秋季養生大有“粥”道 蒐羅5款高人氣養生粥
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【導讀】:秋季空氣變得乾燥,大部分人都會出現咽喉不適的現象。小編建議在飲食上要減少辛辣刺激物的攝取,而在主食上不妨選擇粥品來替代。你知道,秋季哪些養生粥最補人嗎?趕緊看過來!
甘蔗粥
用新鮮甘蔗,榨取汁約100~150毫升,兑水適量,同粳米煮粥。此粥清熱生津、養陰潤燥,適用於熱病恢復期津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結等。
黃精粥
選用洗淨的黃精10~30克,煎取濃汁時去渣或用新鮮黃精30~60克,洗淨後切成片,煎取濃汁,去渣後同粳米煮粥,粥成時加入白糖適量即可。此粥能補脾胃,潤心肺。適用於脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳或乾咳無痰。
玉竹粥
先將新鮮玉竹50克洗淨,去掉根鬚,切碎煎取濃汁後去渣,或用幹玉竹20克煎湯去渣,加入粳米,再加水適量煮為稀粥,粥成後放入冰糖,稍煮沸即可。此粥可以滋陰潤肺、生津止渴,適用於肺陰受傷、肺燥咳嗽、乾咳少痰或無痰、高熱病後、煩渴、口乾舌燥、陰虛低熱不退。
沙蔘粥
先取沙蔘15~30克,煎取藥汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成時加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙蔘30~60克,洗淨後切片,煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。可養胃、潤肺、祛痰、止咳,適用於肺熱肺燥、乾咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽乾,或熱病後津傷口渴。
珠玉二寶粥
先把生薏苡仁60克煮至爛熟,而後將生山藥60克搗碎、柿霜30克,同煮成糊粥。此粥能補肺、健脾、養胃,適用於陰虛內熱、乾咳、大便瀉泄、食慾減退等脾肺氣虛的病症。
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