桂花可以泡茶喝吗 桂花的功效与作用
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【导读】:金秋时节,桂花飘香,走在路边味道桂花香,忍不住停步好好感受一下这一种芬芳,桂花可以泡茶吗?桂花有什么功效与作用呢?
桂花是可以泡茶喝的,而且桂花茶是天然的饮品。茶叶用鲜桂花窖制后,即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用,适合肠胃功能较弱的老年人饮用,合理饮用对身体有好处。桂花除了作为一种观赏性植物,也可以作为一种食物来使用。它制作出各种美味的佳肴。另外,桂花也可以用来泡茶或者是制作成其他的药物,效果都非常的不错。不过需要注意的是,桂花本身的香气是非常浓郁的,所以不能够大量服用,否则身体会出现不良反应,表现为恶心、头晕以及想吐等。桂花在生活中一定要适量服用,大量使用会失去这种药材本身的保健功效。
采用的鲜花桂花,一般用糖渍或盐渍保存,如将鲜桂花直接晒干或烘干,由于香精油损失太多,几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花,添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹桂花藕粉等,都离不开桂花。桂花烘青是桂花茶中的大宗品种,以广西桂林、湖北咸宁产量最大,并有部分外销日本、东南亚。主要品质特点是,外形条索紧细匀整色泽墨绿油润,花如叶里藏金,色泽金黄色黄,香气浓郁持久,汤色绿黄明亮,滋味醇香适口,叶底嫩黄明亮。
桂花可以提神醒脑、清除口臭、止咳化痰。桂花的果实以及根都可以作为药用。桂花是属于温性的植物,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用。对于存在食欲不振以及痢疾的人,可以适量食用桂花。桂花茶可以解除口干舌燥,润肠通便,减轻胀气肠胃不适;桂花也有护肤的效果,有美白作用,帮助女性清除体内的毒素,有利于防止口臭的问题,对于牙痛方面的问题,食用桂花也是能够缓解的。
桂花茶可养颜美容 ,舒缓喉咙 ,改善多痰、咳嗽症状 ,治十二指肠溃疡 ,苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。桂花茶有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖溃起来,密封于瓶里,以保持颜色和香气,可作为食品香料。将桂花、纯藕粉加白糖冲调,就成了桂花藕粉,味美且开胃。取上等小枣,加糖煮,汤将尽时,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。中医认为,桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可入药。
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