孕婦可以吃雞腎嗎

孕婦可以吃雞腎嗎？雞腎是生活中比較常見的一種食物，有很多人都喜歡吃的，但是孕婦在懷孕期間是要很注意飲食的，因為有些食物對孕婦的身體不好，下面小編分享孕婦可以吃雞腎嗎？

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孕婦可以吃雞腎的。

雞腎的營養價值

雞腎中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段的兒童和孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血。

雞腎具有利腸通便作用，可清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用，以避免積累性中毒。因此它是人體污物的“清道夫”。雞腎含有凝血酶，凝血酶能使血溶膠狀態纖維蛋白質迅速生成不溶性纖維蛋白，使血液凝固，因此有止血作用。

雞腎還能為人體提供優質蛋白質和多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病和病後的調養都有益處。雞血可補血養血之功。近年的研究表明，雞血對支氣管炎、功能性子宮出血、潰瘍病和慢性肝炎等有一定療效。

雞腎的食療作用：雞腎可治頭暈眼花、咽乾盜汗等症。

孕婦相關食譜

1、菠蘿雞腎

菠蘿雞腎味道酸甜開胃，能促進食慾，也可參照做法做出菠蘿滑雞柳或鮮果肉片等，都是害喜時期不可缺少的佳餚。

主料：雞腎5個，新鮮菠蘿150克（或罐裝菠蘿2片），青椒1只，紅椒半隻，蒜肉（切片）2粒，酒1茶匙。

輔料：鹽、生粉各半茶匙，糖2茶匙，茄汁半茶匙，洋醋1茶匙，麻油少許，清水3湯匙。

做法：

①雞腎用鹽擦洗乾淨，切去白筋，切菱形花紋，放入開水中煮3分鐘，盛起滴乾。

②菠蘿衝淨滴乾，切塊。青、紅椒洗淨，去籽切塊。

③燒熱鍋，下油兩湯匙爆香蒜肉、雞腎、青、紅椒及菠蘿，加酒，下芡汁料兜勻即可上碟。

2、雞薑湯的做法

用料：瘦光雞1只（可用烏雞,重約750克），老薑75克或適量，酒1湯匙（最好用米酒）。

做法：

1、姜颳去皮，洗淨切片拍鬆。

2、雞、雞肝、雞腎，洗淨抹乾水，怕肥的可將雞皮撕去。

3、把雞斬開一件件，肝、腎也切件。

4、燒熱鍋，下油1湯匙，放下姜炒香。下雞。肝腎炒透，噴酒，剷起放人堡內，加入水四杯（或適量）堡滾，用中火堡約1小時，除去湯麪的油，下鹽調味。既是湯又是菜。

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坐月子吃太多雞腎會怎樣

坐月子最好就不要吃太多的雞腎，因為雞腎屬於雞的內臟，裏面藏有很多脂肪，吃多了容易造成脂肪堆積的問題。且雞腎比較有韌勁，吃多了對產婦的牙齒也不太好。

除了知道雞腎不能多吃之外，產婦也需要了解一下其他的月子美食，如：

1、富含B族維生素的食物素的食物。

B族維生素中的維生素B12、B6、B2以及葉酸等都有助於改善新媽媽的睡眠質量。富含B族維生素的食物有全麥食品、綠色蔬菜、豬肉、牛奶、牛肉、蛋類、花生等，月子飲食中加入這些食物，可以幫助新媽媽有效改善睡眠情況。

2、富含色胺酸的食物。

色胺酸被人們稱為天然的安眠藥，因為它是大腦製造血清素的原料，能讓人的腦神經得到充分的放鬆，並使人心情愉快，從而減少神經活動而引起睡意。富含色氨酸的食物有水果，其中香蕉的色胺酸含量最高；堅果，其中以南瓜子、葵花子、芝麻為首選；豆類及豆製品，其中豆腐、黃豆的含量較高；魚、肉、奶類食物中也含有豐富的色胺酸。

