早晨不吃早飯有什麼危害
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早晨不吃早飯有什麼危害,現在的生活節奏很快,很多人都來不及吃早餐,其實早餐在一天中是很重要的,下面就由小編為大家解答一下早晨不吃早飯有什麼危害這問題吧,希望大家一起來了解一下吧!
早晨不吃早飯有什麼危害1
1、不吃早餐的危害
1、月經不調、盆腔炎
很多愛美女性節食時,把早餐也算在內,這將為生殖系統健康埋下隱患。尤其冬季,不吃早餐,人體“火力”加倍不足,導致女性體寒,而這會使盆腔內的血管緊縮,致使卵巢功能紊亂,引發月經量過少,月經失衡,乃至閉經。
2、感冒
英國研究人員最近對100名學生進行調查研究後發現,經常感冒、生病這種情況尤其在不吃早飯的孩子身上發生。與那些不吃早飯的人相比,經常吃早飯的人,尤其是早飯吃穀類食物的人,患感冒較少,且較輕。
3、壞牙
最近美國科學家所做的一項研究表明,年齡在2—5歲,常常不吃早餐的兒童,患蛀牙的風險是吃早餐兒童的4倍還要多。因為,不愛吃早餐的兒童在感到飢餓時往往喜歡求助於零食,容易形成一遇早餐就出現厭惡或噁心的條件性反射,而且零食中的高糖分給蛀牙的發生創造了環境。
4、心血管疾病
專家認為,長期不吃早餐,容易使低密度脂蛋白沉積於血管內壁,導致動脈硬化的發生。另外,有科學家曾對長期不吃早餐的人羣進行過詳細研究,發現其患心肌梗塞等病症的機率也比正常進食早餐的人羣高出許多。
5、胃炎、胃潰瘍
不吃早飯對消化系統的危害首當其衝。正常情況下,頭天晚上吃的食物經過6小時左右就從胃裏排空進入腸道。第二天若不好吃早餐和午餐,胃酸及胃內的各種消化酶就會去“消化”胃黏膜層。長此以往,細胞分泌黏液的正常功能會被破壞,很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統疾病。
6、膽結石
專家提醒,早餐要儘量少吃油膩的食物,不能因為早上趕着上班或者賴牀而不吃早餐。因為在空腹的時候,膽汁容易淤積,極有可能引起結石症狀。飲食偏葷喜甜者,也因脂肪和膽固醇攝入多,易形成膽結石。甜食過多又會促進胰島素分泌,加速膽汁中膽固醇的沉積,形成膽結石。
2、早餐如何健康搭配
搭配一、足夠的水分
早上早餐之前要攝入足夠多的水分,可以有效滿足夜晚營養水分的補缺,早餐至少要攝入500毫升的水分,即可以幫助消化,又可以為身體補充水分、降低血液粘稠度。早上可以適當地喝蜂蜜水、檸檬水、果汁,可以更有效地補充夜晚缺失水分,也可以促進排便。
搭配二、碳水化合物
這類食物有饅頭、麪包、粥等澱粉類食物,澱粉類含糖類比較多,人類的大腦及神經細胞的運動必須靠糖分來產生能量,早餐所供給的能量要佔全天熱量的百分之三十。
搭配三、蛋白質食物
這類食物有雞蛋、肉鬆、豆製品等,蛋白質能維持人體充沛的精力,工作上班腦力工作者要注意多補充。
搭配四、維生素食物
這類食物有酸辣菜、拌小菜、泡菜、水果沙拉等,維生素和礦物質含量豐富的新鮮蔬菜、水果等,是對早餐質量的提升,更有利於營養平衡。
搭配五、容易消化的食物
起牀後,多數人食慾不強,消化能力也比較弱。所以,早餐食物必須容易消化、營養豐富又不能太油膩。
搭配六、不宜常吃油炸食物
油炸食物脂肪含量高,胃腸很難承受,容易出現消化不良,還易誘發膽囊、胰腺疾患或使這類疾病復發、加重等,此外,重複使用的油會有致癌物質,如果常吃,會增加癌症風險。
搭配七、不宜吃涼的食物
冰凍食物冰淇淋確實很誘人,但吃了總會讓人後悔,早上吃涼的食物,會降低腸胃的消化能力,導致拉肚子,臉色變差等,影響一天的工作效率。
早晨不吃早飯有什麼危害2
1、不吃早飯有何危害
1、易患膽結石
如果不吃早餐,胃在沒有食物的情況下,照樣地蠕動,晚間所分泌的胃酸便會刺激胃壁,不但會損傷胃黏膜,還會因膽囊中的膽汁沒有機會排出,而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積,結久而久之,使人易患膽結石症。國外研究證實、在20歲~35歲女膽石症患者中,80%———90%的人都有不吃早餐的習慣。
2、易引起便祕
如果經常不吃早餐,胃結腸反射的動作會逐漸減弱,最後引起便祕。
3、加大患慢病的機率
不吃早餐就展開一天的工作,空着肚子的身體為了取得動力,就會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進之外,更會使體質變為酸體質,加大患慢病的.機率。
4、加速衰老
不吃早餐,人體只能動用體內儲存的糖原和蛋白質,久而久之會導致皮膚乾燥、起皺和貧血,加速衰老。
5、易發心肌梗塞
美國的心血管病專家也向不吃早餐者頻頻發出警告、如果早晨胃中沒有食物的話,人體血液裏就會形成更多的B型血栓球蛋白,這是一種能導致血液凝固,使人易患心肌梗塞的蛋白質。
