春天可以吃甘蔗吗
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春天可以吃甘蔗吗?甘蔗是生活中比较常见的水果,这种水果在秋季是有很多的,所以春季的甘蔗大多数都是秋季的存活,人们在吃甘蔗的时候一定要注意挑选,下面分享春天可以吃甘蔗吗?
春天可以吃甘蔗吗1
春天能吃甘蔗,前提是要选择健康的能吃的甘蔗。甘蔗一般在秋季上市,但很多超市里整个冬天,甚至是春天都有甘蔗出售,让喜欢它的人随时能吃到。不过,春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极易变质,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后,断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用后导致甘蔗中毒,甘蔗中毒是指发霉后的甘蔗,会产生“三硝基丙酸”,人食用后会出现丙酸中毒。轻者呕吐头晕,重者呼吸衰竭。
选甘蔗怎么挑选
1、一般来说,甘蔗粗细要均匀,过细不能选,过粗一般也不建议,可以选择相对中等粗细的甘蔗。
2、选择紫皮甘蔗时,皮泽光亮,挂有白霜,颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老,甘蔗是越老越甜,所以皮色黑的老甘蔗最甜。
3、看甘蔗直不直,甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。
4、选择节头少而均匀的甘蔗,这样吃起来比较爽。
5、正常的.甘蔗肉质是偏白色或是偏淡黄色的,甘蔗的肉质出现红色、褐色、黑斑等异常色泽,则可能是霉变了,含有害物质,这样的甘蔗不要购买。
春天吃干甘蔗有什么好处
1、清洁口腔
甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。
2、润肠通便
甘蔗可缓解口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘结,反胃呕吐,消化不良,发烧口渴等症状。
3、补充糖分
甘蔗可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。
4、补血
甘蔗中含有的水分比较多(84%左右),而且甘蔗中含有丰富的蔗糖、葡萄糖和果糖,非常容易被人体吸收。含有非常丰富的矿物质,而其中铁的含量特别多,在所有水果中居首位,所以,多吃甘蔗可以很好的补铁,那对于缺铁性贫血的人来讲真是福音,因此甘蔗素有“补血果”的美称。
5、健脾利尿
甘蔗有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿,滋养的功效。
春天可以吃甘蔗吗2
冬天可以吃甘蔗吗
1、冬天吃甘蔗的好处
甘蔗不仅仅是味道可口,而且营养价值也是非常高的,适当吃甘蔗具有非常不错的养生功效,具有润肺清热、滋阴润燥、健脾、利尿、清洁口腔、补铁养血等功效,能够缓解冬季上火、咳嗽多痰、口干等不适症状,其中含有的营养成分,可以缓解容易在冬季出现的不适病症,因此冬季适当吃甘蔗有很多的好处。
2、冬天甘蔗太冷咋办
冬天的时候由于气候较低,因此甘蔗也非常冰凉,吃的时候感觉牙齿都要冻掉了,其实吃甘蔗是可以加热的,把甘蔗洗净之后先不要去皮,用水煮热后食用,不仅风味迷人,而且不会感觉到冰凉,对感冒咳嗽的食疗效果也更强。煮甘蔗的时候不宜去皮,是因为皮起到保护甘蔗营养的作用,削皮后煮会导致味道变差,营养流失比较严重。
3、吃甘蔗的注意事项
冬季吃甘蔗虽然有不少的好处,但是也有许多禁忌要注意。我们吃甘蔗的时候经常会起到其中有红丝的情况,这样的甘蔗一定要避免吃红色的部分,因为这是细菌感染导致,吃多了容易引起肠胃不适。吃甘蔗的时候容易导致口腔损伤,因此没吃不能咀嚼太多,而且最好切成小块吃。
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