喝水有哪些講究
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喝水有哪些講究?現實生活中我們每天都會喝不少水,而經常喝水對我們的身體也是有很多好處的,不過喝水其實也是有很多講究的,那麼下面我們就一起來看看喝水有哪些講究吧!
喝水有哪些講究1
喝水要講究“度”
35攝氏度~40攝氏度温水:護胃養腸道
35攝氏度-40攝氏度的温水,是胃腸道感覺最舒服的温度。晨起喝杯温開水,能幫助緩解便祕,降低腦血栓、心肌梗塞的發病率,還能幫助吸收早餐中的營養。
因此,清晨起牀後,一定記得喝1杯(150~200毫升)的温開水。
養護腸胃,不建議喝太熱或太涼的水,過燙的液體進入食道,會破壞食道黏膜和刺激黏膜增生,誘發食道癌,這已是醫學界的定論。而攝入冷飲會使胃腸黏膜突然遇冷而使原來開放的毛細血管收縮,使平滑肌痙攣,可以引起胃腸不適或絞痛甚至是腹瀉。
温水可促進血液循環,防止心血管疾病。常人喝水以35攝氏度~40攝氏度温水為宜為好,不應加鹽(鹽開水會加重高滲性脱水,令人倍加口乾。此外,早晨是人體血壓升高的第一個高峯,喝鹽開水會使血壓更高)。
45攝氏度水-衝奶粉溶解最好
從感官角度分析,用45攝氏度左右的水温進行沖泡嬰幼兒奶粉香味最純正、溶解性最好,奶液均勻、無掛壁現象。
經實驗表明,如果水温過涼(以25攝氏度為例),奶粉會有無法溶解的白色顆粒(也就是俗稱的沖泡不開)。而如果水温過熱(70攝氏度),牛奶中會出現少量的白色大顆粒,有奶粉掛壁現象,且出現少量的奶粉團塊。(90攝氏度)水沖泡的奶粉出現了大量的白色大顆粒和奶粉團塊。
可見低温下奶粉無法徹底溶解,而高温下奶粉中的蛋白髮生了變性,形成了不易溶解的顆粒和團塊,實驗證明45攝氏度水温沖泡奶粉的溶解性最佳。
55攝氏度水-泡蜂蜜保留營養
蜂蜜中含有多種生物酶,其中酶活性是蜂蜜生物活性的重要標誌,也是判斷蜂蜜品質的一個指標。
國家標準規定合格的蜂蜜產品澱粉酶值需不低於8mL(1%澱粉溶液)/(g·h)以上,有實驗顯示,如果衝蜂蜜的水温高於60攝氏度,酶變性失活會比較快,因此建議大家採用低於55攝氏度的温水沖泡蜂蜜。這樣既可以很好的融化蜂蜜,也可以最大程度的保持蜂蜜的營養成分。
85攝氏度水-泡茶味道醇營養佳
茶多酚是綠茶的重要生物活性成分之一,茶多酚的最佳溶出温度為80攝氏度左右,綠茶中的咖啡鹼是茶湯澀味的主要來源,咖啡鹼的最佳溶出温度為88攝氏度左右。所以選擇85攝氏度沖泡一方面可儘可能多地溶出茶多酚,同時減少咖啡鹼的溶出,從而保證茶湯色澤嫩綠明亮,滋味鮮爽甘醇。85攝氏度水泡茶能保證茶葉的快速舒展和香味的釋放。
清晨喝水好處多
1、能將胃壁的殘渣沖洗乾淨,讓你順暢地排出留存在體內的廢物;
2、水進去約數十秒後就會到達全身每個角落,可以促進細胞的.新陳代謝,讓身體從睡眠中醒過來,有提神醒腦的功效;
3、人在睡眠中也會排汗,清晨喝水可適時補充睡眠中流失的水分,讓細胞充滿水分,肌膚看起來飽滿有彈性;
4、可以稀釋逐漸黏稠的血液,降低血液的濃度,避免血壓飆升。
如果便祕,也可在早晨空腹時,倒兩杯淡鹽水(300毫升左右),喝一滿口,然後嚥下,直到全部喝完。在這樣的刺激下,體內經過一晚上的消化吸收產生的代謝廢物,就可以輕鬆排出了,有利清理腸胃。
喝水有哪些講究2
1、不要感到口渴時才喝水
很多人都是等到口渴之後才想起要喝水,而這個時候其實身體已經處於輕度缺水的狀態了,這個時候補水其實已經有點晚了。一個成年人除了從水果、飯菜中攝取水分之外,一天還需要飲用1500毫升左右,也就是差不多八杯水才能滿足人體新陳代謝的需要。水不僅維持着人體的新陳代謝,還可以調節體温,幫助散熱,減輕血液黏稠度,潤滑關節等重要作用。
如果體內缺水,相對應的汗液和尿液就會減少,體內代謝的廢物就不能及時排出體外,時間長了還會形成結石;水分不足還會影響胃液和膽汁的正常分泌,容易造成消化不良,引起便祕。因此,我們需要及時補充水分。
2、開水燒的時間不宜過長
生活中有些人覺得水開了多燒一會兒可以更有效地消滅水中的有害物質,人喝了才會沒有問題。
其實,這樣做反而不利於身體健康。
這是因為我們一般喝的燒開的水都是自來水,這種水中都或多或少的含有一些不好的物質,而且長時間燒開的水中的含氧量低,燒久了反而會使水質硬化,喝多了容易形成結石。另外還有反覆燒開的水也不宜多喝,因為反覆燒開的水亞硝酸鹽含量會變高。
3、沒燒開和生水不宜喝
我們平時使用的自來水都是經過氯化消毒處理的,這種水中會含有多種有害物質和殘餘的氯氣,在燒水的過程中有害物質會隨着水温的升高而增加,當水温達到90℃時,含量達到最高,而且,沒燒開的水中的大腸桿菌等細菌也還沒被殺死,所以沒燒開的水喝了之後很容易誘發腸胃疾病。
在夏季,到户外山上游玩的時候,會喝室外的水,或者是覺得喝生水既解渴又方便。其實,生水是很不健康的。生水中有大量的對人體有害的細菌和微生物,比如腸道菌、胃腸炎病毒、霍亂弧菌以及一些寄生蟲,如果常喝生水很容易引發急性腸胃炎和病毒性肝炎等各種疾病。而且,現在很多水質都被污染了,喝外面的生水更容易造成水中毒。
4、一次喝水不宜過多
長時間沒有喝水或者是運動之後大口大口地喝水,這其實是不可取的。劇烈運動之後,體內的鹽分會隨着汗水排出體外,如果此時再大量喝水,會繼續稀釋體內的鹽分,血液的吸水能力就會降低,過多的水分就會滲入到細胞和細胞間質中,從而造成“水中毒”,會感到頭暈、噁心、嘔吐、視線模糊等。喝水最好採用少量多次的方法,運動時每隔半小時左右補充一次水分,每次100~150毫升最佳;大量出汗後可以補充淡鹽水。
5、晨起應該多喝水
經過一夜的睡眠,身體內部的水分被呼吸、皮膚和體液消耗代謝了很多,所以清早起牀應該喝點水,緩解一下身體缺水的狀況。而且,夜間消化道內的食物也差不多被消化乾淨了,晨起喝一杯水能夠將胃腸沖洗一遍,將殘渣等排出體外。另外,因為夜間沒有補充水分,所以血液的黏稠度升高,清晨及時喝水能夠稀釋血液黏度,促進血液循環。
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