老年人怎样防止中风?防止中风的食物
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【导读】:预防中风需从日常做起,有一说:防中风要多吃水果,到底是真是假?该吃哪一些水果? 老年人怎样防止中风?防中风需要注意的事项有哪些?
预防中风需从日常做起,有一说:防中风要多吃水果,到底是真是假?该吃哪一些水果? 药师表示,多吃富含抗氧化与多种维生素的水果,尤其推荐吃柚子、橘子、柳橙、柠檬这4宝,辅助降低心血管疾病、远离中风危险。
中风要多吃水果?抗氧化、生物类黄酮提高效能
防中风为什么要多吃水果?药师表示,主要因为新鲜蔬果富含维生素、矿物质及纤维,其中还有许多抗氧化的营养素,如维生素C、维生素E、类胡萝卜素及生物类黄酮与多酚类,都可以促进身体健康、减缓老化、抗自由基,以及抗氧化,这就是近年来新鲜蔬果摄取量受到重视的原因。
蔬果大致可分为5种颜色:绿色、橘黄色、白色、红色、蓝紫色,证据显示,蔬菜、水果中的植物性化学成分,简称植化素(Phyto-chemicals),具有多重防癌抗癌、抗自由基效果,可以抑制细胞从正场☆态转变成癌细胞,多吃蔬果可以降低罹患包括口腔癌、胃癌、大肠癌、乳癌等多种癌症的发生机率。
防中风4宝:柚子、橘子、柳橙、柠檬
至于柚子、橘子、柳橙、柠檬,可以说是防中风4宝,因为这一些水果富含钾、维生素B6、维生素B12、叶酸、微生素C、纤维和抗氧化物等营养素,有助降低心血管疾病和中风的风险。
柚子含有丰富的维生素C能够降低血脂,也可以清血管,降低血液黏稠度,预防血栓的形成,有效预防中风以及脑血管疾病。此外,研究发现,日常饮食当中,从柑橘类水果如橘子、柳丁等中摄取类黄酮的女性,脑部血液循环较佳,之后罹患血栓类中风的风险也降低19%。柠檬如同其他柑橘类水果,也富含维生素C和类黄酮,能增加人体血管弹性和韧性。
在健康状态下,生物类黄酮能协助维生素C储存胶原,两者合并使用能发挥相助作用,强化彼此的功能,能提高血管的效能与调节渗透能力,是维持生命所需的元素。
能降低血压的生活型态调整项目包括:低钠、控制酒类饮用、减重、戒烟、健康饮食、规律运动。
由 PIN NETWORK CO LTD 提供 能降低血压的生活型态调整项目包括:低钠、控制酒类饮用、减重、戒菸、健康饮食、规律运动。
控制血压远离中风 生活型态需调整
药师表示,高血压是造成脑中风最重要的危险因子,血压值愈高,罹患中风的机率相对增高,控制血压的目标主要是降低心血管疾病的罹病率与死亡率。收缩压与舒张压数值应控制在低於140/90mmHg 以下,脑血管疾病的并发症就会降低。此外,对於高危险的高血压患者,若能在3 个月内将血压控制,有助于减少中风的发生;而降血压药物的治疗,可以使中风机会平均降低35%至40%。
临床证实指出,健康的生活型态,是预防高血压的关键,也是高血压管理控制重要的一环。能降低血压的生活型态调整项目包括:低钠、控制酒类饮用、减重、戒烟、健康饮食、规律运动。
依据台湾脑中风学会建议,生活型态的改变,在高血压的预防与治疗上扮演相当重要的角色。生活型态的改变包含下列几个重点:
1.维持健康的体重。
2.摄取整体健康的饮食。
3.限制钠盐的摄取。
4.经常适度的体能活动。
5.饮酒适量。
6.戒烟并避免吸二手烟。
预防中风适度摄取:膳食纤维、全谷类、低脂奶制品
预防中风的饮食还包括:可适度摄取膳食纤维有助预防中风,包含丰富蔬菜水果,建议纤维质每日20-30 公克;选择全谷类及高纤食品;多吃含有钾、镁、钙的食物;每周至少两次鱼。可选择瘦肉及蔬菜、坚果类,选择脱脂及低脂奶制品,尽量减少部分氢化脂肪的摄取,胆固醇每天摄取≦300mg。食用家禽肉、少吃红肉,以及尽量减少摄取饮料及加糖食物。即使外食或买外带食物,仍须依此建议。
药师建议,预防也靠调整生活作息,包括:平时应保持作息正常、不熬夜,落实均衡饮食、少油炸、少烧烤食物、高纤、低脂、多蔬果、多喝水,平日养成适度规律运动,就可建立良好身体抵抗力;也能藉机调整不良的生活习惯,为健康加分。
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