饮食减肥要做到“二不四要”
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减肥“二不”
1、不吃生冷或重口味食物
冰凉生冷、属性寒凉食物会降低身体脂肪燃烧率,以致造成阳虚体质,脂肪燃烧率当然会下降。重口味食物有两大缺点,一个是摄取过多盐巴会留住体内的水分,结果就可能让身体出现水肿,另一个是多咸、多油、多辣的食物较开胃,结果吃多又变胖。
2、不吃面食
不吃面食是因为面粉本身热量与白饭差不多,但是面粉做成的食物,因制作过程会加料,所以热量都很高,摄取主食请以白饭为主,不要吃面食,例如面包、蛋饼、煎饺、水饺、干面等皆是,建议用餐时请以一碗白饭、一盘青菜、少量清蒸或水煮的肉为主,少喝汤或不喝汤,如此不但营养均衡,而且热量也较低。
减肥“四要”
1、要慢慢用餐
吃饭要慢慢吃,每次用餐时间最好超过二十分钟,只有这样才比较容易产生饱足感,因为减肥过程中,不只要“控制食物的热量”,也要能“控制食物的体积”。
2、要每天吃早餐跟午餐
早餐、午餐一定要吃,以便供应日间工作能量、提高活力及增加基础代谢率。晚餐则应以低热量食物为主,因为晚上是身体储存脂肪的时间,应减少热量摄取,否则“一餐晚餐抵三餐,而一餐宵夜更可抵四餐”。
3、要注意水果热量
水果甜度大都超高,大致除番石榴和番茄,其他都不可吃太多,不然吃进去的热量可是很多的。还有人习惯于将水果打成汁畅快饮用,其实果汁是减肥者的黄灯食品,因为一杯果汁通常是由多颗水果打成,不仅甜度高,而且欠缺纤维质,很容易导致热量的过度摄取。
4、要自我节制嘴馋
嘴馋如果不克制的话复胖的速度可是很快的。那么嘴馋怎么办?最好的方法就是靠自己的毅力进行自我节制。不妨在嘴馋的时候多运动运动,转移自己的注意力。
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