小小营养师午餐食谱
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小小营养师午餐食谱,早餐 一日之计始于晨。早餐的重要性在于,唤醒大脑活力,令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。小营养师们,不仅精心设计出一份份一周午餐食谱,还在周末厨房里大展身手,来了几场与美食的邂逅之旅。那么来看看小小营养师午餐食谱。
鲜虾芒果沙拉
材料
芒果1颗切块、虾子6条、绿芦笋4支、白煮蛋1颗、小型马铃薯4颗、约250g黑胡椒、盐适量、柠檬汁1.5匙、特级冷压初榨橄榄油1匙、盐适量
做法
1、马铃薯先蒸熟 or 微波,白煮蛋切片,另起油锅大火煎虾子,加点盐、胡椒,至两面金黄焦脆拾起备用。
2、原锅加点橄榄油,放入绿芦笋煎一下,加点盐、胡椒,试吃一下如果软了就拾起备用。
3、马铃薯熟后分成两部分处理,2颗直接去皮切块备用,2颗切圆形片状,原锅加点橄榄油,下锅煎至两面金黄焦脆。
4、最后,将一些食材放在旁边降温一下,放入芒果与汁水,淋上酱汁,用干净的手轻轻混合搅拌,建议上菜前试吃一下,再依个人口味酌量更改酱汁比例~
轻食午餐
材料
莴苣 适量,小黄瓜 半根,黄豆芽 适量,豆干 2块,吐司边 适量,和风酱 1匙,薄盐酱油 3/1匙
做法
1、豆干切丁,放少许油炒一下再加酱油和些许水炒至干。
2、小黄瓜切薄片,用盐巴腌一下出水。再冲洗干净放入冰箱。
3、黄豆芽用滚水烫熟等凉了放入冰箱。
4、莴苣洗干净把水甩掉放入冰箱。
5、早上起来烤吐司,切边。
6、把莴苣、小黄瓜、黄豆芽、炒豆干、烤吐司边一起放入便当盒内。要吃的时候再淋上和风酱即可。
午餐营养面
材料
挂面,柿子,木耳,小白菜
做法
1.现将锅中注入水烧开后下入面条(面条要多煮一会才能熟),面条煮熟后捞出放入冷水中,这样面条更筋道
2.然后倒掉煮面条的水,做汤鲁。将切好的`番茄放入锅中翻炒,炒出些汁后放入些小白菜,泡好的木耳一起炒(这些青菜都可以依个人口味灵活搭配的,家里有什么蔬菜就放点什么)。然后放入盐,鸡精调味,喜欢吃酸的可以加些醋~
3.这时将冷却的面条用漏勺乘出放入盘中,将做好的卤汁倒入面中,一道简单的营养午餐面就做好了。
食谱1:虾仁杯套餐
1.米饭75克
2.虾仁色拉:草虾50克,青椒50克,生菜50克,圣女果50克
3.煮鸡蛋1只:50克
4.饭后茶点:酸奶1杯,100克,草莓:50克
能量:632千卡
蛋白质:28克
食谱2:鳗鱼饭套餐
1.米饭75克
2.鳗鱼:75克,红椒50克,生菜50克,西兰花50克
3.炒菠菜:100克,色拉油10克
4.饭后茶点:酸奶1杯,100克,奇异果:50克
能量:646千卡
蛋白质:28克
食谱3:三明治套餐
1.三明治面包1个:面包2片50克,方腿肉25克,生菜50克
2.玉米色拉:鲜玉米1根:100克,番茄50克,鸡胸肉50克,沙拉酱少许
3.饭后茶点:酸奶杏仁杯,酸奶100克,杏仁粒:15克
能量:632千卡
蛋白质:29克
食谱4:红烩牛肉饭套餐
1.米饭75克
2.牛肉:100克,番茄50克,胡萝卜100克,色拉油15克
3.拌酸黄瓜:100克
4.饭后茶点:桔子1只,100克
能量:633千卡
蛋白质:28克
食谱5:菜汤面套餐
1.香菇菜心汤面:100克,香菇50克,青菜100克
2.鱼香肉丝:瘦猪肉50克,茭白75克,辣椒干5克,酱油5克,醋5克,白砂糖5克,色拉油15克
3.饭后茶点:苹果100克
能量:697千卡
蛋白质:26克
食谱6:葡国鸡饭套餐
1.米饭75克
2.鸡腿肉100克,蘑菇片50克,洋葱10克,番茄酱10克,油咖厘10克
3.炒菜心:100克,色拉油:10克
4.饭后茶点:玫瑰花茶1杯
能量:635千卡
蛋白质:27克
食谱7:虾仁蛋炒饭套餐
1.大米:75克,虾仁:25克,鸡蛋50克,豌豆15克,玉米粒25克
2.炒豆苗:100克,色拉油:10克
3.饭后茶点:银耳羹,15克,红枣:15克
能量:675千卡
蛋白质:30克
食谱8:炒素什锦套餐
1.米饭75克
2.炒素什锦:青椒50克,花菜50克,黑木耳30克,香菇25克,茭白50克,胡萝卜25克,白果25克,色拉油10克
3.饭后茶点:豆浆200ml,鲜枣:50克,
能量:698千卡
蛋白质:22克
葡国鸡饭套餐
1.米饭75克 2.鸡腿肉100克,蘑菇片50克,洋葱10克,番茄酱10克,油咖厘10克 3.炒菜心:100克,色拉油:10克 4.饭后茶点:玫瑰花茶1杯能量:635千卡蛋白质:27克
虾仁蛋炒饭套餐
1.大米:75克,虾仁:25克,鸡蛋50克,豌豆15克,玉米粒25克 2.炒豆苗:100克,色拉油:10克 3.饭后茶点:银耳羹,15克,红枣:15克能量:675千卡蛋白质: 30克
虾仁杯套餐
1.米饭75克 2.虾仁色拉:草虾50克,青椒50克,生菜50克,圣女果50克 3.煮鸡蛋1只:50克 4.饭后茶点:酸奶1杯,100克,草莓:50克能量:32千卡蛋白质:28克
鳗鱼饭套餐
1.米饭75克 2.鳗鱼:75克,红椒50克,生菜50克,西兰花50克 3.炒菠菜:100克,色拉油10克 4.饭后茶点:酸奶1杯,100克,奇异果:50克能量:646千卡蛋白质:28克
红烩牛肉饭套餐
1.米饭75克 2.牛肉:100克,番茄50克,胡萝卜100克,色拉油15克 3.拌酸黄瓜:100克 4.饭后茶点: 桔子1只,100克能量:633千卡蛋白质:28克
菜汤面套餐
1. 香菇菜心汤面:100克,香菇50克,青菜100克 2. 鱼香肉丝:瘦猪肉50克,茭白75克,辣椒干5克,酱油5克,醋5克,白砂糖5克,色拉油15克 3. 饭后茶点:苹果100克能量:697千卡蛋白质:26克家常菜谱
炒素什锦套餐
1.米饭75克 2.炒素什锦:青椒50克,花菜50克,黑木耳30克,香菇25克,茭白50克,胡萝卜25克,白果25克,色拉油10克 3.饭后茶点:豆浆200ml,鲜枣:50克,能量:698千卡蛋白质:22克
三明治套餐
1. 三明治面包1个:面包2片50克,方腿肉25克,生菜50克 2. 玉米色拉:鲜玉米1根:100克,番茄50克,鸡胸肉50克,沙拉酱少许 3. 饭后茶点:酸奶杏仁杯,酸奶100克 ,杏仁粒:15克能量:632千卡蛋白质:29克
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