小寒節氣的特點和給人的啟示
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小寒節氣的特點和給人的啟示。相信大家對我們國家的二十四個節氣並不陌生,小寒是比較特殊的一個節氣,不同的節氣有着不一樣的特點。一起看看小寒節氣的特點和給人的啟示。
小寒節氣的特點和給人的啟示1
小寒節氣的天氣特點是:天漸寒,尚未大冷。隆冬“三九”也基本上處於本節氣內,因此有“小寒勝大寒”之説。“小寒、大寒凍作一團”和“街上走走,金錢丟手”兩句古代民間諺語,都是形容這一節氣的寒冷。
小寒節氣時北京的平均氣温一般在一5℃上下,極端最低温度在—15℃以下;東北北部地區,這時的平均氣温在—30℃左右,極端最低氣温可低達—5℃以下,午後最高氣温平均也不過—20℃。黑龍江、內蒙古和新疆45°N以北的地區及藏北高原,平均氣温在—20℃上下,40°N附近的河套以西地區平均氣温在—10℃上下。到秦嶺、淮河一線平均氣温則在0℃左右,此線以南已經沒有季節性的凍土,冬作物也沒有明顯的越冬期。這時的江南地區平均氣温一般在5℃上下,雖然田野裏仍是充滿生機,但亦時有冷空氣南下,造成一定危害。
小寒節氣的特點是南方地區冬暖顯著,隆冬1月,霜雪交侵,常有冰凍,最低氣温在零下10℃左右。而華南北部最低氣温卻很少低於零下5℃,華南南部0℃以下的低温更不多見。中國隆冬最冷的地區是黑龍江北部,最低氣温在可達零下40℃左右,天寒地凍,滴水成冰。低海拔河谷地帶,則是中國南方大部分地區隆冬最暖的地方,1月平均氣温在12℃左右,只有很少年份可能出現0℃以下的低温。加之逆温效應十分顯著,所以香蕉、芒果等熱帶水果能夠良好生長。
小寒節氣,東亞大槽發展得最為強大和穩定,蒙古冷高壓和阿留申低壓也達到最為強大且穩定,西風槽脊尺度達到最大,並配合最強的西風強度。小寒節氣冷空氣降温過程頻繁,但達到寒潮標準的並不多。
俗話説,“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日,也恰在小寒節氣內。但這只是一般規律,少數年份大寒也可能比小寒冷。
華南冬季最低氣温不低,有利於生產,也適宜發展多種經營。“受命不遷,生南國兮”的柑桔,生長一般要求最低氣温不低於零下5℃、年温高於15℃,華南內絕大多數地區都能滿足,副熱帶植物也幾乎應有盡有。只所以如此,得天獨厚的氣候條件,應當是一個很重要的因素。
不過天氣並不完全靠節氣掌控,小寒冷不冷,關鍵還要看冷空氣的聲勢大不大。
小寒節氣的特點和給人的啟示2
小寒節氣的含義
小寒是24節氣中的第23個節氣,是干支歷子月的結束以及丑月的開始,時間是在公曆1月5-7日之間,太陽位於黃經285°。對於中國而言,這時正值“三九”前後,小寒標誌着開始進入一年中最寒冷的時間。
小寒的由來
小寒是一年最冷的時間,也是因為小寒期間人們也是能夠完全的徹底的去迎接新一年的'到來,不過在氣候上面小寒也是一年裏面最冷的時候,氣温開始處於冰冷的狀態。小寒標誌着即將開始進入一年中最寒冷的時候。
俗話説“冷在三九”,“三九”多在1月9日至17日,也恰在小寒節氣之內。在中國絕大部分地區,小寒的時候往往最冷的時候。各地流行的氣象諺語,可做佐證。如華北一帶有“小寒大寒,滴水成冰”的説法,江南一帶有“小寒大寒,冷成冰團”的講法。
古時候叫做大雁南飛,小寒的時候,也就是雁子南飛的時候,算是徹底的進入最寒冷的時候,人們開始享受年尾的歡樂。小寒之日“雁北鄉”,古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移,在這個時候陽氣已動,北飛雁已經感知到陽氣。進入小寒一般就進入了臘月,離年關就快不到一個月,所以年味漸濃,人們開始忙着寫春聯、剪窗花,趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等,陸續為春節作準備。
小寒的傳統習俗
1、喝臘八粥
臘八節一般是在小寒和大寒的兩個節氣之間,所以有了小寒和臘八粥的習俗。臘八粥是一種在臘八節用多種食材熬製的粥,吃臘八粥最初是為了慶祝豐收,一直流傳到現在。
《燕京歲時記·臘八粥》記載0:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,開水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。”
2、南京:吃菜飯
古代的時候,南京人對小寒有一些重視,但隨着時代的不斷改變,現已逐漸淡化,如今人們只能從生活中尋找出點點痕跡。
到了小寒的時候,老南京一般會煮菜飯吃,菜飯的內容其實是不一樣的,有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的,十分香鮮而且可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產,可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可以和臘八粥相媲美。
3、熬膏方
到了小寒時節的時候,也是老中醫和中藥房最忙的時候,一般入冬的時候熬製的膏方都吃得差不多了。到了此時,有的人家會再熬製一點,吃到春節前後。
4、羊肉湯
很多人平常的飲食也偏重於暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉湯最為常見,有的餐館還推出當歸生薑羊肉湯,近些年來,一些傳統的冬令羊肉菜餚重現餐桌,再現了南京寒冬的食俗。
俗話説,“小寒大寒,冷成冰團”。南京人在小寒的季節裏有一套地域特色的體育鍛煉方式,如跳繩、踢毽子、滾鐵環,擠油渣渣(靠着牆壁相互擠)、鬥雞(盤起一腳,一腳獨立,相互對鬥)等。如果遇到下雪的時候,那麼很多人就更是歡呼雀躍,打雪仗、堆雪人,很快就會全身暖和,血脈通暢。
小寒節氣的特點和給人的啟示3
小寒節氣的習俗
1、冰戲
我國北方各省,人冬之後天氣比較寒冷。有時候河面結冰厚實,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木杆如撐船般划動,推動前行。冰面特厚的地區,大多設有冰牀,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面競走的,古代稱為冰戲。
2、臘祭
“小寒”是臘月的節氣,由於古人會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭,因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”,取新舊交接之意。臘祭為我國古代祭祀習俗之一,遠在先秦時期就已形成。
“臘祭”含意取其有三:
一是表示不忘記自己及其家族的本源,表達對祖先的崇敬與懷念。
二是祭百神,感謝他們一年來為農業所作出的貢獻。
三是人們終歲勞苦,此時農事己息,藉此遊樂一番。
3、吃臘八粥
小寒節氣中另有一項重要的民俗就是吃“臘八粥”。古籍記載,臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染,這些食品均為甘温之品,有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。
4、吃黃芽菜
天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產,用白菜芽製作而成。冬至後將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月後取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏。而現代人們的生活水平提高了,四季都有,不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔憂。
5、吃糯米飯
廣東民諺“小寒大寒無風自寒”,小寒、大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統習俗。民間傳統認為糯米比大米含糖量高,食用後全身感覺暖和,利於驅寒。中醫理論認為糯米有補中益氣之功效,在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。
6、準備年貨
小寒節氣是二十四節氣中的第23個節氣,所以小寒到了,也就意味着距離我們的春節不遠了。因此,小寒的時候很多地方年味漸濃,家家户户已經開始忙着寫春聯、剪窗花,趕集買年畫、彩燈、鞭炮等等,陸續為春節作準備。
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