白露節氣該怎麼養生保健康
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二十四節氣白露即為典型的秋季氣候。白露節氣也是九月份的頭一個節氣,此時氣温開始下降,天氣轉涼,陰氣逐漸加重,所以白露節氣一定要注意養生防病,“處暑十八盆,白露勿露身。”到了二十四節氣白露,就不要再赤膊裸體了,以免着涼。
白露節氣養生:早晚已涼,小心着涼
白露時節,支氣管哮喘發病率很高,因此要做好預防工作。此時秋高氣爽,正是人們外出旅遊的大好時光。但是,常有不少遊客在旅遊期間出現類似“感冒”的症狀,其實不一定是“感冒”,可能是“花粉熱”。“花粉熱”的發病有兩個基本因素:一個是人體體質的過敏,另一個是不止一次地接觸和吸入外界的過敏原。此節氣的養生重點是加強身體鍛鍊,注意早晚不要受涼,對過敏性疾病積極預防。
白露時節要防止鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。特別是因體質過敏而引發上述疾病的.患者,在飲食調節上更要慎重,平時要少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴醃菜和辛辣酸鹹甘肥的食物。白露養生飲食要及時調整
在白露一節氣中要預防秋燥,燥邪傷人,容易耗人津液,而出現口乾、脣乾、鼻幹、咽乾及大便乾結、皮膚乾裂等症狀。預防秋燥的方法很多,可適當地多服一些富含維生素的食品,也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人蔘、沙蔘等,對緩解秋燥有良效。
推薦適合白露節氣的藥膳食療
白露節氣已是真正的涼爽季節的開始,很多人在調養身體時一味地強調“貼秋膘”,注重肉類等營養品的進補,其實食物的屬性中,不同的飲食有不同不同的屬性,其作用不同,適應的人羣也不同,因此,每個人都要隨着節氣的變化而隨時調節飲食結構。現就推薦幾款適合白露節氣的食譜,供大家參考。
蓮子百合煲
[配方]蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
[做法]蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。
[功效]清潤肺燥,止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。
柚子雞:
[配料]柚子(越冬最佳)一個,公雞一隻,精鹽適量。
[做法]公雞去毛、內臟洗靜,柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內,再放入氣鍋中,上鍋蒸熟,出鍋時加入精鹽調味即可。
[功效]補肺益氣,化痰止咳。
香酥山藥:
[配方]鮮山藥500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(實耗150克),醋、味精、澱粉、香油各適量。
[做法]山藥洗靜,上鍋蒸熟,取出後去皮,切1寸長段,再一剖兩片,用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油,等油燒至七成熱時,投入山藥,炸至發黃時撈出待用。另燒熱鍋,放入炸好的山藥,加糖和水兩勺,文火燒5、6分鐘後,即轉武火,加醋、味精,澱粉勾芡,淋上香油起鍋裝盤即成。
[功效]健脾胃,補肺腎。對於脾虛食少,肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。
進補食療糯米阿膠粥
原料:阿膠30克,糯米50-60克,紅糖適量。
製作:先用糯米煮粥,待粥將熟時,放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,後再放入紅糖,稍煮二三沸即可。
用法:每日早、晚温熱服食,三天為一療程。間斷服用,連續服食會有胸悶氣滿不舒之感。
功效:養血止血、滋陰安始。
應用:陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經後期、經少色淡、經閉不行、漏下不止、胎動不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結核咯血、支氣管擴張出血等。
注意:感冒時及胸悶腹脹、納呆苔厚膩者,不宜服。
沙蔘枸杞粥
原料:沙蔘15~20克,枸杞15-20克,玫瑰花3-5克,粳米100克,冰糖適量。
製作:先將沙蔘煎汁去渣,後以藥汁與枸杞、粳米同入沙鍋,再加水適量,用文火煮粥,待粥將熟時,加入玫現花、冰糖,攪勻稍煮片刻即可。
用法:每日早、晚温熱服食。
功效:滋陰潤燥、養血明目。
應用:陰血虧虛所致的乾咳少痰、痰中帶血、咽喉乾燥、聲音嘶啞、胃脘灼痛、飢而不欲食、乾嘔呃逆、頭暈眼花、兩目乾澀、視物模糊、手足心低熱等。
注意:外感風寒所致咳嗽不宜服。
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