食用薄荷的功效
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食用薄荷的功效,薄荷是常见的中草药的一种,也是被人们经常作为调料的一种。味道清凉,可以让人感觉到神清气爽。药用价值也高,而且还可以入菜解腻,下面来看看食用薄荷的功效。
食用薄荷的功效1
清热解暑、散热
少量的薄荷能够兴奋中枢神经,使周围的毛细血管扩张而散热,并且能够促进汗腺分泌,因此,薄荷具有降低体温的作用。薄荷的茎叶入药,辛、凉、气香、入肺、肝经,具有清热解暑、祛风消肿、利咽止痛的功效,经常用于风热头痛、咽喉肿痛、风热感冒、目赤疼痛等。
增进食欲、帮助消化
中老年人常吃一些薄荷粥,可以清心怡神,同时具有疏风散热、增进食欲以及帮助消化等多种功效。炎热的夏日,在家中用薄荷给自己做份“凉汤”来喝,不仅可以解渴,还可以解暑,一举多得你可以试一试喔。薄荷的功效与作用比较多,小编建议消化系统不好的人可以经常食用薄荷,这样有助肠胃消化吸收。
消炎止痛
当代科学家们对大量药物进行了研究,发现薄荷叶具有阻止癌症病变处的血管生长,使癌肿瘤得不到血液的供应,最终“饥饿”而死。薄荷的功效与作用还有很多,夏季是蚊虫较多的季节,在卧室靠窗的地方放上几株薄荷草,每天睡觉前喷一些水,让薄荷的'香味充分的散发出来,那些不堪忍受香味的蚊子就会落荒而逃的。如果不小心被蚊虫叮咬,可用薄荷汁液止痒,使用以后清凉舒适。
薄荷的禁忌
1、孕妇不宜过大食用,又因薄荷有克制乳汁排泄的作用,哺乳中的妇女也不宜多用。
2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚眩晕患者也应慎用。
3、薄荷具有提神醒脑的功效,故晩上不宜饮用过多。
薄荷的常见用法就是将其泡水或者是制成糖果食用,有很强的清凉提神的作用。薄荷的食用方法也不止这些,感兴趣的朋友可以自己尝试着做一些薄荷菜。但是要注意的是,孕妇以及哺乳期的女性是不宜食用薄荷的,避免造成身体不适。
食用薄荷的功效2
1、将薄荷叶做水,因为里面含有薄荷醇等因子,会让人的皮肤产生清凉的作用,尤其对于消炎、止痛都有特别的效果。
2、因为薄荷中的成分可以引起人体神经系统的兴奋,从而使得人体血管热胀,促进人体流汗因此有让人提问下降的作用,可以用于解暑解热。
3、薄荷叶中还含有抗炎剂,对于烧伤烫伤有奇效,不但让人不那么灼热难受,而且可以防止炎症扩散。
4、经常吃薄荷叶做的食物,对于胆、肝都具有良好的保护作用,可以用于治疗胃溃疡。
5、薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,泡法同普通茶叶一样,饮用有清凉感,是清热利尿的良药。
6、薄荷能提神解郁,治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥。注意孕妇切勿过量饮用 提醒:薄荷味属凉,不可久服。
7、薄荷茶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能,对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效,是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂,还是温和的镇静饮料。夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲。
8、当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶,这有利于提神醒脑、缓解压力。另外,由于薄荷具有一种独特的芳香,将薄荷茶拿来漱口或饮用,不仅能齿颊留香、口气清新,还可以消除牙龈肿痛。 薄荷茶因能助消化,放松肌肉,被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。
9、人们对薄荷的好处早有研究,它可以防止防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感,而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动,帮助消化,尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。
10、薄荷不仅是盛夏最佳的清凉剂,另有驱风、发汗、利尿之功能。将薄荷加入红茶中饮用,可清心宁神、加速新陈代谢、恢复精神。
食用薄荷的功效3
薄荷的功效
发汗解热、疏肝理气、利咽止痛、止痒
全草可入药,治感冒发热喉痛,头痛,目赤痛,肌肉疼痛,皮肤风疹搔痒,麻疹不透等症
薄荷中含有的薄荷醇,可清新口气,缓解腹痛,利尿,化痰,健胃,助消化
薄荷的食用方法
薄荷可做粥,采新鲜薄荷适量,粥快做好的时候放入,增进食欲,帮助消化
薄荷煎蛋,少量薄荷切碎,和鸡蛋液搅拌在一起,煎熟,可缓解油腻,增进食欲
薄荷可做糕点,把薄荷榨汁,除渣,跟糯米粉一起,可以做成味道清凉的糕点
薄荷凉茶,可以用新鲜薄荷冲泡,也可用干薄荷冲泡,味道清凉,醒脑提神,还可泻火
薄荷蜂蜜,这个不容易采到,起初是淡淡的绿色,放的时间久了,呈琥珀色,有薄荷气味,但没有薄荷的清凉感,口感与其他蜂蜜也不同,薄荷蜂蜜可利咽喉,润肠道。
薄荷叶怎么吃
1、薄荷汁
榨汁总是最简单的一种吃法,薄荷叶也不例外。薄荷叶本身味道就很开胃健脾,所以食用起来不会有口感上的不适。但是也有少部分人会觉得薄荷过于清凉,这时候,可以适当在薄荷汁中加入一些调料,让薄荷汁更能满足自己的口感需求,又能汲取到薄荷的营养价值。薄荷叶榨汁的话可以有清凉解暑的作用,当然可以根据自己的口味选择加入一些奶啊或者是糖,口感会更好。
2、薄荷汤
薄荷汤大家应该很少吃。其实薄荷汤汤的做法很简单,只需要将新鲜的薄荷叶用清水冲洗干净即可。然后再将洗净的薄荷叶放入煮沸的水中,用开水焯一下,根据自己的口味放入少许盐、糖或者其他调味料,就可以享受到薄荷汤健脾开胃、解毒败火的功效了。薄荷叶煮汤的话可以开胃健脾还可以有去火的作用,适合夏季食用。
3、薄荷粥
我们吃惯了白粥,我们也可以用薄荷叶煮粥,可以尝到薄荷清凉健脑的味道,如果在往粥中加入一些自己喜爱的小菜,一起蒸煮完成,岂不是美味佳肴。薄荷煮粥,可以有清热解毒醒脑的作用,对于清热解毒有帮助。
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