代餐能不能替代正常的吃饭吗
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代餐能不能替代正常的吃饭吗,目前市面上的代餐产品很多,良莠不齐,一些人为了减重减肥,想通过代餐达到瘦身目的,但代餐不是必需品,来看代餐能不能替代正常的吃饭吗。
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代餐能不能替代正常的吃饭吗
代餐不能替代正常进餐。
虽然代餐能起到减肥瘦身目的,但不能替代正常进餐,以免引起营养不良,从而降低免疫力。市场上的代餐分为两种,一种是全营养代餐食品,为能满足成年人控制体重期间1~2餐的营养需求,
能替代一餐或两餐,经过专门加工配制而成的一种食品,能控制能量摄入。还有一种是非全营养代餐食品,
为能满足成年人控制体重期间1~2餐的部分营养需求,替代1~2餐中部分膳食纤维,经过专门加工配制成的控制能量食品。
代餐并不是必需品,只是一种辅助手段。长期不合理用代餐替代日常饮食,会使得体内蛋白质和微量元素,
还有碳水化合物以及脂肪摄入不均衡,从而引起营养不良、厌食症或代谢紊乱,严重时会导致身体虚弱,
全身无力,头痛头晕和胃肠炎,甚至导致女性月经不调或闭经。不同的人群要选择不同的减肥方法,
在选择代餐方面不能盲目。长期用代餐食品或部分代餐食品的人,每天摄入的能量不能低于800千卡。因此不能一味的依靠代餐减肥,以免引起营养不良。
代餐真的顶饱吗
代餐饱腹感的确比较强,但具体情况因人而异。
一般来说,水分大、蛋白质和膳食纤维丰富的食物,可以提供更强的饱腹感,让人吃完后不容易觉得饿。而常见的代餐往往注重提供丰富的蛋白质和相当充足的膳食纤维,因此可以推测代餐的饱腹感是比较强的。
有研究找来了 24 位超重的受试者进行试验,让他们吃下 190 千卡的代餐饮品或酸奶,对比吃完后 5 小时内的饱腹感变化。
结果发现,虽然两种食物的“饥饿感评分”这一指标没有显著差异,但是代餐比酸奶扛饿的时间更长。(研究中的定义是,吃完某食物后,饱腹感变化到吃之前状态所需的时间)
如何健康吃代餐?
代餐本身就是一个高度量化日常营养摄入的健康形式,但怎么健康地吃还要考虑多方面因素。
一是要选择真正符合资质的代餐。
好的代餐产品,能满足“饱腹感强”、“营养全面”和“热量低”这三个基本条件。
根据中国营养学会发布的代餐标准,完全可以简单判断购买的代餐产品是否“合格”。
如果代餐有更不错的新鲜口感,那就是锦上添花。
二是要评估自己是否适合代餐。
代餐品牌从最初诞生就有着很明确的适用导向,为硅谷醉心于工作而无暇吃饭的码农们补充基本营养。
从这个角度来讲,代餐目的就在于“临时速补”,而非“日常食用”。
所以真正适合吃代餐的人群不过两类:一类是工作繁忙没时间打理饮食却又注重营养搭配的上班族;另一类是想要健康减肥需要严格控制每日摄入热量的瘦身族。
但不是适合就一定适用代餐,还要评估自身的体质。
比如常见的胃肠疾病人群,代餐产品中的高膳食纤维简直是灾难;再比如肾脏有问题的人群更是要避免高蛋白类代餐。
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代餐食品不能完全替代正餐
随着人们对健康饮食和体重控制的需求,代餐食品逐渐成为饮食市场上的新风潮,市场上琳琅满目的代餐减肥食品吸引了越来越多的消费者。“不运动、只靠吃代餐食品就能减肥”的宣传击中了不少人的“软肋”。
但目前市场上代餐食品有些并没有合理的营养成分配比和含量,甚至有的代餐食品生产环境条件不符合要求、非法添加泻药等,为消费者身体健康埋下隐患。
何为代餐食品?代餐食品是指为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需要,专门加工配制而成的一种控制能量的食品,包括代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐饼干等。
目前还没有相应的国家标准,只有《代餐食品》(T/CNSS002—2019)团体标准,该标准对代餐食品的定义、营养标准、标签规范等方面进行了明确要求,由中国营养学会发布实施。
代餐食品真的能完全代餐吗?代餐食品主要通过延长胃的消化时间给人产生饱腹感,从而减少其他食物的摄入,
来达到一定的减肥作用,但有的代餐食品存在营养成分含量不均衡,维生素、矿物质等含量比较低的问题,
长时间食用可能会因碳水化合物、蛋白质等多种营养成分摄入不足导致疲乏、皮肤粗糙、低血糖、营养不良、脱发等,给人体的健康带来不良影响。因此,代餐食品并不能当饭吃。
湖南省市场监管局提醒消费者,为保证安全,建议在医生或营养师的指导下进行代餐减肥。在选购和食用代餐食品时,应注意如下事项:
一是选择正规品牌、正规经营场所、营养均衡的代餐食品,选购时注意查看食品标签和配料表标明的营养成分及含量,凡是宣称“完全不吃饭”的产品都需要引起重视。
二是代餐可作为体重控制的解决方案之一,但无法替代均衡的日常饮食,每一天代餐最好不要超过一顿,长期饮食还是要以新鲜食材为原料,做到食物多样,营养均衡。
三是选择适合自己口味及脂肪含量少的代餐食品代替部分主食,但是选择代餐的同时每天要多喝水、多吃新鲜蔬菜水果,保证必要蛋白质、维生素、矿物质等营养成分摄入。
四是孕妇、婴幼儿、儿童、病人及老人不宜食用代餐食品。控制体重不是一朝一夕的事,食用代餐食品只是一个辅助手段,科学瘦身还应根据个人的身体状况制定合理的运动计划,全面均衡饮食,养成良好的生活习惯等。
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