水果蔬菜沙拉的做法
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水果蔬菜沙拉的做法,生活中,許多女生通過吃水果蔬菜沙拉來保持身體,還有減肥。因為水果蔬菜沙拉的熱量低,而且營養很豐富。許多人不知道水果蔬菜沙拉的做法,下面來學習一下吧!
(一)考伯沙拉
材料:雞胸肉、料酒、黑胡椒、鹽、雞蛋、培根、番茄、洋葱、生菜、芝士、千島醬
做法:
1、將雞胸肉切丁,倒入料酒、黑胡椒、鹽醃製20分鐘。
2、煮2個白煮蛋,用平底鍋煎3條培根,然後放涼。
3、將白煮蛋、番茄、洋葱、培根都切丁。
4、在碗中放入生菜,然後依次放上培根、雞蛋、番茄、雞胸肉、芝士、洋葱,最後放入千島醬即可。
(二)牛油果生菜沙拉
材料:牛油果、番茄、鵪鶉蛋、鹽、橄欖油、檸檬醬油沙拉汁、黑胡椒顆粒
做法:
1、牛油果切開去內核,取果肉切成小塊。
2、番茄去皮去籽切成丁;鵪鶉蛋煮熟去殼,對半切開。
3、加入少許鹽、橄欖油、檸檬醬油沙拉汁和黑胡椒顆粒拌勻即可。
(三)日式蔬菜沙拉
材料:花葉、生菜、聖女果、黃瓜、日式沙拉汁、白芝麻
做法:
1、花葉、生菜洗淨,控幹水分,手撕成片狀,碼在碗底。
2、聖女果洗淨,對半切開,黃瓜切薄片,擺放在生菜葉上。
3、日式沙拉汁淋在蔬菜上,最後撒上白芝麻即可。
蔬菜沙拉有哪些好處呢?
1、降低膽固醇和減少便祕
每天吃蔬菜沙拉增加了纖維攝入量。沙拉提供給身體大量纖維,意味着可以降低膽固醇和減少便祕。
2、幫助減肥
蔬菜沙拉可以讓人長時間感覺飽,從而達到少吃和減肥目的`。在正餐前吃它可以減少總卡路里攝入數量。
3、降低疾病風險
多吃蔬菜沙拉,有益身心健康,它能夠提供給人體更多抗氧化劑,從而降低患癌症等疾病的風險。
4、提高免疫
蔬菜沙拉能夠給身體補充豐富的膳食纖維,對人體的健康和免疫力有好處。
(一)墨西哥沙拉
材料:紅洋葱、番茄、墨西哥辣椒、蒜瓣、香菜、青檸汁、鹽
做法:
1、紅洋葱切丁後浸泡在清水裏,至少15分鐘。
2、番茄切丁,墨西哥辣椒去籽切丁,蒜瓣切末。
3、將洋葱與番茄、辣椒、蒜末、香菜混合,擠上青檸汁,撒鹽調味即可。
(二)紫甘藍水果沙拉
原料:紫甘藍,毛豆粒,黃瓜,水蜜桃,葡萄,小餅乾
調料:沙拉醬,番茄醬,酸奶
做法:把毛豆放鍋裏煮熟,撈出瀝乾水,紫甘藍洗乾淨切成長條,黃瓜和水蜜桃洗乾淨去皮切成花塊狀;
準備一個玻璃盤,把紫甘藍、黃瓜、水蜜桃放進盤裏,擠上沙拉醬,再把小餅乾、葡萄和毛豆放在蔬果旁邊做點綴,再擠上一些番茄醬即可,美味的水果蔬菜沙拉就完成了。
(三)蘋果生菜沙拉
原料:蘋果,草莓,玉米粒,香蕉,生菜
調料:丘比特沙拉醬
做法:把蘋果和香蕉去皮切成小丁,草莓用鹽水浸泡十分鐘後切成丁,生菜洗乾淨瀝乾水切成絲,把所有原料放在一個大盤裏,放入丘比特沙拉醬攪拌均勻,清爽可口的水果蔬菜沙拉就做好了。
