肉松饼是棉花做的吗 为什么肉松洗了像棉花
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【导读】:肉松一类的食物很多人爱吃,不过前段时间有新闻说某种肉松产品是棉花做的,里面是有棉花的,这还是很让人意外的,一起来看看吧!
其实不是的,只是不是纯肉松物质做的,掺了其他的成分,看起来像棉花。
1、目前市面上的肉松饼,其中的肉松成分有的是纯肉松,也有的是肉粉松,而肉粉松是肉和大豆粉混合做成的,所以会比较绵柔,但不会对身体产生危害。
2、从肉松和棉花的成分、口感及燃烧表现等方面,阐明几乎不可能用棉花做肉松,“真有商家用它(棉花)做肉松饼,脑子很可能是进了棉花”。
3、成分构成上,肉松的本质是一种肌肉纤维,主要成分是蛋白质;棉花的本质是植物纤维,主要成分是纤维素,一种不可溶膳食纤维。口感也有很大差异。
因为物质呈现的状态是差不多的,会像棉花。
1、肉松吃到嘴里,轻轻一咬就会融化,很松软。而棉花表面看上去松软,但放入嘴里却嚼不烂。一旦用棉花冒充肉松,一吃就会识破,商家不会造这样明显的假让消费者来告,也不会做这种赔了夫人又折兵的买卖。
2、燃烧表现上,真的肉松主要成分是蛋白质,是可以点燃的,一般会有一股焦糊味;而棉花主要成分是纤维素,可以直接点燃,但并不会有焦糊味。
3、肉松饼中95%都是肉松,现在市面上很多肉松饼用的并不是纯肉松,而是肉粉松。肉粉松是肉和豆粉混合形成的,所以价格比纯肉松要低很多。
4、大部分肉松蛋糕上面的肉松都是肉松粉做的,肉松粉的主要成分是豆类,不完全是肉,因此才会在水洗后变成白色丝条状,并不是棉花,对身体也没有任何害处。
1、肉松是油脂类的食物,不易消化,对于有胃肠道疾病或消化酶不足的人群也是不适宜食用的。
2、肉松热量都远高于瘦肉,属于高能食品,吃的量和频率都要有所控制,不能天天吃或者大量吃。
3、肉松在食用后会明显升高血脂和血糖的情况,所以对于有糖尿病、高血压、高血脂、心脏病这类的人群是不适宜食用的。
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