吃土豆絲的好處和壞處
本文已影響2.76W人
本文已影響2.76W人
土豆的營養價值非常高,可以養胃、健脾、利濕。
土豆又叫馬鈴薯,含有大量的澱粉,能為人體提供豐富的熱量,同時也富含蛋白質,氨基酸及多種維生素,礦物質。每94g土豆能量77kcal,蛋白質2g,脂肪0.2g,碳水17.2g,維生素C27g,鉀342g,
吃土豆的好處:
1.幫助減肥:土豆同大米相比,其熱量較低,並且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食,每日堅持有一餐只吃土豆,對減去多餘脂肪會很有效。在減肥的同時,也可以補充我們人體所需的碳水化合物,但是也不能攝入過多的土豆絲,容易引起消化不良。
2.延緩衰老:土豆中所含的維生素C是蘋果的10倍,而維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看,土豆的營養價值相當於蘋果的3.5倍,適量食用土豆絲可以延緩身體衰老的速度。
但需要注意,如果進食發了芽的土豆製作的土豆絲很容易中毒,因為土豆發芽時有芽的'地方會有較多龍葵鹼毒素,對人體有毒有害,因此土豆發芽或發青後切勿食用。
土豆是日常生活中一種常見的蔬菜,吃土豆的好處主要包括補充營養、潤腸通便等,而吃土豆的壞處則主要是可能會導致胃腸道不適。
1、好處:土豆中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素C,以及磷、鉀等元素,因此日常生活中適當吃土豆,可以補充身體所需要的營養物質。
同時土豆中還含有豐富的膳食纖維,可以促進胃腸道蠕動,因此適量吃土豆還具有潤腸通便的好處,可以幫助緩解便祕或者預防便祕;
2、壞處:雖然吃土豆有以上好處,但是日常生活中吃土豆需要注意控制量,不可一次性食用過多,以免增加胃腸道負擔,進而導致腹痛、腹脹、噁心等胃腸道不適的症狀,對身體健康產生不利的影響。
此外,對土豆過敏的人羣需要禁止吃土豆,以免誘發過敏反應,出現全身瘙癢、皮疹等症狀。同時還需要注意忌吃久放的青皮土豆,其中可能會產生龍葵素,否則可能會出現腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐等中毒症狀。
一、吃土豆的好處和壞處
1、土豆保護消化系統
土豆中含有豐富的纖維素,能夠減少胃酸分泌,並且這種纖維素比較細嫩,不會對腸胃粘膜產生刺激作用,經常吃土豆能夠健脾和胃
調中益氣,促進腸胃消化功能,能夠有效防止腸胃疾病;此外,土豆含有豐富的膳食纖維,多吃土豆能夠幫機體快速排泄出體內的毒素,起到預防便祕的作用。
2、土豆保護心腦血管
土豆中的鉀元素含量豐富,人體攝入大量鉀元素,與體內的鈉相互作用,能夠有效平衡體內電解質,起到預防高血壓的功效;同食土豆中的維生素C還能降低血液中的膽固醇,恢復血管彈性,從而防止動脈血管。
3、土豆抗衰老
土豆中含有豐富的維生素,優質纖維素以及微量元素,蛋白質,脂肪,氨基酸和優質澱粉,這些除了都是維持身體健康所需要的`重要營養元素之外嗎
還是保養肌膚,抗衰老所不可缺的元素,多吃土豆,或者用土豆敷臉,能夠有效防止皮膚被曬傷,並清除色斑,還能減輕眼部皮膚的浮腫,緩解痤瘡,青春痘滋生的問題。
4、土豆減脂瘦身
土豆所含的熱量比較低,吃再多也不必擔心攝入脂肪過多,土豆中所含的脂肪只有0.1%,在充飢食物中是脂肪含量最低的,多吃土豆除了能減少脂肪攝入,並代謝掉身體多餘的脂肪之外,還能增強飽腹感,能起到明顯的瘦身功效。
5、土豆調整虛弱體質
吃土豆不但能起到排毒瘦身,保護心腦血管的功效,還能防治神經痛,關節炎,冠心病等症,長期肌肉無力或者食慾不振人羣
服用利尿劑,輕瀉劑多的人羣
都應該多吃土豆來補充體內缺乏的鉀元素。此外,土豆中的'大量蛋白質和維生素B羣也能起到增強體質的功效,而且還能起到提高記憶力的作用。
6、吃土豆有壞處嗎
吃土豆沒有壞處,但需要注意的是,土豆中含有的生物鹼是一種有毒物質,人體如果攝入這種生物鹼過多的話,會引起中毒,噁心,腹瀉反應,這種生物鹼多集中在土豆皮裏,因此食用的時候一定要去皮,尤其是變綠的皮一定要削乾淨
有發芽的土豆中含有龍葵素,這是一種有毒的物質,吃的時候一要將發芽的部位連牙根一起挖乾淨,並用清水浸泡後用大火燉煮,燉煮的時候加點醋更好,為了安全起見,發芽的土豆最好還是不要食用。
土豆切好之後最好不要長時間浸泡,以免因為泡太久導致水溶性纖維素,維生素等營養元素流失。
一、土豆能留住歲月的腳步
土豆有營養,是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康,青春永駐哦。
二、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,並且沒有副作用。
三、土豆能減肥
吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。
四、土豆能調整虛弱的體質
土豆不僅不會使人發胖,高含量的蛋白質和維生素B羣可以增強體質,同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食慾的朋友,堅持吃一段時間土豆,一定能收到令你滿意的'效果。
吃土豆也是有禁忌的: 吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。 切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡,泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。 買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆,以免龍葵素中毒。
女性吃絲瓜有哪些好處和壞處
一個北京土著男談相親 北京女孩的好處與壞處是什麼
吃桂花的好處和壞處
長期吃土豆有哪些壞處
長期喝豆漿的好處和壞處
常吃土豆的6大好處
吃草魚的好處和壞處
吃黑芸豆的好處與壞處
吃豆腐會胖嗎 介紹經常吃豆腐的好處與壞處
吃蝦好處和壞處
男人喝豆漿的好處和壞處
納豆的好處和壞處 長期吃納豆有什麼壞處
土豆吃多了有什麼壞處
吃土豆的好處和壞處 吃土豆有哪些好處和壞處
冰絲涼蓆的好處和壞處
土豆和雞蛋一起吃有什麼壞處
女人吃綠豆有什麼好處和壞處
常喝綠豆粥的好處和壞處
吃蘋果的好處和壞處
寶寶吃土豆的好處
早上喝豆漿的好處和壞處
夢見土豆絲,吃土豆絲
秋天吃土豆的好處
兒童吃毛豆的好處與壞處
女人吃黑豆好處與壞處
吃蝦的好處和壞處
吃素的好處和壞處
吃土豆的好處有哪些
女人吃土豆的好處
吃土豆的好處和壞處是什麼呢
吃土豆的好處及禁忌
綠豆的好處和壞處有哪些
女人吃黃豆有什麼好處和壞處