注意事項、美國的心血管病專家也向不吃早餐者頻頻發出警告、如果早晨胃中沒有食物的話,人體血液裏就會形成更多的B型血栓球蛋白,這是一種能導致血液凝固,使人易患心肌梗塞的蛋白質。
2、吃早餐的最佳時間
早餐最佳的時間是早上7、00左右。
因為早上7點左右,胃腸道已經完全甦醒,消化系統開始運轉,這個時候吃早餐最能高效地消化及吸收食物的營養,消化和吸收最佳必然對營養健康和瘦身是最有利的。
1、早餐吃得過早也不好、有些人早餐吃得很早,一方面是為了趕着去上班、上學,另一方面,年紀大的人習慣早起晨練,吃早餐的時間自然也就提前到了早晨五、六點鐘,其實這樣並不好。
醫學專家指出,人在睡眠時,絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到早晨才漸漸進入休息狀態。一旦吃早餐太早,勢必會干擾胃腸的休息,使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態,擾亂腸胃的蠕動節奏。
還有,如果起得很早,又有晨練的習慣,起牀後馬上吃早餐,勢必會影響胃腸功能,同時也對晨練不利。同事,這必然伴隨早餐和午餐之間就應加餐或者午餐相應提前,這樣一來就打破了人們的生活習慣和規律,對人體健康和瘦身都沒有好處。
2、早餐還不宜吃得太晚、很多人早上懶,不想早起吃早餐。雖説早餐吃得晚比不吃要好,但儘可能不要太晚,拖到九、十點不是很好。太晚就和中午飯衝突了,會不利於消化。而且,這樣長期下去,你就不怎麼有胃口吃中飯,到三四點就餓了,接着晚餐又不想吃,可是晚上八、九點或九、十點又餓了。
很多人形成一個惡性循環,三餐規律被打破,不僅對健康不利,也會很容易發胖。
3、吃早飯該注意什麼
1、早餐宜軟不宜硬
在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,常使人胃口不開、食慾不佳,老年人更是如此。故早餐不宜進食油炸、煎炸、乾硬以及刺激性大的食物,否則易導致消化不良。
所以,早餐宜吃容易消化的温熱、柔軟食物,如牛奶、豆漿、麪條、混沌等,最好能吃點粥。如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品,效果更佳。
2、早餐宜少不宜多
早餐攝入的能量應占到全天總能量的25%~30%,一般吃到七成飽即可。飲食過量會增加胃腸的消化負擔,久而久之,會使消化功能下降,胃腸功能發生障礙而引起胃腸疾病。另外,大量的食物殘渣貯存大腸中,被大腸中細菌分解,其中蛋白質的分解物會經腸壁進入人體血液中,對人體有害,並容易患血管疾病。
3、早餐內容有講究
早餐宜選五類食物、富含優質蛋白質的食物,如雞蛋、牛奶、醬牛肉、豆漿等;富含維生素C的食物,如果汁、蔬菜、水果等;富含碳水化合物的主食,如麪包、饅頭、花捲等;富含水分的液體食物,如米粥、牛奶、豆漿、果汁等;開胃的、增加食慾的食物,如番茄汁、小醬菜等。相反,早餐不宜選用油餅、油條、炸糕、炸饅頭片等油炸食物。
4、早飯有什麼誤區
第一類、早餐要早
不少習慣早起人清早五六點鐘起牀後就馬上進食早餐,認為這樣能及時補充身體所需也利於吸收,但事實上早餐吃得太早不但對健康無益還可能誤傷腸胃。
建議、起牀後宜先喝水補充睡眠時消耗水分活動20至30分鐘後再吃早餐比較合適。
第二類、早餐一定要吃好
早餐吃得好是對的,但不宜太過營養。早餐攝入大量高蛋白、高熱量、高脂肪食品,只會加重胃腸負擔,對身體有害無益。
建議、早餐應該把握營養均衡原則選擇易消化吸收纖維質高、低脂低糖食物為主如粥、牛奶、豆漿、麪條、餛飩等不宜進食油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大食物、也不宜吃得過飽。
第三類、早餐奶就是純牛奶
細心的人會發現,純牛奶的成分就是鮮牛奶,而早餐奶配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等。很明顯早餐奶包含的營養物質更多,更適合早餐吃。
建議、早餐儘量選擇早餐奶而非純牛奶。
第四類、早餐就該吃牛奶加蛋
“牛奶加雞蛋”不少人早餐主要內容,但這樣早餐搭配並不科學,早晨人體急需靠含有豐富碳水化合物早餐來重新補充能量,而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白但它們提供優質蛋白主要供給身體結構不能給身體提供足夠能量,人進食後很快會感到飢餓對腸胃有一定影響並會間接影響人工作效率和學習效率,對兒童影響尤其大。
建議、早餐主食一定不能缺吃牛奶、雞蛋同時應搭配稀粥、麪包、饅頭等主食補充能量這類穀物類食物可以使人體得到足夠碳水化合物並有利於牛奶吸收。
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