如何蒸螃蟹步骤如下
本文已影响2.81W人
本文已影响2.81W人
如何蒸螃蟹步骤如下,有很多人都是喜欢吃螃蟹的,而且螃蟹吃起来也是十分的美味,蒸螃蟹有一些人还是不太会的,小编为大家整理好了如何蒸螃蟹步骤如下的相关资料,一起来看看吧。
如何蒸螃蟹步骤如下1
原料:大闸蟹、姜、蒜、生抽、冰糖、醋。
做法步骤:
第1步、将大闸蟹放水中吐净脏东西,用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙,剪去指环标记,捆绑大闸蟹的绳子不用解开。
第2步、锅中放入水,加切好的姜片和黄酒,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,蟹上放一些姜丝。用姜末、蒜末、生抽、陈醋、少量冰糖调成蘸汁,一起上锅,盖上锅盖蒸15分钟左右。
第3步、蒸熟的螃蟹解绳盛盘,沾汁食用即可。
小贴士:
1、必须选择鲜活的螃蟹,死蟹不能吃。
2、螃蟹性寒,含有大量蛋白质和胆固醇,体质虚弱,脾胃虚寒者少吃。
3、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食,会导致食物中毒。
如何蒸螃蟹步骤如下2
用料
大闸蟹 4只料酒 适量米酒 适量姜末 适量蒸鱼豉油 适量醋 适量香油 适量
做法步骤
1、大闸蟹要先刷洗干净,为防止被蟹夹伤,可以用夹子和毛刷。
2、用料酒和米酒泡上一小时(啤酒也可以),先让蟹醉了,不仅可以去腥味,蒸的时候还不会掉腿哦。
3、将大闸蟹的`肚皮朝上,放入空间超大的蒸锅。
4、盖上盖子,接通电源,选择1380W火力,蒸13分钟。
5、蒸蟹的同时,我们可以做个酱料,将姜切碎成末,加入一勺蒸鱼豉油、一小勺醋、几滴香油,调成酱即可。
6、蒸锅结束工作后,可以再焖多一分钟,让蟹更加入味。
7、开盖装盘就能享受美味啦。
8、成品图~
小贴士
1、洗好蟹后,泡上一小时,吐干净泡沫。
2、蒸蟹不掉腿,就得先“醉蟹”。用料酒和米酒泡上一小时(啤酒也可以),先让蟹醉了,不仅可以去腥味,蒸的时候蟹的劲没了,没力气折腾自然腿就不会掉了。
3、 蒸的时候肚皮朝上放蒸锅。肚子朝上,可以防止蟹黄流出来。蟹腹部充分接触蒸汽,可以杀菌消毒,蟹熟得也快。
如何蒸螃蟹步骤如下3
蒸螃蟹
原料:螃蟹、葱、姜、花椒、八角、蒜末、香油、麻油、生抽、陈醋、辣椒油、香菜。
做法步骤:
第1步、大螃蟹清洗干净。
第2步、把螃蟹摆入蒸锅放葱段,姜片,花椒,八角,盖上盖子大火烧开转小火蒸十分钟。
第3步、趁蒸螃蟹的空隙调料汁,碗中放入生抽,耗油,陈醋蒜末,辣椒油,麻油,香油,香菜拌匀即可。
第4步、蒸熟的螃蟹都都变红了。
第5步、成品图。
清蒸螃蟹要蒸多长时间才能熟
正确蒸螃蟹的方法
如何涂抹口红的步骤
如何拆装空调机步骤
清蒸螃蟹做法
蒸螃蟹的做法
如何叠玫瑰花的步骤
女人如何化妆步骤
清蒸螃蟹蘸的汁怎么调 螃蟹蘸汁的做法大全
如何画眼线步骤图解
山药螃蟹粥的做法步骤
蒸螃蟹家常做法
如何快速学游泳步骤
蒸螃蟹要多长时间
如何装修房子步骤
如何画口红步骤图解
微波炉用法步骤如下
蒸螃蟹需要多久
清蒸大闸蟹的做法步骤
螃蟹的做法清蒸
螃蟹蒸10分钟可以吗?螃蟹该怎么蒸一般多长时间?
清蒸螃蟹的做法步骤 清蒸螃蟹的做法蒸多久
蒸螃蟹的小窍门 蒸螃蟹食谱
蒸螃蟹的时间
蒸螃蟹正确做法
螃蟹的做法大全 螃蟹的家常做法图 螃蟹怎么做好吃又简单
如何清蒸螃蟹 清蒸螃蟹的做法步骤
清蒸海螃蟹的做法
螃蟹一般蒸几分钟
螃蟹蒸多久合适
如何挽回爱情的步骤
高光笔怎么用具体步骤 高光笔化妆步骤如下
清蒸螃蟹的做法