吃多芒果會上火嗎
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吃多芒果會上火嗎,想必大家都對這種芒果的功效和作用不陌生吧,一般來説,適當的吃芒果是會對人體有好的作用,但是不按量食用可能會引發危險,接下來一起看看吃多芒果會上火嗎的相關內容。
吃多芒果會上火嗎1
一、吃芒果會不會上火呢
吃芒果會上火嗎?這要根據芒果的屬性和個人的體質來判斷。中醫認為,食物的屬性不但分為熱、濕、寒、幹四大類,而且大多數為混合性,即:乾熱、濕熱、濕寒、幹寒,屬性強弱程度也有不同。而芒果在中醫看來味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津,解渴利尿,益胃止嘔等功能。一般人適量食用是不會上火的,但也不宜大量進食芒果,否則皮膚髮黃,並對腎臟贊成損害。食用芒果時應避免同時食用大蒜等辛辣食物,以免皮膚髮黃。
同時,芒果性帶濕毒,屬於濕熱體質的人吃了會上火,若自身患有皮膚病或腫瘤的人,應謹記避免食用。另外,過敏體質的人要慎食芒果,吃完要及時清洗掉殘留在口脣周圍皮膚上的芒果汁和肉,以免發生過敏反應。
今天通過小編的詳細介紹,我想大家對於吃芒果,會不會引起上火的問題,已經有了自己的答案了。那麼在生活中我們不管什麼好的食物、營養的食物,我們在食用的時候都要注意控制量,不能一次吃的太多這樣才是對身體沒有傷害的哦!
二、芒果有何食用禁忌
1、芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃對人的腎臟有害。
2、芒果與海鮮不能同吃:兩者同時吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,如果同食的話,容易過敏。
3、芒果與大蒜等辛物同食不能同食:芒果中含有打來那個的果酸、氨基酸、蛋白質等。這些物質中含有刺激性物質比較多,解讀到人體的皮膚後,就會造成過敏,嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。
4、芒果和菠蘿不能同食:這兩種水果一同食用容易引發過敏,因為芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,不完全成熟的芒果裏還含有醛酸,他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發口脣紅腫,又癢又痛,重者還會出現水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質,對人的皮膚、血管等有一定的副作用,且這種過敏常為速髮型,多在吃菠蘿後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。
三、芒果的吃法大全
一、做甜品
芒果西米露
材料:西米100克、芒果(大個)1個、冰淇淋1個球、牛奶250克、白砂糖20克、水適量
做法:
1、鍋中放入足量的水燒開,倒入西米,攪拌幾下,待煮開,轉中小火繼續煮;
2、在中間攪拌幾下,蓋上蓋子煮15到20分鐘。基本上西米呈少許白芯了,關火燜;
3、大約燜5到10分鐘左右,西米基本就透明瞭,這時候就用濾網一勺一勺在水龍頭下用細細的水流沖洗,至表面粘液衝淋乾淨;
4、一次未用完,可以用少許温水兑砂糖攪勻,將西米泡在裏邊,放冰箱冷藏,儘快用完;
5、將煮好的西米按個人喜好取適量放入容器中,芒果去皮,一半切成丁,剩下的果肉剝乾淨;
6、將牛奶、芒果果肉、砂糖、冰淇淋用攪拌機攪拌均勻;
7、將芒果奶昔倒在西米上,表面用適量切成丁的芒果肉裝飾即成。
芒果椰汁糯米飯
材料:黑白糯米250克、椰汁180ml、芒果1個、白糖20克、鹽1/4茶匙、椰汁50ml、椰糖8克
做法:黑、白糯米分別泡水6小時;瀝乾水,裝入碗裏,放入蒸鍋蒸20分鐘;加入材料中的椰汁、白糖、鹽,再蒸10分鐘;取出,將碗倒扣,把糯米飯倒在碟子上;汁料下鍋煮開後,小火煮至汁濃稠,待涼備用;將芒果去皮,切大塊,放在糯米飯的四周,淋上適量的湯汁,即可享用。
芒果奶昔
材料:芒果1個、酸奶200ML、糖20克
做法:芒果去皮切塊,放入攪拌機;倒入酸奶和糖,攪拌勻;放入冰箱冷藏,加入切快芒果裝飾即可。
二、煮糖水
芒果冰糖飲
材料:芒果2個、枸杞十來顆、冰糖10克
做法:鍋中加入適量水,約800ml,把切好的芒果肉放進去;大火將鍋中的水燒開;放入冰糖進去,改為小火將冰糖煮至化開,再煮5分鐘;枸杞洗淨放進去;煮兩分鐘,盛出趁熱即可食用;天氣熱的時候也可冰鎮食用。
三、制果醬
芒果醬
材料:芒果果肉、吉士粉(可不加)、白糖
做法:芒果洗淨去皮去核;放到榨汁機中榨成果泥;將果泥倒入不鏽鋼鍋中(瓷鍋也可以),做開後放入白砂糖,不停攪拌熬至10分鐘;篩入一小勺吉士粉增香、增色、增強黏滑性。如果沒有不加也沒關係。
四、泡茶
芒果紅茶
材料:芒果1個、紅茶茶包1包、冰糖適量
做法:將芒果去皮切塊,放入鍋中,加入適量的清水與冰糖一起煎煮;開鍋煮到15分鐘左右;煮好後再放入紅茶包一起煮,煮沸過濾即可飲用。
五、做果乾
芒果乾
材料:芒果300克、糖30克、水100克
做法:取一隻芒果洗淨外皮後,削去外皮;用刀把芒果豎着切成厚度大約0.3公分的片狀;取一隻小鍋,將100克的清水和30克的糖倒入,開中火煮至砂糖完全溶化;接着把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液裏;晾涼後放置冰箱冷藏3小時後,將芒果片小心的取出;一片一片的擺放在晾架上,放置在陰涼通風處;期間最好每隔3—4小時翻一次面(如果是較潮濕的地區,可以用電扇來吹一下);晾至大約24小時後,芒果片變得有韌性就可以食用了(晾至時間不宜過長,否則口感會比較硬)。
