披薩如何去做
本文已影響2.88W人
本文已影響2.88W人
你們知不知道披薩如何去做呢?比薩是用發酵的圓麪餅,面上加蓋番茄醬,奶酪以及其他配料,那麼披薩如何去做呢?下面就和我們一起來看一看了解一下披薩是如何去做,才會更好吃更香呢。
披薩如何去做1
一、8寸純手工什錦披薩的做法
將麪粉,鹽,糖,酵母粉放進盆裏攪拌,再將油和水一點一點往盆裏倒,邊倒邊攪拌。揉至表面光滑,儘可能的多揉一會,十幾二十分鐘差不多。(水不一定要加完,不同牌子的麪粉吸水情況不同)
然後將麪糰放到盆子裏,表面粘點水,保鮮膜封住,放到微波爐裏,旁邊再放一碗熱水,不需要開微波爐,只需要給麪糰製造一個温暖濕潤的`環境(烤箱如果有發酵功能,可以直接用烤箱發酵)
切菜,我一般放 青紅椒 口菇 洋葱 (胡蘿蔔不推薦)
把肉切好,醃製,然後可以烤,可以微波爐打,總之弄熟。(培根一定要完全解凍,用廚房紙吸乾水分)
面發酵到差不多兩倍大後,拿出來再揉一揉,排氣。
然後擀成烤盤大小。先給烤盤刷油,然後將披薩底放進去,再給披薩表面刷油,可以用手調整大小,外邊一圈比裏面厚。
擀麪團的時候就可以先把烤箱預熱,220度,15分鐘。
撒料順序:先均勻塗抹披薩醬,披薩醬太稀的話就少抹點,再撒一層馬蘇裏拉芝士,然後開始先放肉,後放菜,還可以放點菠蘿玉米粒披薩草辣椒麪之類的,看個人喜好。然後再撒一層馬蘇裏拉(表面鋪滿即可)。然後就可以烤了。烤箱中層,15分鐘至金黃色,基本上顏色好了就可以出了。(芝士拉絲的關鍵就是不要把芝士烤乾)
烤好之後,有荷蘭芹的話,可以把荷蘭芹放到微波爐裏打幹,捏碎,稍微撒點裝飾。
披薩如何去做2
一、8寸披薩(速凍餅胚)的做法
我用的是買來的速凍餅胚,我覺得挺好吃的,又很方便,做之前拆開包裝把餅胚拿出來放一會,十分鐘左右,有點軟就行,然後烤盤底刷油,不用太多,有就可以。
掰玉米粒,切青椒、玉米、洋葱、胡蘿蔔丁,切之前都要擦乾水份。鍋裏放點油,小火炒一下蔬菜丁,控水去生,炒個半生熟就可以,烤箱都能烤熟
切火腿腸丁,我切了兩種,有培根的可以放培根片~
餅胚上刷披薩醬,放一層芝士碎,放蔬菜丁和火腿腸丁,再放一層芝士碎,再放蔬菜丁和火腿腸丁擠沙拉醬,可以再擠番茄醬上去,再鋪芝士碎,最上面一層芝士碎要最厚~
烤箱200度預熱五分鐘,披薩放入烤箱200度烤25分鐘就ok啦!
世界上最長的披薩
蜜豆披薩如何做 如何做蜜豆披薩
如何用平底鍋做披薩 做披薩有什麼注意
好吃的金槍魚披薩
海陸至尊披薩
可口的披薩,美味的披薩漂亮主婦送披薩第幾集?
如何去除眼袋做美麗女人
拉薩工傷如何申請
快手吐司披薩
薩摩耶犬怎麼養?如何正確的飼養薩摩耶犬?
如何餵養薩摩耶犬
意大利薄底黑椒牛肉披薩
應採兒兒子親手做披薩 應採兒大呼好吃不忘秀恩愛
如何做能去痘印
羅勒葉和披薩草是什麼 羅勒葉和披薩草有什麼區別
如何去做好一個管理者
自制培根披薩
必勝客麻辣小龍蝦披薩好吃嗎 必勝客麻辣小龍蝦披薩多少錢
貪吃不怕胖 減少披薩熱量的6個方法
比必勝客好吃的披薩
超快手的迷你土豆披薩
必勝客人造肉披薩怎麼回事 必勝客人造肉披薩什麼情況
披薩怎麼做好吃?披薩的做法