美容师的晋升路之店面管理
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美容师的晋升路之店面管理,在职场上,每个员工都想升职加薪,但是升职是不容易的,它需要你付出更多努力,做到面面俱到才有升职的机会。下面是美容师的晋升路之店面管理!
美容师的晋升路之店面管理1
我以一个美容师的身份只身来到北京,但是店里的人知道我来自总部,都称我为卢老师。一声老师也许是北方最普通的称呼,却给予一个女孩发自内心满满的荣誉,感觉全身热血的细胞全部被调动。
工作的热情和激情弥补了能力的不足,一个被激励的员工全力以赴的拼命态度自然能影响店里的很多人。
当时的店里一个是五个人,本来我是以手法培训的身份存在,却被老板委以重任协助她管理店面。后来我渐渐发现美容行业的老板很多都不缺钱,很少自己亲自管理店面的。
老板很少管理的店面一般都很混乱,原因就是上行下效,特别是单店美容院,总部离得远,监督不到位,执行不到位,在加上相互之间的不信任。
很多人在描述一家店铺管理混乱的时候,都会说某某店长不行、员工不行。但从管理的角度而言,人只是其中的一部分,更重要的是一个店的制度和工作氛围。团队都需要一个制度,员工需要一个氛围。
我做的第一件事,就是让公司的员工手册每人一份,包括上下班、卫生、服务流程、加班等实行奖惩制度以工资挂钩。
当时的我能想到的就是这么多,心里还是有点放心不下,特地打电话会公司咨询了夏总监,她告诉我具体情况我做主,但是在宣布这些规章制度的时候,应该召集大家开会签字同意,特别强调每周评选一个服务之星,加强奖励和树立榜样。
其实对于这些初入职场的北方女孩,她们都很单纯,服从和守规矩对于他们来说几乎不是问题,适当的奖励和激励让整个团队更加有凝聚力。
接下来我开始接手顾客的管理,按照公司的方式,建立顾客档案,分析顾客,预约顾客。
在建立顾客档案的时候,很多人只写上顾客的基本情况,但是我当时发明了一种方式,只要我给和顾客说过话的,我会用一个笔记本记住顾客说过的一些话,对顾客的一些想法和判断。
其实当时我只是想便于我和顾客沟通的时候有更多的话题,能找到顾客喜欢的话题。后来时间长了,我几乎能把握顾客的心里,给顾客推荐卡项的时候越来越准,成功率越来越高。
我记得有位顾客经常到店里来说她打麻将怎么样怎么样,我就判断这个顾客时间很多,并且经常久坐,喜欢麻将,赢钱的时候肯定很开心爱说话,不爱说话的时候就一定是输钱了。
我给她推荐的卡项就是肩颈机能调理和肾部保养,她做了之后,觉得轻松了许多,直夸我们美容师手法好。最重要的是一看到她开心说话的时候,我就知道她赢钱了,就知道我的销售机会来了,屡试不爽。
后来我还明白了一个道理,人在开心的时候往往更容易接受别人的建议甚至付钱都是那么优雅大方,是销售的良机。
美容院的管理可以简单的分为管人、管账、管物。员工管理和顾客管理是店里的关键,只要人顺了,其他自然也就顺了。管理人就得用心,人员是美容院一个小团体,心诚就灵,不需要太多华丽的技巧和手段。
但是顾客的管理就相对困难很多,不仅要熟悉顾客,更要懂得卡项设计,耗卡设计等等。账务的管理也相对简单,做一个台账和明细对于我来讲也不是难事,产品和物料的消耗也并不复杂,如实记录就好。
所以在北京店的工作我做得非常顺利,顾客也不少,但是产品的销售不理想,很多顾客都觉得店里的产品贵,除了常规的补水润肤产品之外,其他产品几乎没有销量。
我发现在北方都有泡澡的习惯,我就开始把几款精油整合到我们瑶浴的项目,整个冬天我们都在推这个瑶浴的项目,结果项目和产品大卖。老板说你们把北方人一周一次泡澡的习惯缩短到三天两头一次,其实这个太夸张了。
当店长后,生活是丰富多彩的,每天在店里不但可以和员工沟通,还可以通过销售了解顾客。每次的成交,都能带给自己很大的成就感。那时我们的团队士气也很高,甚至附近的很多餐馆都熟知我们。
因为只要业绩一超标,老板就会带着我们小聚大吃。我们去过北京冬天的香山,颐和园溜冰,白茫茫的长城。那时的我们,都没有结婚,而且都是职场菜鸟,融合的氛围,让我们没有感觉世态炎凉,反而找到世外桃源的感觉。
当然也有一些小插曲,安慰过失恋的同事,处理过顾客的投诉,抱怨过老板的不理解。但是总的说来,能让一个店里盈利,并且让同事们其乐融融,成就感是有的。
在人生的旅途中,漫长的职业生涯,即使有些艰辛,但依然能带给我生命的充实感和厚重感!