四、孕婦吃芒果過敏怎麼辦才好
吃芒果過敏了可以用冰水沖洗,首先冰水它可以清洗掉皮膚上殘留的一些容易引起過敏的芒果汁,再有我們芒果過敏以後會出現紅腫癢癢,還有就是一些燒灼灼熱的感覺,那用冰水洗的時候,可以鎮靜皮膚,可以減輕紅腫燒灼的感覺,而且也有很好的止癢作用。
另外,吃芒果前也可以通過兩個小辦法預防芒果過敏。一是選已完全成熟的芒果,洗乾淨,把芒果切成小塊用牙籤插着吃的,避免與嘴脣和臉部皮膚接觸。吃完芒果後,最好用清水將黏附在皮膚上的芒果汁液清洗乾淨。
二是,如果是初次吃芒果,或是吃芒果時沒有充分的注意,那麼可以在吃芒果前服用維生素C,增強機體抵抗力,改善過敏體質。維生素C的用途廣泛,其中一條就是可以用於過敏性疾病的輔助治療。
孕婦吃芒果過敏其實對胎兒是沒什麼大礙的,如有必要可以去看醫生,吃抗過敏藥就好,當然醫生會開對嬰兒沒影響的藥的。芒果是屬於酸澀食品,孕婦要儘量少吃。
吃多芒果會上火嗎2
芒果的功效與作用
1、止暈:食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌:據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚:由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化:芒果含有營養素及維生素C、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便祕:土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便祕具有一定的好處。
6、抗菌消炎:芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
7、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。
8、降低膽固醇、甘油三酯:芒果中含維生素C量高於一般水果,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的'特點,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病。
9、明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量佔水果之首位,具有明目的作用。
吃芒果有哪些副作用
極少數人吃了芒果會全身起紅斑,臉上有小紅包,像蚊子叮過似的,有點癢。出現嘔吐、腹瀉等現象。這樣的患者有可能是過敏體質,就不宜再吃芒果了。而大多數患者的芒果過敏是可以避免的。如果你是北方人,或不常吃芒果,就要注意了,雖然美味,但還要適可而止。
吃芒果時,多數人習慣於剝開皮,直接咬着吃,這樣很容易將果汁沾到口邊或臉部的皮膚上。而有些人臉上沾了果汁也不以為然,果汁長時間殘留在皮膚上就會對皮膚產生刺激性作用,引起了過敏反應。所以,吃芒果時,最好將果肉切成小塊,直接送入口中。吃完芒果後。漱口、洗臉,以避免果汁殘留。
氣虛、脾虛的人在選擇芒果這種冷性的水果時要特別謹慎,最好不要吃。氣虛,一般是指中氣不足,力氣弱的人或孩童,這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯;而脾虛,是説消化系統比較差,腸蠕動慢。所以,越吃寒冷的水果,越會降低腸胃蠕動,使肌肉無力,芒果吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯後、晚飯前,少吃一點,不可過量。
還有一種現像就是會內上火,吃多了,就要喝一些鹽水或是涼茶。芒果裏含糖分高,如果糖分不能及時得到分解,才會引起上火。不同的人體質各有差異,正象有人吃菠蘿會過敏一樣,不可一概而論。如果吃含糖水果多引起上火,可服用維生素B進行調節。
食用芒果的注意事項
1、飽飯後不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質共同食用,否則,可以使人發黃病,目前,其機理還不清楚,但這是世俗經驗之談。又據現代報道,有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例,故當注意。
2、芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎,故當注意。
3、芒果,是少數富蛋白質的水果,多吃易飽。傳統上説它能益眼、潤澤皮膚,估計是含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可作藥用,能解毒消滯、降壓。
4、據中醫食療性味分析,芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸後胸口翳悶,不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。
5、「濕」是中醫學上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,都可謂之「濕」,體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。反而有些人會擔心,吃芒果令青春豆增加,這想法則屬過慮。
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