无糖奶茶的热量高吗 无糖奶茶会胖吗
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【导读】:现在很多人都对奶茶十分的钟爱,但是又担心会长胖,于是选择喝无糖奶茶,但是无糖奶茶真的就不会长胖吗?下面就和小编一起来一探究竟。
大家都知道奶茶的热量很高,所以选择喝无糖奶茶,但其实无糖奶茶的热量也同样很高。
所谓的无糖奶茶其实只是不单独的额外加糖而已,原本的材料中仍然是含有糖分的,所以即使是无糖奶茶热量也很高,喝多了也是会发胖的。奶茶是由牛奶和红茶或者绿茶在一起煮成的,看来热量来源应该是牛奶。但是有些奶茶店为了降低成本会使用奶精作为鲜牛奶的代替,奶精中的重要组成部分就是反式脂肪酸,而且加的波霸或者珍珠是由木薯粉做成的,木薯粉是淀粉的一种,是一种热量非常高的糖类物质。当然,除了波霸、珍珠之外,还有许多的奶茶配料。像煮得绵软的红豆,口感爽滑的烧仙草,甚至是各种颜色的芋圆。在制作的过程中,为了调和这些配料的口感也会加入大量的糖。
无糖奶茶的热量其实主要来源于里面添加的配料,即使是额外加糖的奶茶,在配料制作的过程中其实也已经加入了很多的糖分。饮料的热量主要来自于基底、配料这两个部分,基底是红茶、绿茶、乌龙茶、牛奶、果汁等各种饮品,配料如珍珠、布丁等都是。加糖固然会提高热量,例如珍珠奶茶加糖之后,热量会从100多卡爆增到500多卡,即便改为添加布丁等配料,饮料的热量也同样会随之上升。
无糖奶茶喝多了还是会长胖的。
即使是无糖奶茶,其中的配料在制作的过程中其实也加入了很多的糖分,所以无糖奶茶的平均含糖量也有14.8g,其中有些甚至高达20多克。而且,国家方面现在对于调制饮料的无糖的标准尚未有标准的要求。但是根据国家的《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中,对于无糖的标准应该是糖的含量应低于每一百克中含有0.5克的含糖量。所以市面上的无糖奶茶很多并不是真正无糖的。而且脂肪做为奶制品里最常见的食物,你们不要以为,奶茶里面有茶,就没关系了,因为过量的脂肪的摄入极易引起肥胖,所以奶茶也被网友们戏称为“快乐肥宅水”。
而且奶茶长胖的原因不仅仅是因为糖分,所以喝无糖奶茶也还是会胖的。奶类是组成奶茶的重要原料之一,但是很多奶茶中每百毫升蛋白质含量低于0.5%,而正常一杯牛奶的蛋白质含量都在2.9%以上;而在另一项检测中,有4家奶茶的反式脂肪酸含量非常高。虽然天然乳制品也含有反式脂肪,但含量远低于检测值。也就是说,很多奶茶里,可能并没有什么奶。奶精如果加工工艺落后,在氢化植物油的过程中会产生较多的反式脂肪酸,而反式脂肪酸因其本身的“空间结构”和普通脂肪不同,所以在人体内代谢过程中,会对人体的心血管产生显着的危害。
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