皮皮蝦現在多少錢一斤?皮皮蝦漲價了嗎?
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【導讀】:皮皮蝦現在多少錢一斤?皮皮蝦漲價了嗎?皮皮蝦我們走這個詞突然火遍了大江南北,表情包更是人手一份,那麼皮皮蝦我們走火了之後,皮皮蝦也跟着水漲船高。
皮皮蝦現在多少錢一斤?皮皮蝦漲價了嗎?皮皮蝦我們走這個詞突然火遍了大江南北,表情包更是人手一份,那麼皮皮蝦我們走火了之後,皮皮蝦也跟着水漲船高。
皮皮蝦火了之後會漲價嗎?
眼下正是春季渤海灣皮皮蝦捕撈的黃金季節,目前至少有500多條漁船在進行皮皮蝦捕撈作業。由於今年皮皮蝦資源量有限,捕撈的漁船過多,造成單船產量比去年下降,促使售價比去年上漲,每公斤達到70元左右,比去年同期每公斤上漲了20元。
紅旗水產批發市場有關人員介紹,今春除了渤海灣皮皮蝦產量低外,來自黃海、東海的皮皮蝦產量也減少了不少。該市場去年同期皮皮蝦每天上市量達到10萬公斤左右,而今年卻只有5萬公斤,整整少了一半。由於上市量減少,推升皮皮蝦價格上漲,目前每公斤售價80元左右,而去年同期售價卻只有60元左右。
皮皮蝦什麼時候最肥?
皮皮蝦並不是什麼罕見的物種,在水產品市場上很常見,但是想要吃到好吃的皮皮蝦,還得看好時節。
通常來説,皮皮蝦最肥的時候就是每年的4、5月份,也就是在每年的清明、五一期間。這段時間的皮皮蝦是格外的肥美,尤其是母蝦,籽很多。
到六月份的時候,皮皮蝦產子完畢,接着就是休漁期,這時候就很難吃到肥美的皮皮蝦了。直到9月份,小蝦長大,才又能吃皮皮蝦,但是這時候的皮皮蝦個頭很小,也不夠肥美。
由於皮皮蝦只在每年的春季產卵,所以常有人説春季是吃皮皮蝦的好季節,雖然這時候的皮皮蝦價格會貴一些。
皮皮蝦多少錢一斤2017?
每年的4、5月份,都是皮皮蝦大賣的時候,因為這時候的皮皮蝦最肥,也最好吃。那麼這時候的皮皮蝦多少錢呢?
不同的地區,不同的水產品市場,皮皮蝦的價格是不一樣的,但總的來説,皮皮蝦的價格差不多是在20元-40元一斤,母蝦價格較高,多是在35元-40元一斤,公蝦價格多是在20元一斤。
雖然説母蝦價格比公蝦的高出一倍左右,但是人們對母蝦的瘋狂程度是大大超過公蝦的,因為母蝦雖然貴,但是肉質足夠肥美,而且籽多。不過也有人覺得公蝦味道更鮮,總的來説是各有各的好。
而在秋季小蝦長大的時候,一斤的價格大概是15、16元,因為秋季時分的皮皮蝦個頭很小,而且沒有春季時分那麼鮮美。
挑選皮皮蝦的方法
1、看蝦的顏色。一眼看去,如果蝦的顏色發亮、發青,那麼就是新鮮的皮皮蝦,如果顏色比較黑,不夠亮,那麼就是不新鮮的蝦。
2、看蝦頭。如果蝦頭很疲軟,一副要掉不掉的樣子,那麼就不要買了,肯定不新鮮。
3、動手捏一捏,如果是優質的新鮮皮皮蝦,捏起來肉很結實。
4、最後一點,雖然説死的皮皮蝦可以吃,但是在購買的時候它就已經死掉的,最好不要買。
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