糖梨放冰箱能放多久
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糖梨放冰箱能放多久,冰糖雪梨是以雪梨和冰糖为主要原料,经过熬煮以后得到的特色美食。不少人都在家里自己制作,但要是做多了的话就要保存,接下来便详细介绍糖梨的储存方法。
熬制的冰糖雪梨能放多久?
一周左右雪梨能放多久是不确定的,但雪梨属于温度水果可以放进冰箱中存储,而且存储的时间会比较长,一般可以达一周,如果用保鲜膜封装后可以保存的更久一些,建议是冰箱冷藏室温度控制在0~5℃之间,温度太低会冻伤水果,太高不利于长期保存。另外,雪梨用报纸包起来放在阴凉通风处也可以存放比较长时间。
冰糖雪梨是不适宜隔夜的,由于将雪梨已经煮熟即便放在冰箱中也容易滋生细菌,并且隔夜后冰糖雪梨的营养会大大降低,因此不建议吃隔夜的冰糖雪梨。当然,如果将冰糖雪梨用保鲜膜密封放在冰箱中存放,这样隔夜了也是可以吃的',但是最好煮开了之后再吃。
如果温度不是很高的话新鲜的水果存放时间一般都比较长,尤其像雪梨之类水果放在冰箱中或阴凉通风处存放效果都比较好。其中有些水果是不宜放在冰箱的,一般热带水果(香蕉、芒果、榴梿等)都不宜存放。另外就是熟食不宜久放,而蔬菜类熟食最好一次性吃完不要过夜。
1、可以放到冰箱里。但是要尽快吃完。
2、而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。
3、冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。
4、冰糖雪梨具有清热、润燥、润肺止咳的功效。冰糖雪梨首先肯定有冰糖,梨的品种可以是雪梨也可以是鸭梨,按一定的比例进行蒸煮。最好把梨削成块,放入冰糖后放在碗里,隔碗来蒸煮,否则容易造成冰糖以及梨的成分丢失。冰糖雪梨的'功效是清热、润燥。肺热引起的咳嗽、黄痰、咽干、消化能力减弱等通过它可以得到一定改善。
另外,因为梨中含有一定的膳食纤维,具有清热作用,还可用于治疗实热便秘。因为它具有润肺、止咳功效,所以咳嗽时煮一些梨水可以饮用。干咳或有一定痰的咳嗽都可以饮用这种饮品。
方法一
材料:梨子一个,冰糖适量,枸杞子适量。
做法:
1、梨子去皮去核,切成大块,一般一分四就好了,把适量冰糖(不要太多)和梨放入瓷器中(有深度的大碗也行),加水没过梨块。
2、锅内放水加个不锈钢的小蒸垫(专门用来炖制汤品的炖盅,底部有架空设计就不需要垫底了),把蒸碗或者炖盅放进去,大火烧开水后中火炖制40分钟到一个小时就可以了。
3、如果放枸杞子,最后15分钟放下去合炖即可。
方法二
材料:大雪梨2个(约500克),清水1000克,冰糖一块。
做法:
1、雪梨用盐擦洗一遍外皮,用清水冲洗干净。
2、把清洗干净的雪梨连皮带核切成小块。
3、把切块的雪梨放进小锅里,加入清水。
4、大火煮开后,转小火煮20分钟;放进适量的冰糖,煮至糖融化即可。
方法三
材料:鲜梨500g、川贝母6g、冰糖30g。
做法:
1、鲜梨去皮,对半切开,去梨核,切成长5cm左右的'大块。
2、将梨块适量放在几只小碗内,每碗上面撒上川贝母及适量冰糖,加入半碗量的水。
3、大火烧开蒸锅里的水,将小碗放入笼屉,盖上盖,大火蒸30分钟,梨肉软烂即可食用。
方法四
材料:银耳、红枣、梨、冰糖、枸杞各适量。
做法:
1、将银耳用温水浸泡30分钟后洗净,用剪刀剪去根部,然后用手撕成小块。
2、将红枣冲洗干净备用。
3、将梨洗净去皮后,切成小片。
4、将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内,倒入清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时。
5、待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞,再煮2分钟即可熄火,冷热食用皆可。
冰糖雪梨功效与作用
滋阴润肺,养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺. 有条件加贝母同炖更好.
此外, 梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状; 高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻;
肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴; 雪梨加冰糖可制成雪梨饮,能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
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