健康營養小知識大全
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健康營養小知識大全,健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處於良好的狀態。每個人都想要一個健康的身體,如何才能擁有一個健康的身體呢?多看看健康營養小知識大全。
健康營養小知識大全1
1、吃不同的食物
我們的身體極其複雜,除了嬰兒時期僅需要母乳外,沒有任何單一的食物能包含人體所需最佳配比的全部營養。因此,我們的飲食應包括各種有營養的新鮮食物,才能保持身體健康。
平衡飲食小貼士:
日常飲食中應含有小麥、玉米、大米、土豆等多種主食,外加不同的豆類、大量的新鮮水果和蔬菜以及肉類、魚類、蛋類和奶類食品等動物來源的食品。儘量選擇粗糧食品,如未經加工的玉米、小米、燕麥、小麥、糙米等。這些食物富含寶貴的纖維,能增加飽腹感。選擇零食時,應以可生食的蔬菜、不加鹽的乾果和新鮮水果代替高糖、高脂、高鹽食品。
2、減少飲食中的鹽
鹽攝入過多會使血壓升高,而高血壓是心臟病和中風等心血管疾病的主要風險因素之一。大多數人都鹽量超標;中國人每日鹽攝入量比推薦攝入量5克/天的兩倍還高。
我們應該瞭解,即使烹飪食物時沒有另加鹽,加工食品和飲料中往往都含不少的鹽。
減少鹽攝入小貼士:
烹飪和加工食物時少用鹽,減少使用鹹味醬料和調味品(如醬油、高湯或魚露)。避免食用高鹽零食,儘量選擇新鮮的健康零食而不是加工食品。食用罐頭或幹蔬菜、堅果和水果時,要選擇不加鹽和糖的品種。餐桌上不擺放鹽瓶和含鹽調味品,儘量避免養成添加此類調味品的習慣;人的味蕾能迅速做出調整,而一旦調整後,你就能夠享用低鹽但美味更佳的食物!查看食品標籤,選擇低鈉產品。
3、減少某些油脂的使用
我們的飲食中都需要一定量的脂肪,但是攝入過多,尤其是不好的脂肪,會增加肥胖、心臟病和中風的風險。
工業生產的反式脂肪對健康的危害最大。飲食中如果含有大量反式脂肪,可使罹患心臟病的風險增加近30%。
減少油脂攝入的小貼士:
以大豆油、菜籽油、玉米油、紅花籽油和葵花籽油等更健康的油代替黃油、豬油和酥油。選擇家禽和魚類等白肉,其脂肪含量通常低於紅肉;同時限制食用加工肉製品。查看食品標籤,一定要避免食用含有工業生產的反式脂肪的各種加工食品、快餐和油炸食品。反式脂肪往往存在於人造黃油和酥油、預包裝的零食、快餐、焙烤和煎炸食品中。
4、限制食物和飲料中的糖
食用太多的`糖不僅對牙齒有害,還會增加超重和肥胖的風險,從而導致嚴重的慢性健康問題。與鹽一樣,一定要注意“隱藏”在加工食品和飲料中的糖分。例如,一罐汽水可含多達10茶匙的添加糖!
減少糖攝入的小貼士:
限制甜食和含糖飲料的攝入,如碳酸飲料、果汁和果汁飲料、果汁濃縮液或粉、風味飲料、能量和運動飲料、即飲茶和咖啡以及調味乳飲料。選擇健康新鮮的零食,摒棄加工食品。避免給孩子吃含糖食品。2歲以下兒童的輔食中不應添加鹽和糖,2歲以上兒童的食物中也應限制糖和鹽的用量。
5、避免酒精的有害使用
酒精不屬於健康飲食,但在許多文化中,歡慶節日卻與大量飲酒有關。總體而言,飲酒過量或過頻,會增加受傷的直接風險,也會帶來長期影響,如肝損害、癌症、心臟病和精神疾患。
世衞組織忠告:
飲酒無安全閾值可言;對許多人來説,即使少量飲酒也可能帶來嚴重的健康風險。
健康營養小知識大全2
1、常吃宵夜,會得胃癌,因為胃得不到休息;吃太飽會睡不着,引起失眠問題,攝入過油膩食物,容易堆積脂肪,引起發胖。
2、雞蛋膽固醇比較高,每天吃多少雞蛋要因人而異,年輕人可以吃多點,中老年人以每天不超過1個為宜。
3、晚上睡覺前不要喝茶,因為茶中含有一種叫生物鹼的成分,人們將這種物質吸收後,會使神經系統興奮,導致晚上睡不着覺,所以睡前不宜喝茶。
4、吃水果最好在飯前半小時至一小時或飯後一小時至兩小時。
5、減少食用鹽醃、煙燻、燒烤的食物。每天攝取新鮮的蔬菜與水果。每天攝取富含高纖維的五穀類及豆類。每天攝取均衡的飲食,不過量。
6、睡眠不足會變笨,一天須八小時睡眠,有午睡習慣減緩衰老。適當服用催眠藥有利健康。最佳睡眠時間是在晚上10點~清晨6點。
7、腹部呼吸:平躺在地板上,面朝上,身體自然放鬆,緊閉雙目,呼氣,把肺部的氣體全部呼出,腹部鼓起,然後緊縮腹部,吸氣,最後放鬆,使腹部恢復原狀。正常呼吸數分鐘後再重複這一過程。
8、早上醒來,先喝一杯淡鹽水,預防結石。
9、按摩:緊閉雙目,用自己的手指尖用力按摩前額和後脖頸處,有規律地向一定方向旋轉,不要漫無目地的揉搓。
10、少喝奶茶,因為高熱量、高油,沒有營養價值可言,長期飲用,易罹患高血壓、糖尿病等疾病。
11、我們平時吃飯既不要吃的太精細,也不要太粗糙。吃的精細,會使身體缺乏維生素,身體中的脂肪、膽固醇會增多;吃的粗糙,會導致身體營養不良,對身體的發育都不好,並且還會患有胃癌。
12、很多人認為,天天喝水八大杯對身體好。其實這是一個常識性的錯誤。專家指出,不一定每天必須喝足八杯水,喝太多水也會對身體帶來麻煩,喝水量因人而異。
13、白天多喝水,晚上少喝水。
14、一天不要喝兩杯以上的咖啡,喝太多易導致失眠、胃痛。
15、多飽和脂肪酸的油脂食物少吃,因為得花5~7小時去消化,並使腦中血液集中到腸胃,易昏昏欲睡。
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