冰糖蒸橙子怎么做止咳
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冰糖蒸橙子怎么做止咳?冰糖和橙子都是生活中比较常见的食物,有很多人会用冰糖来蒸橙子,因为这两种食物放在一起蒸会有止咳润肺的作用,下面小编分享冰糖蒸橙子怎么做止咳?
冰糖蒸橙子怎么做止咳1
1、冰糖蒸橙子
冰糖能养阴生津,润肺止咳的作用,对肺燥咳嗽有着辅助性治疗的作用,而橙子皮中所含有的橙皮油也有止咳化痰的功效,两者结合起来能很好的起到治疗咳嗽的作用。
食材:橙子1个、冰糖适量 方法1。橙子洗干净备用,将橙子切片,放入炖盅,再放入冰糖,接着加入适量水,放入隔水炖中,设置2小时即可。
2、冰糖银耳蒸橙子
银耳味甘、淡、性平,滋阴润肺的作用,橙子和冰糖也有着润肺、化痰的效果,将三者结合起来,效果更佳。
食材:橙子1个、银耳10g、冰糖适量
方法:银耳泡发好,橙子切片备用,将橙子,银耳和冰糖放入炖盅,加入适量水,隔水炖2小时即可。
3、冰糖燕窝蒸橙子
中医认为燕窝具有养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血的作用,在冰糖蒸橙子里加一些燕窝能起到更好的效果。
食材:燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量
做法:燕窝以冷开水浸泡5-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净,橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净,橙子切开顶部 燕窝放进橙子里,加点点水,盖上橙子盖放入碗内或炖盅内,加水适量冰糖和清水,约大半碗,隔水炖2两个小时即可,也可挖出橙肉也放在碗内一起炖。
4、冰糖橙子鸡蛋羹
鸡蛋治疗咳嗽是民间公认的偏方,冰糖蒸橙子中加入鸡蛋,可将治疗咳嗽的效果更好的发挥。
食材:香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块
做法:莲子、百合用水浸泡开备用,鸡蛋磕入碗中,用筷子划散,蛋液过筛两次,放碗中静置半小时左右,橙子洗净一切为二,挖出果肉,留皮待用,先放橙子的果肉与冰糖,再倒入蛋液,撒入泡好的百合、莲子,盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可。
5、橙子止咳要注意
有恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白等症状的人不宜吃冰糖蒸橙子
咳嗽初期不太严重者可吃冰糖蒸橙子缓解若咳嗽症状,如有痰者应尽快去医院治疗。
冰糖蒸橙子的功效与作用
润肺止咳
冰糖具有养阴生津、润肺止咳的作用,而橙子食用之后能起到一定的下气效果,并且橙子皮当中含有的陈皮油成分,其也能起到止咳化痰的作用。因此将两者搭配起来蒸着吃的话就能起到一定缓解咳嗽的作用。
预防上火
适量的吃一点冰糖蒸橙子还能起到预防上火的作用,因为冰糖能起到一定的滋阴清热作用,而橙子中含有丰富的维生素C,适当的多补充维生素C还能够预防多种炎症以及病菌,经常食用冰糖蒸橙子能够帮助预防咽喉肿痛、口舌生疮等上哈症状。
开胃助消化
橙子当中含有丰富的有机酸成分,将其和冰糖一起蒸着食用的话,就能够促进胃酸的分泌,从而能够增加食欲起到开胃的作用。且其中的有机酸以及膳食纤维成分还能够促进肠胃的蠕动,帮助食物在体内进行更好的消化,从而能帮助改善食欲不振、消化不良等症状。
醒酒
冰糖蒸橙子食用之后还能起到一定的醒酒作用,因此喝酒之后建议可以适量的食用一点冰糖蒸橙子,其能够加速体内乙醇的代谢和排出,从而就能降低其对肝脏的损伤,并且还能缓解喝酒后所引起的.不适症状。
冰糖蒸橙子要加水吗
要加。在做冰糖蒸橙子的时候是要放水的,但是只要放少量的清水即可,因为水放的太多的话蒸出来的橙子口感可能会偏苦,加一点水的话能使其口感更好。
只要将橙子的表皮用盐搓洗干净,然后再切片将其和冰糖一起放入碗中,再加入少许水一起蒸即可。
冰糖蒸橙子怎么做止咳2
一、冰糖蒸橙子治哪种咳嗽
冰糖蒸橙子适合热咳。
按照中医对咳嗽的认识,一般将咳嗽分为风寒、风热、燥邪、痰湿、痰热、肺热、湿咳、肝火咳嗽等多种咳嗽类型,而冰糖、橙子归肺经,橙子性寒,因此适合风热、燥邪、肺热等热性咳嗽,而对风寒、痰湿、湿咳等寒性咳嗽没有帮助作用,反而还有可能会加重咳嗽的病症。
常见的热咳症状有:咳嗽咳痰、痰黄稠黏、咳嗽气粗、咳声音哑、口干口渴、咽喉干燥疼痛、身热出汗、鼻流黄涕。
二、冰糖蒸橙子的功效与作用
降火
从食物的性味上来看,橙子是一种寒性水果,可以清除体内热气,有降火除邪的作用。
润肺
冰糖、橙子这两种食物归肺经,有一定的润肺作用,适用于肺热、肺燥引起的咳嗽。
止咳
橙皮中含有橙皮油和那可汀,这两种物质是止咳的主要成分,冰糖有润肺润燥的作用,配以橙子一起蒸煮食用,能起到止咳的作用。
三、冰糖蒸橙子吃几次有效
冰糖蒸橙子早晚各食用一次,连续食用3天左右,可见成效,不过冰糖蒸橙子止咳属于食疗方式,对轻度热咳患者来说效果明显,而对于久咳不止的人群来说,食用冰糖蒸橙子可能不是特别有效。建议重度咳嗽患者去看看医生,在医生的指导下服用药物为好。
四、冰糖蒸橙子止咳的做法
1、准备1个橙子、适量冰糖、清水。
2、将橙子用果蔬清洗剂清洗干净,或者放在食盐水中浸泡20分钟。
3、然后将橙子洗净切片,把切好的橙子片放入带盖的碗中,加适量清水、冰糖。
4、准备好后,放入蒸锅中,隔水蒸一个半小时左右。
5、蒸好后趁热带皮一起吃,这样止咳的效果更好。
五、冰糖蒸橙子止咳的注意事项
1、不宜天天食用。虽然冰糖蒸橙子有止咳的作用,但是橙子偏寒性,天天食用容易使体内的寒气增加,还有可能会出现脾胃虚寒的情况。
2、体质偏寒、畏寒畏冷者不宜食用。橙子是一种偏寒凉的水果,这几类人群食用后,可能会加重畏寒的症状,更加怕冷。
3、咳嗽厉害者应去医院检查。冰糖蒸橙子属于小偏方,对咳嗽的厉害的患者来说,效果不大,尤其是小孩咳嗽,小孩器官比较脆弱,很容易引起肺炎,支气管炎,所以小孩咳嗽严重建议及时就医治疗。
4、橙子要清洗干净。冰糖蒸橙子,是带橙子皮一起食用的,但是现在很多橙子上都会打一层蜡,来延长保存期,但是这种蜡质对人体是有害的,所以橙子一定要清洗干净。
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