3、富含鈣的食物。

這類食物有安定神經和改善睡眠的作用，如果新媽媽的鈣質攝取不足，就非常容易出現失眠以及肌肉痠痛等症狀。含鈣豐富的食物有牛奶、芝麻、豆類等。

孕婦吃什麼食物好？

1、全麥麪包

將你每日吃的精粉土司麪包換為全麥麪包，你也就能夠確保每日20~35克化學纖維的攝取量。另外，全麥麪包還能夠出示豐富多彩的鐵和鋅。

2、低脂牛奶

在當孕婦的時候，你攝取的牛奶要比以前多1倍。大部分食物的含鈣都很比較有限，因而懷孕期間喝低脂牛奶是很好的選擇。孕媽媽每日應攝入大概1000mg的鈣，要是3杯低脂牛奶（200克)就需要考慮這種情況。

3、豬瘦肉

鐵在人體血液中運送co2和血細胞，懷孕期間你的血液總產量升高，提供給寶寶充足的營養，因而懷孕期間要大量補充鐵。假如身體內的鐵不夠，你會覺得疲勞。根據食譜補充鐵就越來越重要。豬瘦肉中的鐵是關鍵來源，也是最利於身體消化吸收的。

4、全麥餅乾

這類零食有很多用途：早晨你能躺在牀上細細品味它，可以減輕孕吐反應；工作的路上，在車裏吃幾片，能夠協助你消磨無趣的時間；辦公室裏如果你想吃東西，它就在你旁邊，便捷且不引人注目。它是一種有價值的迷你型食品，而且會確保你一天的血糖穩定、精力旺盛。

5、柑桔

雖然柑橘類的新鮮水果裏百分之九十全是水分，但仍飽含豐富的維他命C、葉酸片和很多的化學纖維，能維持你的精力，避免因少水導致的疲憊。

6、香蕉蘋果

香蕉蘋果能夠迅速地出示動能，幫你擊敗隨時隨地出現的疲憊。並且在你常常被反胃困惑的情況下，非常容易給你的胃所接納。還可以和牛乳、全麥麪包一起做早點。

7、燕麥片

為了更好地讓自身有一個活力四射的早上，趕緊把早飯的`油酥燒餅、炸油條換為麥片粥吧！為何？由於燕麥片能保持你精力充沛，還能減少身體碳水化合物的水準。

不要選那些口感甘甜、加工過的燕麥片，最好純天然的，沒有一切糖原或別的加上成份在裏面。能夠根據自身要求在麥片粥中放一些果乾、紅提幹或者純蜂蜜。

8、綠葉蔬菜

西蘭花帶有豐富多彩的葉酸片和鋅。洋白菜是非常好的鈣的來源。把水果沙拉的原材料改革創新一下，添加一些深顏色的窩筍，一定會提升這道小菜的營養成分，由於顏色越長的蔬菜水果通常代表着它的維他命成分越高。你也能夠隨時隨地在你的湯裏或者餃子餡裏添加一些新鮮的蔬菜水果。

9、乾果

假如準備懷孕你由於乾果脂肪率高而對它避而遠之，那麼你應該知道：人體脂肪針對寶寶頭部的生長髮育很重要，並且乾果讓你不是很餓。

專家認為可以用一些不飽和脂肪酸替代飽和脂肪酸。可是由於堅果的熱量和脂肪率較為高，因而每日應將攝取量操縱在28克上下。

還有一個尤其必須留意的地區，假如你平常有皮膚過敏狀況，最好是防止食用一些非常容易造成皮膚過敏的食物，比如花生仁。

孕婦不可以吃的食物有什麼？

1、生豆漿

生黃豆中存在有害成分，假如吃沒有煮開的豆槳，就會造成食物中毒。

2、木薯

木薯的根、莖、葉都含有毒物質，假如食用生的或未煮開的木薯或喝其湯，可造成中毒了，其內毒素可造成?神經痙攣病症，乃至會造成永久偏癱。

3、出芽土豆

馬鈴薯發芽的位置，會產生龍葵素，比其肉質的部分高很多倍，一旦誤吞，輕微腦血管意外、呼吸不暢，危重症者可因心衰竭、呼吸中樞麻木至死。

4、鮮黃花菜

金針菜中存在秋水仙鹼，這類毒素可造成嗓子乾澀、胃裏灼熱感、尿血等症狀。所以食用前必須先將金針菜煮開、煮透後過熱水燙一下，再烹飪食用。

5、青西紅柿

青西紅柿含有毒物質龍葵素，食用還沒有熟的青綠色番茄，會有有苦澀感，吃後可出現噁心、反胃等食物中毒症狀，直接生吃更危險。