龙虾怎么做才好吃又简单
本文已影响6.23K人
本文已影响6.23K人
龙虾怎么做才好吃又简单,现在大家应该多多少少了解到龙虾,龙虾不仅营养丰富,对我们人体有很多作用,而且非常的美味,很多人都非常喜欢吃龙虾,那么龙虾怎么做才好吃又简单?
龙虾怎么做才好吃又简单1
香辣小龙虾的做法
我这里是4斤小龙虾,家里锅也就那么大了,买回来先用面粉和盐泡一下去除脏东西。然后剪头去头,我会把钳子尖的地方剪了以防吃的时候戳到我,搞好再一个个刷干净。虾线我喜欢吃的时候手动剥,这样肉更Q弹,去了虾线的做出来肉容易散。
锅里热油,把小龙虾放进去过一遍油,变色就可以捞起来啦~量多可以一点点来
全部过一遍油备用
锅里留底油,热锅放入姜蒜大葱和一部分洋葱爆香
再放入小龙虾料包或者没有买料包的可以用半块火锅底料+一勺郫县豆瓣酱,和小龙虾料包一样的,味道都很好吃哈。放进去全部爆香,出点红油就可以把备好的小龙虾倒进去啦~
备好的小龙虾倒进去翻炒几下
然后加一瓶啤酒,放生抽老抽糖蚝油翻拌均匀
把准备好的配菜土豆一起放进去,盖盖子焖10-15分钟左右
中途翻一次,加入芹菜再盖盖子继续
最后放点鸡精翻均匀就可以出锅啦~超香的,汤汁拌面绝绝子!
龙虾怎么做才好吃又简单2
蒜蓉小龙虾的做法
大蒜切碎,不要切的太碎,颗粒略大一些。小米椒切圈。
小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足,用牙刷仔细的刷干净,清水再洗一遍。
锅里倒油,一定要多一些。倒入3/4的蒜蓉,生姜和小米椒,炒香后放入糖翻炒(糖的量不要减少)。油不要少,火不要太猛,不然大蒜很容易炒糊,也会发苦!
倒入处理好的小龙虾(把准备工作全部做好,再处理龙虾,保证龙虾的新鲜度。此时小龙虾还是活的有反应,不是死透不动的.。)
翻炒至变色
倒入啤酒和水没过龙虾(也可以全放啤酒。啤酒就选择便宜的那种,不要用黑啤或者味道特别重的,不然做出来的龙虾不好吃,发苦。)
再放入生抽,葱结,香叶和八角,放盐调味。
盖上盖子,烧开后转中火煮约15~20分钟。
将龙虾盛出摆好。
将剩的1/4的蒜蓉倒入锅中与汤汁拌匀,一起淋到龙虾上。
最后撒上香菜,完成!可以开始吃啦!!
龙虾怎么做才好吃又简单3
十三香小龙虾(家庭版)的做法
龙虾用刷子刷干净,去掉虾头前部分,和虾线(自己家里面吃干净点,也可以不用去)然后将水沥干
生姜切片,大蒜整瓣,小米辣切小圈,青椒切圈。黄瓜切块,香菜洗净切段
起火锅内下油,放适量盐烧热
下龙虾,迅速翻炒,至龙虾全身红透,加入蒜瓣,生抽,盐,姜片继续翻炒
加入十三香,(十三香的量看个人口味)八角继续翻炒
加入啤酒(三斤龙虾大概加了两瓶不到的啤酒)盖上锅盖闷煮大概几分钟左右
开盖后可以先尝一下味道是否足够,不够的话可以再加点盐,或者生抽,这下可以将小米辣,青椒圈,黄瓜一起下入,并翻炒
最后加入香菜,大功告成~
这就是家庭版小龙虾~~~
装盘。开吃~~
馒头怎么做好吃又简单
鸡肉怎么做好吃又简单
虾好吃简单做法:有什么简单好吃的做虾方法?
虾和什么炒好吃又简单
鱼怎么做好吃又简单 这样做鱼好吃又简单 待客很有面
腐竹凉拌怎么做好吃又简单的做法
青瓜怎么做好吃又简单
螃蟹的做法怎么做好吃又简单
面包怎么做好吃又简单
鸡蛋怎么做好吃又简单
白菜怎么做好吃又简单
怎么做鱼好吃又简单
龙虾的做法大全 龙虾的家常做法图 龙虾怎么做好吃又简单
芦笋怎么做好吃又简单的做法
鸡翅怎么做好吃又简单
茼蒿怎么做好吃又简单
春笋怎么做好吃又简单
芦笋怎么做好吃又简单
豆豉怎么做好吃又简单
竹笋怎么做好吃又简单
木瓜怎么做好吃又简单
海虾怎么做简单又好吃?海虾怎么去掉虾线?
鱼怎么做好吃又简单
蚕豆怎么做好吃又简单
蒸鱼怎么做好吃又简单
芦笋怎样做又简单又好吃
茄子怎么炒做好吃又简单的做法
鸡蛋怎么做简单又好吃
怎么做茄子好吃又简单
猪血怎么做好吃又简单
龙虾尾怎么做才好吃 龙虾尾好吃又简单的做法
早餐怎么做简单又好吃
秋葵怎么做好吃又简单