苦瓜吃多了好吗 苦瓜吃多了会怎么样
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【导读】:苦瓜清热解火,是夏天一道非常养生的蔬菜,那么苦瓜能多吃吗?苦瓜吃多了好吗?苦瓜吃多了会有什么不良反应吗?苦瓜吃多了会怎么样?
苦瓜吃多了不好,因为苦瓜属性寒凉,如果体质不好的人吃太多了甚至会拉肚子。而且,苦瓜不适合脾胃虚寒的人,所以,苦瓜虽然营养丰富,对人体也有很多好处,但是不宜过量食用。
1、苦瓜中含有较多的草酸,草酸能与食物中的钙结合,影响人体对钙的吸收。若长期大量食用苦瓜,会导致钙质缺乏症。
温馨提示:因此,苦瓜是不宜多吃的。为了克服苦瓜的这一缺点,在烹调苦瓜前,最好先把它切好,在沸水中浸泡一下,这样可以除去部分草酸,使其不良反应大为减少。
2、苦瓜含有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物质,具有降糖的功能,因而,患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜。
吃苦瓜能增强免疫力。苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有毒物质。苦瓜的维生素C含量相当丰富,在瓜类排名前列,但是,不管某种食材单一的功效有多大,平日饮食还得注意多元化,不要一味为降火而天天吃苦瓜,保证每天摄入营养成分的多样化才能增强我们的机体免疫力。
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