只属于冬天的食物
本文已影响4.9K人
本文已影响4.9K人
只属于冬天的食物。在寒冷而又干燥的冬季,有一些食物是非常适合我们吃的,这样的食物在冬天吃才会更有味道,应季的食物才是我们的首选。一起来看看只属于冬天的食物吧。
只属于冬天的食物1
圣诞蛋糕
女孩模仿妈妈小时候做过的一款“圣诞蛋糕”。用自制的甜米酒,加上砂糖、小麦粉、打泡粉制成蛋糕糊之后,会变成非常漂亮的紫色,和黄色的蒸南瓜蛋糕糊搭配得很漂亮。最后用奶油装饰。
纳豆糯米团
下雪是冬天,事先把纳豆埋在雪里。将年糕反复敲打,配上砂糖酱油味浓重的纳豆,做成热腾腾的糯米团,滑溜溜一口气能吃很多。
冻萝卜
将萝卜切成两半,刨掉外皮,纵向切成块,戳个洞,穿上绳子,把生萝卜晾在室外,利用低温将它们冻住,这样晾干后的冻萝卜可以保存一年。
炖菜里少不了冻萝卜,水泡开之后,和蔬菜同煮就很好吃。
柿干
秋天,柿子还很硬的时候,为了做柿干,连枝头一起摘下。留着蒂,剥去表皮,用绳子捆住T字形的蒂,挂在屋檐下,偶尔用手捏一捏,就能制成柔软的柿干了。
直接当茶点,或者切成细丝,加入凉拌萝卜丝都不错。
烤红薯
家里有烧柴火的炉子,就可以直接把红薯洗干净,包在锡纸里面,然后塞进炉子,就能吃到香喷喷的烤红薯啦!
红豆煎饼/红豆包
寒冷的季节少不了红豆,塞进糯米团或者是面团里吃起来都不错。小麦粉、盐、发酵粉再加水糅合,发酵1个小时,面皮包上红豆,包严实,用平底锅煎,就是红豆煎饼。蒸的话,就是红豆包。
面片
水糅合小麦粉,糅至耳垂那样的硬度,再放置两小时以上,待面片充分发酵之后,摊成薄片,揪成小块,下入高汤之中,热腾腾的一碗,看起来好有食欲。
印度烤薄饼
面粉中加入麦麸,揉成面团发酵之后,用擀面杖擀薄,然后放在预热好的铁网上,大火翻烤,神奇的事情就这样发生啦!
这样的印度烤薄饼,配着咖喱吃,刚刚好。
腌菜
春天采的蕨菜,腌制的时候一定要舍得用盐,不然蕨菜会化掉,食用前用开水冲,去掉咸味后焯水,浇上生姜汁,口感清爽。可以做炖菜或者味增汤的`配料。
只属于冬天的食物2
最能代表冬天的食物有哪些
1、萝卜
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。富含各种维生素与微量元素,与排骨炖汤,又美味又补钙。
2、苹果
一天一苹果,医生远离我:苹果又香又脆,富含维生素C与维生素A,还能补脑养血、宁神安眠。
3、橘子
富含维生素C,可以提高免疫力,不过一次不适合吃太多,避免上火。
4、冬枣
冬枣富含果糖与维生素C,还具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖等作用。它还可以健脾养胃,保护肝脏,增强免疫系统。还有,吃冬枣时别忘吐枣核哦。
5、鸭梨
鸭梨鲜嫩多汁,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,还可以润肺止咳,最适合感冒的人吃了。可以与蜂蜜搭配在一起吃,不仅口感好可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
只属于冬天的食物3
陪你渡过冬天的食物
1、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。
2、狗肉
狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。
3、黑木耳
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
4、大豆
大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。
5、香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
6、黄豆芽
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。
7、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。
8、牛奶
牛奶是人体营养素的最好来源之一,蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易吸收。
什么食物有利于长头发 10种让你头发增多的食物
天目湖白茶属于绿茶类不属于白茶类?天目湖白茶的特征...
冬天里让你悄然发胖的八种食物
适合女性在冬天吃的食物有哪些
冬天什么食物减肥效果好
适合冬天吃的食物有哪些
冬季减肥食物推荐 8种食物吃出苗条
适合冬天吃的8种美白食物
冬天美白食物推荐
冬天温补得吃什么食物
只属于我们的一天什么时候上映,只属于我们的一天剧情
冬天轻松减掉腹部赘肉的食物
冬天皮肤干吃点什么食物
冬天多吃黑色食物
缔造只属于你的独一无二 PEACEBIRD MEN2016秋冬
冬瓜是淀粉类食物吗 冬瓜属于淀粉类食物吗
鸭血属于动物内脏吗 鸭血属于高嘌呤食物吗
立冬当天吃什么传统食物
冬天多吃什么颜色的食物
脱发吃什么食物好 有利于生发的食物有哪些
冬天减肥多吃黑色食物
冬天多吃什么食物好
孕妇冬天养胎食物
冬天多吃什么食物好呢
冬天滋补食物有哪些
五谷杂粮属于酸性还是碱性食物
冬天适合吃什么养生食物
冬天养胃要吃什么食物
冬天吃红色食物的好处有哪些
冬天最应该吃的美肤食物有哪些
冬天吃什么食物最好
冬天应该多吃黑色的食物
美肤食谱排7天 绝世容颜属于你