蜂蜜保质期一般多久 蜂蜜过了保质期还能喝吗
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【导读】:有人说蜂蜜是不会过期的,确实真正的纯蜂蜜只要保存的方法得当,确实可以保存很久不会过期。那么蜂蜜过了保质期还能喝吗?下面来看看。
蜂蜜没有严格的保质期。
蜂蜜既可以说有保质期,也可以说没有保质期,有保质期是因为市场上销售的蜂蜜基本都是浓缩蜜或加工蜜,实际上这些蜂蜜的保质期很短,而且根据国家的相关法令也要求食品必须标注保质期,因此一般将保质期标注为2年,而没有保质期是因为真正的成熟蜜只要保存得到完全可以保存很久,1913年在金字塔内挖掘出3300年前的蜂蜜至今一点也没有变质。
蜂蜜虽然没有明确的保质期,具体能保存多久要由蜂蜜质量和保存方法来决定,假如发现蜂蜜的味道变酸、质地异常变稀或发酵起泡时一定不要继续食用,因为这样的蜂蜜可能已经变质了。
有网友说蜂蜜不会过期,确实真正的纯蜂蜜蜜只要方法得当,确实可以保存很久不会过期!但现在市场上的蜂蜜基本都是经过加工的,并不是纯天然的蜂蜜,因此这些蜂蜜是有保质期的。根据国家食品安全法:食品必须标注保质期!因此厂商一般将蜂蜜的保质期标注为2年。
实际上,真正纯天然的蜂蜜是不存在过期这种说法的,因为蜂蜜本身就是抗菌能力很强的天然物质,据说它是生活中唯一一种可以不变质的天然食品,这种说法科学家也曾经得到过证实,那就是在埃及金我字塔中曾经发现过三千多年前存放蜂蜜,它在发现时依然没有出现变质的现象。
其实,蜂蜜不会变质过期是针对于纯度很高的天然蜂蜜来说的,而人们在生活中购买的蜂蜜多是蜂产品加工企业加工而成的,如果购买到纯度不标的蜂蜜,到了保质期以后,就会出现酸腐的气味,那时就不能再继续食用。并且,大多数蜂产品上面的保质期是遵守国家食品法而标注上去的,到了它规定的时间中,蜂蜜只要没有发酵和酸腐的气味发出,还是可以继续食用的。如果是掺入了大量水分或者其他物质的蜂蜜,保质期就没有说了。
所以,如果自己购买的蜂蜜质量较好,到了保质期之后,除了有些结晶出现,其他一点变化也没有,这种情况下还是能喝的。但是如果蜂蜜到了保质期以后出现冒泡和变酸的情况,那么建议大家最好不要再喝了。
当然并不是总能买到特别好的蜂蜜的,所以如果蜂蜜过期时,扔掉了很可惜,那么应该怎么利用起来呢?在这里介绍几种小方法。
1.蜂蜜面膜:蜂蜜一匙,甘油一匙,对两匙水,充分混匀即成面膜。使用时可将此膏轻涂在脸和颈部,形成薄膜,20-25分钟后小心地将面膜取掉即可,每周一至两次,30-45天一个疗程,适用于普通、干燥性衰萎皮肤。
2.蜂蜜美容液:蜂蜜50克,一个鸡蛋清,搅拌均匀后放瓶中密封备用,可使用一周左右,夏季宜放入冰箱内保存,使用时倒少许在手掌中,均匀涂于面部,保留半小时后用清水洗净,可以紧缩面部皮肤,增白皮肤。
3.蜂蜜美发素:用一匙蜂蜜与半杯牛奶混在一起,洗完头后用这种混合液在头上摩擦,过15分钟后洗净,头发会变得光亮。,这样看来,蜂蜜真的是功能多多呀,就算过期了,也会有这么多的功效,当然还是建议大家在挑选蜂蜜时擦亮眼睛,或者咨询懂蜂蜜的专业人士,挑选保质期时间长的蜂蜜,不要让自己的钱白花,白白上当啊。
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