蔬菜沙拉一般用什麼蔬菜
生菜,屬於可生食的綠色系蔬菜,脆嫩爽口,味道略甜,是製作蔬菜沙拉時最常用到的蔬菜之一,只需清洗乾淨,再掰成小片即可食用。西蘭花,是甘藍的一個變種,也是極具營養價值的蔬菜之一。
西蘭花有個非常大的特點,就是水煮或者焯水後,顏色依舊翠綠,並且口感會更爽脆,因此非常適合用來製作蔬菜沙拉。
將西蘭花掰成小朵,放入沸水中,加少許食鹽和幾滴油,焯水2-3分鐘,即可撈出來瀝乾水分食用。
黃瓜味道甘甜,水分充足,口感清爽,也可以生食,因此常用於製作蔬菜沙拉。將黃瓜清洗乾淨,切成薄片,即可食用。
在適合做蔬菜沙拉的綠色系蔬菜中,除了上面提到的生菜、西蘭花和黃瓜外,像捲心菜、豌豆、秋葵、蘆筍等也很常用。酸甜多汁的聖女果和西紅柿,也是最受歡迎的沙拉蔬菜之一。
在製作蔬菜沙拉的時候,只需將它們清洗乾淨,聖女果可以對半切開,西紅柿可以切成薄片,就可以直接吃了。
櫻桃蘿蔔,是一種小型蘿蔔,當中含有豐富的礦物質元素、微量元素和維生素,肉質細嫩,顏色豔麗,口感甘甜,可以直接生吃,也很適合做蔬菜沙拉。
水果沙拉需要哪些水果
水果沙拉是生活中常見的一種家常菜品,主要是以水果為主要原材料製成的,就是將自己喜歡吃的水果,切成丁狀或者方塊,擺放在盤子裏,澆上配醬如水果沙拉醬、酸奶或者蜂蜜等等,進行攪拌就可以了。
生活中幾乎作用水果都可以製成水果沙拉,常見的`有桔子、、香蕉、木瓜、菠蘿、芒果、紅橙、楊桃、石榴、楊梅、菠蘿蜜、西瓜、柑橘、檸檬、橙子、柚子、番石榴、獼猴桃、葡萄、草莓、櫻桃、蘋果等。
可以拌沙拉生吃的蔬菜有哪些
具體如下:
生活中沙拉的種類是很多的,既然有水果沙拉,那麼也就會有蔬菜沙拉,蔬菜沙拉的主要材料就是各種蔬菜,其熱量比較低,適宜減肥中的人羣吃。
可以拌沙拉生吃的蔬菜有:菠菜、生菜、西藍花、白茶、捲心菜、菜花等;其次像胡蘿蔔、洋葱、豆芽、黃瓜、西紅柿等也是可以拌沙拉生吃的。
水果沙拉醬怎麼調
做水果沙拉醬的時候,可以自己調醬汁,具體做法如下:
材料:魷魚、芝麻油、葱頭、蠔油、玉米罐頭、豆瓣醬、醬油。
做法:
1、先將魷魚洗淨,切成1cm寬,3cm長的塊。
2、然後洋葱切絲,玉米罐頭去掉水分。
3、弄好後將醬油、蠔油、豆瓣醬、芝麻油和在一起,再和1拌在一起,放15分鐘左右。
4、之後將3倒入鍋內炒,最後倒入玉米粒。
5、之後再準備1個雞蛋+15ml白糖+15ml白醋+1g鹽,用打蛋器打到顏色稍微發白後,邊打邊加橄欖油,直到醬體濃稠硬挺即可。
6、最後將兩者混合在一起攪拌均勻即可。
小貼士
生活中有製作好的沙拉醬,如果嫌麻煩,那麼直接購買就可以了。
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