適症狀，建議立即就醫。

絲瓜吃多了會怎樣3

挑選絲瓜的方法

1、按種類挑選

市場上最常見的絲瓜可分為兩種：線狀絲瓜和胖絲瓜。線絲瓜細而長，購買時，您應該選擇形狀直，大小適中，表面無皺紋，嫩滑和豐滿且皮膚顏色為翠綠色的瓜。胖絲瓜相對較短，兩端的厚度大致相同，購買時，應該選擇新鮮的膚色，中等大小，表面細小無皺紋和有一層白色絨的胖絲瓜。

2、看皮色

購買絲瓜時，應選擇新鮮，翠綠，緊實和明亮的顏色，綠色或淺綠色的皮膚，頂部飽滿的肉且沒有腫的感覺。如果皮膚髮黃或起皺，或者身體腫脹有斑點和凹陷，則説明瓜過熟且無法食用。

一般來説，如果絲瓜皮的顏色是深色的，而不是綠色和濃稠的，那就是舊的.。在一堆絲瓜中，老絲瓜的顏色會有點灰暗，而柔嫩的絲瓜正好相反，初夏是綠色，邊緣和角落不夠硬，容易破裂，皮膚仍然非常有光澤。

3、看外形

對於一個好的絲瓜來説，厚度應該均勻，不要選擇形狀和突起不規則的絲瓜。如果瓜條比例勻稱，身體呈白色且有毛，這表明瓜嫩而新鮮。不要購買大腹絲瓜，因為它們有很多種子，這樣的瓜很難剝離，即使價格便宜，也不可取。然後，觸摸絲瓜絡的皮膚，選擇較軟而不是太厚的皮的絲瓜。

絲瓜的營養價值

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。

1、抗壞血病

絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症;

2、 健腦美容

由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺;

3、抗病毒、抗過敏

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。

絲瓜的儲存方法

不要洗，用塑料袋裝好，袋上留幾個小孔，平放在通風口地上，室內有點濕更好，儘量不要層疊，可放半月。塑料袋裝好放冰箱也可放一星期。絲瓜也能曬乾保存，趁嫩的時候切片即可晾曬。