夏天吃酸味食物的好处
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夏天吃酸味食物的好处?我们都知道孕妇是很喜欢吃酸性的食物的,因为酸性食物不仅符合孕妇的口味,还有不少的好处,夏天吃酸性的食物更是好处多多。小编已经为大家搜集和整理好了夏天吃酸味食物的好处的相关信息,一起来了解一下吧。
夏天吃酸味食物的'好处1
夏天吃酸味食物的好处
1、增加食欲
此外,很多人一到夏天就没食欲,吃一些酸的水果,比如如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等,有助于健胃消食。饮水可维持人体充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。但饮水多了会稀释胃液,降低胃酸杀菌能力,吃些酸味食品也可增加胃液酸度,帮助杀菌。
2、利于营养素的吸收
夏天最需全面均衡营养,在高温环境里,人体营养物质消耗相当大,除了一日三餐外,还要注意从蔬菜、水果、饮食中额外补充维生素C、B1、B2和A、D,钙丢失多的人还要补充优质钙制剂。多吃点酸味水果和食品可以增加和帮助钙等营养素的吸收。
这些酸味食物别错过!
1、山楂
山楂味微酸涩,含有多种有机酸,口服后可促进胃液分泌,增强胃液酸度,具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰等功效,对肠胃运动功能具有很好的调节作用,同时,山楂还能降低血清胆固醇、甘油三酯水平,可以舒张血管、降低血压,对心血管健康有好处。
2、酸奶
酸奶由新鲜牛奶发酵而成,富含蛋白质、钙和维生素,而且还含有大量的活性乳腺菌,能改善肠道菌群,调节机体免疫力。如果你因乳糖不耐受而无法享用新鲜牛奶,酸奶可以说是个很好的选择。
3、酸味水果
常见的酸味水果有杨梅、猕猴桃、橘子、橙子、苹果、李子、杏子等,这些水果在食用过程中,可以刺激唾液、胃液的分泌,可改善胃口、促进消化。不过,有肠胃炎疾病的人不建议吃太多酸味水果,以免对肠胃造成刺激,加重病情。
4、酸汤
酸汤肥牛、酸汤鱼、西红柿鸡蛋汤等,不仅美味,而且营养价值高,还能促进肠胃系统的运作,非常适合胃口差、消化不好的人。
5、多吃醋
夏天人易疲劳,醋酸具有促进新陈代谢功效,可以帮助人们恢复精力,预防动脉硬化、高血压。夏季是胃肠疾病的高发季节,凉拌菜里放醋酸可杀菌消毒,防止胃肠道疾病发生。既可以蘸着吃,平时做菜时,炖煮肉、骨、皮类的食物时,也可添加一点醋,这样能使食物更具风味,还能促进其中钙质和蛋白质充分分解。
介绍几款适合夏天喝的酸味茶:
1、山楂枸杞茶
山楂干5-8片、枸杞10粒,冰糖随意放。冲入沸水浸泡15分钟左右即可用,或者用养生壶煮5分钟即可。山楂能够开胃消食、活血化瘀,调节血糖和血脂。枸杞则能够滋补肝肾、和血润燥,二者冲泡同饮,具有补肝益肾、补血降脂的作用。
2、蜂蜜柠檬水
柠檬洗净切片或榨汁,放入事先准备好的纯净水中,调入蜂蜜即可饮用。柠檬有大量维生素B1、维生素B2、维生素C,还还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性,具有很好的美白及抗氧化功效。蜂蜜含有优质糖分、维生素以及矿物质,还具有优良的杀菌效果与解毒效果。
3、玫瑰乌梅茶
玫瑰5g,乌梅3颗,蜂蜜2汤匙。乌梅先用冷水冲洗一下,然后和玫瑰一同放入茶壶中冲入开水,加盖闷5分钟。待水温降至50摄氏度以下,调入蜂蜜搅拌均匀即可。乌梅味酸,性平,能促进消化,也能生津止渴,对于肝脏能够起到不错的保养效果。玫瑰能美容养颜,通经活络,软化血管,补充各种维生素。
夏天吃酸味食物的好处2
多吃酸味食物的好处有哪些
酸味食品具有开胃的效果。例如山楂这种酸味水果,消食片中常有山楂的成分。
酸味食品还可以滋阴润肺。如果出现痰少干咳的问题,可以多吃一些酸味的食物。
酸味食品还可以缓解焦虑。在感觉焦躁不安时,可以在食物中增加酸味食品的比例。
酸味的食物还可以生津止渴。在剧烈运动后会大量出汗,食用一些酸味的水果,或者吃一些酸味小菜都是很好的选择。
酸味食物可以有效的养护肝脏。我们在秋季可以购买一些应季的酸味水果。
酸味食物还可以改善肌肉松弛。对于年龄较大的老人,也应该多吃一些酸味食物。
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