刺梨的刺怎么去掉
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刺梨的刺怎么去掉,刺梨是非常珍贵的天然野果,有着极高的营养成分,可以滋补健身。不过,刺梨外面不满了很多小刺,在吃刺梨之前,要先把刺梨的刺去掉,下面分享刺梨的刺怎么去掉。
刺梨的刺怎么去掉1
1、用刀削
刺梨的外面有很多的小刺,很容易伤手,在吃之前,一般都要将刺梨的刺去掉。先戴上手套,手套要厚一点的,以免被刺刺伤。一手拿刀,一手拿着刺梨,用到轻轻地将皮上面的刺梨削掉。这个刺梨去刺的方法比较简单,却也比较费时。
2、滴植物油后再去刺
刺梨非常有营养,不过,其外皮有很多刺,很容易将人刺伤。用刀来给刺梨去刺比较麻烦,可以将植物油滴在刺梨上面,待植物油完全渗入之后,用手轻轻按压刺梨的表皮,可以轻松去刺。不过,在按压的时候,最好也戴上手套,以免被刺伤。
3、将刺梨蒸熟
去掉刺梨的刺看起来很难,其实,只要我们掌握了刺梨去刺的最好方法,就会容易很多。将买回来的刺梨清洗一番之后,用到对半切开。再将切好的刺梨放到蒸锅里面蒸熟。这个步骤很简单,就跟平时蒸米饭一样,趁着蒸刺梨的时候,还可以干点别的事情。
4、刺梨去刺
刺梨蒸熟之后,要放到太阳下面暴晒,让其充分晒干。之后,将晒干的刺梨放到布袋子里面,扎紧袋口。之后,用准备的擀面杖碾压刺梨,这样可以轻松地将刺梨的刺去掉。打开袋子之后,只要将果肉挑出来就可以了。
刺梨的刺怎么去掉2
1、用刀削
刺梨外面有很多小刺,很容易受伤。 在进食之前,通常会去除刺梨的刺。 首先戴上手套,手套应该更厚,以免被刺伤。 一手拿刀,另一手拿刺梨,用它轻轻切掉皮上的刺梨。 这种刺刺方法相对简单,但也很耗时。
2、滴植物油后再去刺
多刺的梨非常有营养,但它们的皮肤有许多荆棘,很容易刺伤人。 用刀刺刺梨更麻烦。 你可以将植物油滴在刺梨上。 植物油完全渗透后,轻轻按压刺梨皮,轻松刺破。 但是,按压时,最好戴上手套以免被刺伤。
3、将刺梨蒸熟
很难摆脱刺梨。 事实上,只要我们掌握刺梨的最佳方法,它就会容易得多。 清洁购买的'梨后,使用半切。 将切碎的梨放入蒸锅中并蒸熟。 这一步很简单,就像蒸米饭一样,当你蒸梨时,你可以做点别的。
4、刺梨去刺
将刺梨蒸熟后,将其置于阳光下并让其干燥。 之后,将干燥的梨放入布袋中并固定袋子。 之后,用准备好的擀面杖碾碎梨子,以便可以很容易地去除刺梨的刺。 打开包后,只需挑出肉。
刺梨的刺怎么去掉3
刺梨什么时候采摘最好
刺梨是在四到六月开花,八月到九月果实成熟,那刺梨什么时候采摘最好,八月份采摘最好,成熟的刺梨果实是黄色的有的也会带点红晕,但是刺梨的收获期是不到三十天的,新鲜的刺梨可以用来泡水喝或者直接榨成刺梨汁,都会起到润喉助消化的功效。
刺梨的原产地是贵州,本来是贵州当地非常普通的一种水果,但是后来研究发现刺梨本身含有大量的维C,经过了研究培植才慢慢的引种到南方其他地方,所以刺梨只有南方才会有。摘下来的刺梨不会直接拿去市场上卖,还需要用专门的工具在不弄破刺梨的情况下把刺去掉。
刺梨怎么去刺再泡冰糖
刺梨本就有润肺的功效所以大多数人都喜欢用它来泡水喝,可是每次就很困恼刺梨怎么去刺再泡冰糖,只需要两步:
一、先将刺梨身上滴一些植物油等它渗透,再用手轻轻压着就可以轻松去皮去刺。
二、将去刺的刺梨清洗干净,再放一层刺梨放一层冰糖的方法将刺梨和冰糖放进罐子里,常温下一到两天的时间就可以喝了,也可以放进冰箱冷藏,口感极佳。
刺梨的刺怎么去掉4
第一种方法:
准备材料:刺梨、白酒(一比一的比例)
1、采摘新鲜的刺梨,放入清水洗干净。
2、洗完后,放到通风的地方晾干,在这期间要注意多次翻动,为了防止长霉,晒干即可。
3、把晒干后的刺梨,放入一比一的白酒里,封闭改好,至少三个月后才可以打开食用,不过建议时间久点味道更好。(喜欢喝甜的,可以加点蜂蜜进去哦)
第二种方法:
准备材料:刺梨、酒各一斤,冰糖五两
1、将新鲜的刺梨洗干净后,每一个切成两半。
2、然后将切开的刺梨的籽都掏出来,放入锅里蒸,和平时煮饭一样加入适量的水。
3、蒸好后,拿出来晾干,刺梨晒干后加上白酒和冰糖,封闭盖好,一个月之后就打开喝了。
刺梨泡酒比例
刺梨泡酒比例一般情况下是一比一的,刺梨泡酒喝了对人体有一定的好处,对于有三高的人,喝了可以降哦,还可以抗衰老,预防癌症等等很多。当然不能多喝,喝多了可能好处没了,还会有伤害。要适当喝才好。
刺梨怎么泡酒,可以看的出来,泡酒的方法还是很简单,有兴趣的朋友可以试试。喜欢喝甜的朋友可以加蜂蜜,但是不要加太多。
刺梨的刺怎么去掉5
1. 前期处理
在野外采摘新鲜的刺梨后,因为刺梨的表面分布着密密麻麻的肉刺,所以要先带手套把这些肉刺搓下来,接着用清水多清洗两遍,在野外难免有虫子和灰尘在表面,清洗完刺梨,就可以用刀切成两半,把里边的刺梨籽挖出来。
2. 晒干
将刺梨全部切开以后,最好全部蒸一遍,半熟即可,需要注意的是蒸到全熟就没有质感,最后将半熟的刺梨拿到太阳底下暴晒,晒干就可以了,如果一开始的刺梨籽不是很好分离,可以在晒干后,将刺梨干装进袋中,用棍子敲打,就能很好的分离籽了。
刺梨干和新鲜刺梨哪个好
前边我们说到了刺梨是怎样晒干的,那既然有鲜吃和制成果干两种吃法,到底刺梨干和新鲜刺梨哪个好呢?其实这些根据个人喜好选择就可以,一般都是鲜果保存不易才制成干果,刺梨制成干果后,水分被蒸发了,大部分的营养也被保存下来了。
目前营养价值保存最好的就是冻干刺梨,它采用零下30度真空干燥制成的技术,不仅营养价值跟鲜果一样,而且口感颜色也跟鲜果完全一样,是营养价值最高的干果干燥方式。
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