請客人吃飯注意事項
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請客人吃飯注意事項?我國是一個禮儀大國,所以在做人做事方面是很講究禮儀的,其中請客人吃飯不僅僅要表現出自己的誠意還要注意一些事情,下面分享請客人吃飯注意事項。
請客人吃飯注意事項1
1、請客方應事先詳細計劃,確定擬請的人士和就餐的人數,確定餐飲開支計劃。
2、應預先知道所有客人屬於何種民族,各持何種信仰。
3、是否有客人禁忌或排斥某種食物,如如大多數人對蛇和老鼠等食物常深惡痛絕,或不喜歡味精和辣椒等一些調料。
4、客人間是否有矛盾或不和。
5、客人的職業背景和文化修養是否反差過大。
6、客人的身體狀況是否對其他人構成威脅,如有的.客人是活動期的乙肝攜毒者或結核桿菌攜帶者,有的客人正患流感等。應避免因就餐而令客人發生任何疑慮和出現任何健康問題。
7、確定擬設宴的餐館衞生情況和烹飪質量。
8、進餐的形式最好為自助餐,如可在設家宴時,事先準備好各種菜蔬,陳列於餐桌旁,賓客可按需取食,既方便衞生,避免浪費,又輕鬆自在,氣氛活躍。在有條件的餐廳中也可如此辦理。
9、提前與餐館聯繫,預定座位或包間,並瞭解停車的難易情況。
10、在宴請當日應再次和待宴請的客人聯繫,以提醒客人並確定出席與否。
11、可提前訂好菜單,待客人入座已畢,徵求全體客人意見後交給服務人員。
12、請客方應較預定時間提前15-20分鐘到達餐廳,以迎接陸續到達的賓客。
13、擬訂菜單的數目不宜過少或過多,應量力而行。
請客人吃飯注意事項2
請人吃飯要注意什麼
1、約人。請人吃飯,必須要至少提前一天,這樣才能顯得有誠意。千萬不要臨時甚至1小時前邀請人家,這樣即使別人過來,他也不會領你的情,反而會覺得是在幫你的忙。
2、坐位。中國人坐位子還是很講究主次尊卑的,千萬要懂不同座位對應不同的含義。中國座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。
3、點菜。點菜是門藝術,點菜前一定要問下其他人有沒有什麼忌口的食物。這樣就能兼顧大家的感受,會顯得很有教養。如果一個桌子既有吃辣的又有不吃辣的,那點菜就要多照顧下不能吃辣的人。
4、敬酒。在吃飯時,常常我們也會喝幾杯。有時候有敬酒,那敬酒時就要注意了。先敬領導,然後從領導左手或是右手開始一一敬,千萬不要跳着人敬,這樣會讓人很尷尬。
5、買單。如果是你請客,一定要在大家不知情的時候偷偷買單。千萬不能在吃完飯後大家都在櫃枱位置再買單,也絕不能自己喝個爛醉,結果讓別人給你買單。
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