茶的種類有哪幾種
本文已影響7.08K人
本文已影響7.08K人
你們知道茶的種類有哪幾種嗎?有紅茶、綠茶、龍井茶,喜歡喝茶的朋友們一定都非常愛喝,也非常喜歡,那麼茶有哪幾種種類呢?下面我們一起來看看茶的種類有哪幾種,來看一看了解下吧。
茶的種類有哪幾種11、綠茶綠茶是未經發酵製成的茶,保留了鮮葉的天然物質。因此綠茶對防衰老、殺菌、消炎等具有特殊效果,綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。
2、紅茶紅茶屬全發酵茶,在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。因此紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。
3、烏龍茶烏龍茶品種較多,也稱青茶、半發酵茶及全發酵茶。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶具有養顏、排毒、利便以及消除細胞中的活性氧分子功效。
4、白茶白茶屬輕微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。白茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。白茶因茶樹品種、原料採摘的標準不同,主要品種分為:首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉。
5、黃茶黃茶其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃茶屬輕發酵茶類,加工工藝近似綠茶。因峽庫區蓄水以後,秭歸山區常年霧氣籠罩,形成了獨具特色的秭歸黃茶,也屬於黃小茶。
6、黑茶黑茶之名是源於其外觀呈黑色,屬後發酵茶。製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。黑茶中含有較豐富的營養成份,最主要的是維生素和礦物質,另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。
茶的種類有哪幾種2茶葉的種類有哪些?
1、綠茶
綠茶是我們中國最受歡迎的一種茶類,是不發酵的茶類,製法就是採摘下來晾曬過後直接放進鍋裏炒,這樣既新鮮又能保持綠茶的綠色特點。而綠茶中的名貴品種包括碧螺春,龍井以及普陀佛等名貴品種,非常受歡迎口感極佳。
2、紅茶
紅茶和綠茶一樣那麼受歡迎,不過紅茶卻是全發酵的茶,呈湯紅色顏色非常好看。紅茶和綠茶的製法不一樣,紅茶的製作過程相對來説會麻煩許多,紅茶中的名貴品種有英紅和祁紅等。
3、黑茶
非常著名的雲南普洱茶就是黑茶中的一種,而黑茶其實就是綠茶製作好的前提是澆水再發酵而成就變為了黑茶。黑茶中普洱茶有着減肥和降血壓的好作用哦,不過減肥效果最好的.還是烏龍茶了。
4、烏龍茶
説到烏龍茶相信很多人都不陌生,烏龍茶也是青茶中的一種半發酵茶。烏龍茶製作起來是非常麻煩,而泡法也挺講究的,烏龍茶在我們廣東人還被稱為功夫茶。我們廣東人喝早茶時總會説喝功夫茶,另外鐵觀音和鳳凰單叢都是烏龍茶的名貴品種。
5、黃茶
黃茶的製作方法和綠茶有點相似的,不過比綠茶麻煩一些。黃茶是經過悶黃的,悶黃後的葉子就成了黃茶。口感絲毫不遜色於綠茶,也是眾多品茶愛好者的選擇。
6、花茶
看起來非常好看讓人想喝的花茶是比較珍貴的稀有茶葉,還有着濃郁的花香茶香,這樣的茶葉相信是老少通吃的。而花茶很多是用綠茶作為茶胚,只有少數是用烏龍茶或者紅茶的。花茶會有着茉莉花的香味。
愛情測試:四種男友類型,你的男人屬於哪一種
捲髮有哪幾種類型:你更適合哪種類型的捲髮?
燙髮有幾種燙髮 女生燙髮有哪些類型
髮尾燙卷有哪幾種類型 最受歡迎的“髮尾燙”
年染了最顯皮膚白的顏色有哪幾種 這5種始終都在安全區!
燙髮卷度有哪幾種分類 這些乾貨知識點燙髮前必看
六神嗨夏限量版花露水有幾種味道?哪種好聞嗎?
鎖骨有幾種類型
菩提子的種類有哪些
蔬菜種類有哪些
男生燙髮有幾種類型
脣型的種類圖解 知道你是屬於哪一種嗎
焦慮症的類型有哪三種
茶葉有幾種類型 茶葉的種類有哪些
女生燙髮有幾種類型 今年最流行四種風格捲髮不可不知
焦慮症有幾種分類?焦慮症的常見症狀有哪些?
正版大白兔奶茶店在哪裏 正版大白兔奶茶有哪幾種口味
橘子有幾種種類 橙子的種類有哪些
珍珠種類有哪些 為你介紹幾種名貴珍珠種類
綠茶的種類有哪些
禮儀有哪些種類
茶系染髮哪個色系顯白 茶系髮色種類及效果圖逐個分析
寸頭有幾種類型