甘蔗发红的去掉能吃吗
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甘蔗发红的去掉能吃吗,这种食物是大家所熟知的,这些食材都是很常见的,这是生活中比较常见的滋补品,这种食物经常出现在养生的食谱里,下面小编带你了解它,甘蔗发红的去掉能吃吗。
甘蔗发红的去掉能吃吗1
甘蔗发红的去掉能吃吗?
甘蔗发红的去掉不能吃。甘蔗发红是因为其内部受到了有害细菌的污染,虽然肉眼看不到,但是在未发红的甘蔗中,也含有一定的有害细菌,只是数量较少、时间太短,还未表现出发红的症状,这样的甘蔗食用后对身体健康不利,不能继续食用。
甘蔗为什么会变红
甘蔗中含有充足的水分和大量的糖分,这种环境是微生物繁殖和生长的最佳场合,甘蔗长期存储或者运输途中受到了创伤,甘蔗内部就容易感染霉菌和其他有害物质,甘蔗内部受到污染就会出现发红的情况。
吃了发红的甘蔗怎么办
1、喝水排毒
水进入身体后,有稀释血液毒素的作用,发红甘蔗中含有大量的有毒霉菌,这些毒素进入身体后会对身体器官产生危害,吃了发红甘蔗后要立即喝大量清水会稀释身体中的毒素,还可以加速毒素的排毒,减轻伤害和不适。
2、就医检查
发红甘蔗中含有大量的毒素,如果食用了大量发红甘蔗,还出现了头晕、恶心、呕吐、腹泻等情况,建议立即送往医院进行检查,以免中毒情况严重,危害身体健康。
甘蔗如何保存
1、削皮甘蔗
甘蔗削皮之后要尽快食用,暂时吃不完的可以用保鲜膜包裹后放进冰箱冷藏保存,保存时间以5个小时为宜,存放过久既会影响甘蔗的口感,也会影响甘蔗的营养价值。
2、未削皮甘蔗
未削皮的甘蔗要检查一下,看是否有磕伤,然后将其放在干燥避风的地方,并且每天检查甘蔗的保存情况,有失水或者发霉的将其挑出。
甘蔗发红的去掉能吃吗2
甘蔗的功效与作用
1、可以入药。
我国古代医学家还将甘蔗列入补益药。据营养学家介绍,每一百克甘蔗中含有64千卡的.热量,0.60克的膳食纤维,蛋白质0.40克、脂肪0.10克、碳水化合物16.00克、钙14.00毫克等等。这些对我们的健康都非常的有帮助。
2、补血。
甘蔗中含有的水分比较多(84%左右),而且甘蔗中含有丰富的蔗糖、葡萄糖和果糖,非常容易被人体吸收。含有非常丰富的矿物质,而其中铁的含量特别多,在所有水果中居首位,所以,多吃甘蔗可以很好的补铁,那对于缺铁性贫血的人来讲真是福音,因此甘蔗素有补血果的美称。
3、清热解毒。
因为甘蔗含有丰富的维生素,所以,可以帮助身体排毒,有清热解毒的功效。
4、生津止渴。
口渴的时候喝上一杯甘蔗汁,立刻就会缓解口渴,而且,还可以及时的给身体补充能量。
5、缓解大便干燥。
因为甘蔗富含纤维,进入肠道可以起到刺激肠壁的功效,而增加了对肠壁的刺激就会引起便意,缓解便秘。而且,这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。
6、利尿。
吃甘蔗有利尿的作用。当然因为甘蔗非常甜,因此,有一些人群吃甘蔗还是要适当的控制,一是孕妇尽量少吃甘蔗,因为摄入过多的糖,如果利用不了,就会变成脂肪储存在皮下导致肥胖,很容易发生妊娠糖尿病哦。
此外,过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多,使血液变成酸性,成为酸性体质,这种体质不仅对母体的健康不好,也容易导致胎儿发生畸形。而且值得注意的是即使分娩后婴儿正常,但有可能在成年后引发糖尿病。因此,孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要食之过多。
还有一些是糖尿病病人,本来就该限制糖的摄入,那对于甘蔗这样含糖量非常高的水果还是尽量不吃为好。
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