石榴食療方有什麼功效
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石榴食療方有什麼功效,石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,而且石榴的做飯非常多,可以製成食療方。那麼石榴食療方有什麼功效?下面我們一起來看看!
石榴食療方有什麼功效1
1、酸石榴一個,煅炭存性研末,一日服完,治腸滑久痢;若加紅糖開水送服,治腸風下血。
2、酸石榴皮,煅炭存性研末,每次服6g,治久瀉不止;若外搽口內,則治口瘡及口內諸瘡出血。
3、酸石榴皮,水煎或加紅糖服,治赤痢、尿血、鼻出血。
4、酸石榴皮15-30g,加紅糖適量水煎服,治脾虛腹瀉。
5、酸石榴皮5g,生山楂10g,共研細末,分兩次,用紅糖衝開水送服,治水瀉。
6、酸石榴皮研末,每日早晨服6g,開水送下,治久瀉或大便下血。
7、酸石榴皮15g,小茴香10g,水煎服,治久痢。
8、酸石榴皮30g,水煎汁,衝玄明粉6g,空腹服下,驅蛔蟲。
9、石榴樹根去表皮,取二層皮15g(小兒減半),水煎調紅糖服,亦驅蛔蟲。
温馨提示
石榴有毒性,生物鹼部分是石榴根皮的主要毒性成分,較原生藥的毒性強25倍,動物中毒後多死於呼吸抑制;對骨骼肌有藜蘆鹼,或箭毒樣作用。石榴中毒後,喝韭菜泡的水就好。
石榴食療方有什麼功效2
最近逛超市,總能看到貨架上擺滿了圓滾滾的石榴,一看到,口腔裏會不自覺的分泌口水,當然這是吃過它的酸的人第一表現,原來吃石榴的時節來了。
石榴是一種外觀非常“可愛”的水果,圓潤光滑,紅火明媚,還時不時的就“笑開了花”。
它內部的果實晶瑩剔透,豐滿多汁,甘甜可口,紅如瑪瑙、白似水晶,形色美豔,晉人潘岳在《安石榴賦》中寫道:“榴者,天下之奇樹,九洲之名果”,因此石榴自古以來就被視為吉祥之物,同時也是秋季養生的“黃金果”。
不過石榴有一個“特點”卻讓人又愛又恨——每一顆果實都要吐籽,吃起來實在是不痛快。
好在近年軟籽石榴的出現成為了人們更傾向的選擇,普通石榴的成熟時間為9-10月,而軟籽石榴成熟時間為8-9月,也就是説現在吃貨們可以提前品嚐到最早的一批新鮮軟籽石榴啦!
但對於另一撮人來説,石榴是一種十分特別的“治癒系水果”和“解壓系水果”,要一粒一粒輕剝慢吃才有靈魂。
石榴性味甘、酸澀、温,《本草綱目》記載:“榴者,天漿也,止瀉、化淤、清渴、祛火”,近代名醫張錫純認為:“(石榴)其性微涼,能斂肝火,保合肺氣,為治氣虛不攝肺勞喘嗽之要藥”。
現代藥理研究表明石榴富含豐富的果糖、優質蛋白質、易吸收脂肪等,在為人體補充能量和熱量同時不增加身體負擔。
其中更獨有兩大抗氧化成份:紅石榴多酚和花青素,有助於人體消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多樣功效。
中醫認為石榴果潤燥兼收斂,具有止渴生津、澀腸止瀉、止痢、固腎等功效。對於脾虛久瀉久痢、便血、脱肛、遺 精者尤適。
石榴屬於漿果的一種,而漿果類水果水分含量非常豐富,石榴的水分含量平均可以達79.1%。中醫一般認為石榴“主治咽喉燥渴”,多吃石榴有"御飢療渴,解酲止醉"之功,若飲酒過度,適時吃些石榴,可以幫助解除酒醉的痛苦。
石榴含有多種氨基酸和微量元素,有抗胃潰瘍、助消化、軟化血管,降血脂、血糖和膽固醇等多種功能。
石榴汁是比紅葡萄酒更好的護心飲料,有研究表明:如果每天飲用2-3盅石榴汁,連用兩週固可將氧化過程減緩40%,並可減少己沉積的氧化膽固醇,即使停止使用,這種神奇的功效仍可持續一個月。
石榴含有豐富的維生素E,這在新鮮水果中比較少見,據營養學分析,平均每100克石榴的可食用部分中,總維生素E的含量可達4.91毫克。
它在人體內可以發揮抗氧化作用,清除對細胞和組織有毒害作用的自由基,從而起到延緩衰老和協助細胞及組織修復的作用。
石榴含有豐富的維生素,其中的煙酸和維生素D有助於緩解抑鬱、焦慮情緒,可減輕人體疲勞,舒緩緊張心情。此外,石榴中豐富的鋅、鎂等微量元素有助於調節人體電解質平衡,增強中樞神經系統細胞膜的.穩定性,有安神作用。
石榴葉具有收斂止瀉,解毒殺蟲之功效。治急性腸炎,水瀉不止時,可取石榴樹葉60g,生薑15g,食鹽30g,炒黑。煎湯代茶,頻頻飲服。另用葱白、大粒食鹽各適量,放鍋內炒熱,布包敷於腹部。
若不小心劃傷,可以取適量石榴嫩芽葉揉搓至葉子變色,然後敷在小創口處,可以起到止血、消炎之功。
普通人1天吃1箇中等大小的石榴,老人和腸胃功能較差的人半個即可,感冒、咳嗽、咽喉腫痛的人,以及腸胃功能較差、支氣管哮喘患者更要少吃。
石榴含有生物鹼、有機酸,食用過多不僅使人牙齒髮酸,還有可能對牙齒琺琅質有一定的腐蝕性,因此吃石榴後一定要及時漱口或刷牙。
石榴的營養:
石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。
據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以鮮吃為主。
石榴的功效:
1、石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓,可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。
2、石榴可謂全身是寶,果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分。
據有關實驗表明,石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症,對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
另外,石榴的果皮中含有鹼性物質,有驅蟲功效;石榴花則有止血功能,且石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。
3、石榴性温、味甘酸澀,入肺、腎、大腸經;具有生津止渴,收斂固澀,止瀉止血的功效;主治津虧口燥咽乾,煩渴,久瀉,久痢,便血,崩漏等病症。
石榴的作用:
1、廣譜抗菌:
石榴皮中含有多種生物鹼,抑菌試驗證實,石榴的醇浸出物及果皮水煎劑,具有廣譜抗菌作用,其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用。
其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強,石榴皮水浸劑在試管內對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒;
2、收斂,澀腸:
石榴味酸,含有生物鹼、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺 精、脱肛等病症的良品。
3、驅蟲殺蟲:
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅蟲殺蟲的要藥,尤其對絛蟲的殺滅作用更強,可用於治療蟲積腹痛、疥癬等;
4、止血,明目:
石榴花性味酸澀而平,若曬乾研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。
食療保健作用:
現代研究認為,石榴皮所包含生物鹼,抑菌作用比較強,可以治痢疾,對皮膚真菌也有抑制作用。石榴生吃可生津止渴,還可以加工成糖漿、飲料等,其皮可做蜜膏。
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