早上吃什么可以代替早餐
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早上吃什么可以代替早餐,早餐对我们的身体而言是非常重要的,可以说是一日三餐中最重要的一餐了。但是很多人因为早上起不来就直接不吃早餐了。那么早上吃什么可以代替早餐呢?
早上吃什么可以代替早餐1
1、燕麦片
在早餐的时候,建议可以吃纤维含量高的食物。这样就不会感觉饥肠辘辘了,高纤维的食物可以让消化的速度变慢,并且可以持续不断的像血管去供应碳水化合物,让身体获得很多的能量。燕麦片就是一个很不错的早餐选择,富含很高的纤维,可以帮助缓慢又均衡的释放能力,让我们体内的血糖保持在高水平,不会出现很饥饿的感觉,让你一天都精神充沛。
2、玉米
是五谷杂粮之一,本身就具有不错的养生效果,对预防心血管疾病有帮助,且其营养丰富,热量低,饱腹感强,是非常不错的食物。而豆浆和鸡蛋则含有丰富的蛋白质,与玉米一起吃营养又帮助减肥。而且玉米、豆浆、鸡蛋均能够在包子铺买得到,也是非常的便捷,没时间做的人直接买来吃即可,价格也不贵。
3、鸡蛋
鸡蛋是一种非常完美的食物,不但蛋白质质量高,吸收率高,而且几乎含有人体所需的全部营养素(包括各种维生素和矿物质),因此强烈建议减肥期间每天1个鸡蛋(血脂高可隔天一个蛋黄)。
4、香蕉
香蕉营养丰富,含有丰富的维生素和矿物质,而且饱腹感比较强,还能够润滑肠道。这里选择吃点饼干,则够迅速补充糖分,提升血糖,就不那么容易饿。
早上吃什么可以代替早餐2
早餐吃什么好
1、豆浆
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺 癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。那么,豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢?连豆渣一起喝!据科学家研究发现,豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素,并且含有大量的钙,每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低,经常食用可以防止肥胖。另外,豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”,经常吃点豆渣,还可以降低一些癌病的发生率。
2、牛奶
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。而且,牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。早餐来一杯牛奶还是不错的。
3、鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。据这篇杂志报道,鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质,而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸,这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且,鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的`死亡率与硒的摄入量成反比。
4、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐,其实面包中最健康的首选全麦面包。全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,对人体有很大的好处。而其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有的大量维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于身体健康。
5、酸奶
早晨的时间总是很紧迫,不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升,不妨在摄入足够的碳水化合物后,再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,还可促进肠道蠕动,利于通便。
酸奶还能提高人体免疫功能,因为,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。
6、草莓
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克,可以活化细胞,对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。
草莓还可以保护视力,草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效。
7、熟肉
熟肉众所周知,食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪,其中还有一定的维生素和矿物质,这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且,当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质,这些成味物质就是浸出物,该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌,有利于肠胃对摄入物的消化吸收。而且,早餐吃一块肉,更有助于一上午的消耗,对保持精力充沛有很大的积极作用。
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不吃早餐有什么危害
1、肝病
长时间不吃早餐是有伤害的,容易让肝脏疾病入侵。要保持身体健康,肝脏功能保持良好,需要有足够的营养物质提供,在正确吃早餐的帮助下,肝脏需要的维生素,蛋白质提供量充足,可以降低肝脏疾病的发病率。
然而,很多人长时间不吃早餐,会在肝脏营养无法及时提供后诱发疾病,这样脂肪肝出现的概率增加,需要满足身体营养需求来保护好肝脏。
2、低血糖
经常不吃早饭会让很多类型的疾病出现,特别是低血糖。要保持身体健康,维持血糖的稳定,关键是吃早餐来提供能量,身体需要的能量和营养满足需求,血糖会稳定。
很多人却没有注意这个问题,长时间不吃早餐,经过一整晚的睡眠身体消耗的能量多,能量消耗之后又没有及时提供,血糖就容易降得过低,而没有保持血糖的稳定身体健康也会受影响。
3、胆囊结石
胆结石是很多人不吃早餐容易出现的疾病,要正确保养身体需要有足够的营养物质补充,在正确吃早餐的帮助下身体消化顺利,说明胆汁可以正常分泌,不会因为胆汁浓缩而析出胆固醇结晶体,否则不吃早餐胆汁分泌的量少,浓缩之后就容易影响胆囊功能,是部分人胆囊结石出现的原因。要避免这种情况带来影响,可得正确吃早餐。
4、胃病
要提高胃部功能,防止慢性胃炎或者胃溃疡等疾病出现,平时应该正确吃早餐,通过吃早餐的方式,可以让身体需要的能量,营养及时提供,这样身体正常消化,胃部黏膜才不会在胃酸刺激下发生病变。
很多人却没有注意这个问题,经常不吃早餐,处于明显饥饿的状态中,明明胃酸分泌却没有食物可以提供消化,直接刺激者胃粘膜,局部就容易产生炎症,甚至形成了溃疡。需要正确吃早餐来让身体消化顺利,胃部才会保持功能良好。
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