美容师的晋升路之店面管理2
俗话说:“逆水行舟,不进则退”,而员工亦是如此。美容门店生存与发展的根本在于人,而人的关键是能力。美容门店制定一套落地的晋升标准是非常重要的,可以进一步激发皮肤管理师的积极性和创造性,达到门店业绩的`目标。
员工工作考评
针对员工的考评,美容门店应根据本店的实际情况以及需要,正确制定有效、客观的考评标准,可以从以下几个主要方面着手。
1、专业
根据皮肤管理师对于专业的掌握程度分层次,是否清晰皮肤相关的理论知识;是否能熟练利用仪器对皮肤进行精准检测并且确定问题所在;是否能根据肌肤问题专门设计出一套适合顾客的护理方案;是否能合理的运用手法、仪器、产品相结合来达成皮肤管理的目标。
2、服务
门店员工要具备服务精神,熟悉美容门店的整个服务流程,从顾客到门店至离开,是否能做到有始有终礼貌接待、发掘顾客的需求、回复顾客的咨询、制定皮肤管理方案、建立顾客档案、预约下次护理时间、电话回访等流程。
3、态度
工作是否热情饱满,且能经常提出合理化建议;对分配的任务是否主动、积极;是否积极学习与皮肤管理相关的知识,不断提高自身技能;是否积极参加各类培训;是否敢于承担责任等。
4、业绩
门店员工通过个体综合素质,如专业知识、销售技巧和行为规范等,围绕顾客满意度来达成个体销售目标。门店员工业绩考核是一个完整的管理系统,“个人业绩+门店销售+整体利润”与“顾客满意度+专业知识+行为规范”。
员工晋升空间
美容门店需要结合自身业务范围来构建员工多通道发展模式,确定晋升通道的结构原则在于覆盖门店所有关键岗位,每一个员工都可以在这里找到适合于自己特点的晋升路线。
可以参考从以下几个方面来判断员工的晋升。
按员工表现,是否品行端正,能严格遵守门店的各项规章制度,认同美容门店文化及经营理念,无任何违纪记录,且年度业绩考核在平均水平以上。
给员工一定的时间,提高自身需要具备专业素质,而专业素质的高低决定了在晋升通道中所处的层级;
高层级职位对知识、技能、经验水平要求较高,需经过一定时间的积累和沉淀,适宜设置慢频梯度;
低层级的职位,对知识、技能、经验水平要求相对较低,无需长时间的积累,任职年限可以相对较短。
看员工长期的成长,对员工的业务能力和发展潜力进行评估,考虑的是长期发展能力,也就是评估其业绩取得的持续性。一名员工从初入门店到熟悉、熟练、成熟、精通、权威,也有一个成长发展的过程。
如果员工自身素质良好,并且能持续性取得不错的业绩,这样的员工可以委以重任,并且结合员工的发展规划,给予更大的发展空间。
那么在考核的过程中,管理者应该注重以下几个方面:
1、跟踪绩效指标的进展情况,随时翻阅当初制订的绩效指标,明确员工的指标完成情况是否如初期所料,如果没有,问题在哪里?应该采取什么措施干预一下,使之回到正确的轨道?
2、员工在完成绩效指标的过程中,是否遇到了困难,是否需要提供帮助?当员工遇到了困难或需要帮助,管理者应及时以支持者和帮助者的身份出现在员工的面前。
3、绩效管理的根本原则是“尽力保证没有失落”,即员工对自己的考核结果不会过于排斥,为了保证这个原则,管理者应在平时做好绩效记录,记录员工的表现,包括进步和待改进的部分,为绩效考核提供事实依据,为绩效改善提供方向。
建议
当今的市场竞争表现为人才的竞争,谁拥有满足美容门店发展的人才,谁就掌握了竞争的主动权。美容门店业应致力于建立核心人才优势,善于鼓励员工,给予应有的筹资和发展机会,留住优秀的骨干人才,才能创造更大业绩。
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