写食物的作文9篇
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在现实生活或工作学习中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编为大家收集的写食物的作文,希望能够帮助到大家。
在中国,美食一直占有很高的地位,在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中,我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣着称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,在中国的八大菜系中,川菜可以说是首屈。其中的六大名菜是:鱼香肉丝,宫保鸡丁,夫妻肺片,麻婆豆腐,回锅肉,东坡肘子。
而我最钟爱与鱼香肉丝。特别是奶奶炒的。那天,我在旁边看着奶奶做。奶奶把买来的瘦肉,木耳,胡萝卜,玉兰片和调料拿出来,然后把菜和肉一一切成丝儿;在肉丝儿上放些淀粉和料酒,把胡罗卜丝在油锅里炒一下,然后取出盛盘待用,再把肉丝放进锅里;等肉熟了,奶奶把一袋调料放进锅,顿时,厨房里弥漫着香味。最后把切好的木耳和玉兰片放入,开大火,翻炒到全部都熟了后,放胡萝卜丝;最后一步翻炒均匀,装盘即可。
“嗯——,真香啊。”我迫不及待拿起筷子,夹起一簇,放入嘴中:香浓的鱼味,还甜甜的,肉丝滑嫩,素材香脆。真不愧是名菜,我慢慢享受着佳肴。
鱼香肉丝将永远在川菜菜谱上熠熠发光,它将永远是我不变的选择。
皮薄汁多,小巧玲珑,雪白晶莹,如同一件手工艺品。对,这就是远近闻名的常州小笼包。
小笼包的外表十分精致,洁白如雪的皮面,里头还流动着鲜美的汤汁,看着就能让人垂涎三尺。小笼包的形状胜似宝塔,呈半透明状,白中带黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,真是令吃货们大饱眼福。
别看小笼包的外形很复杂,其实它的做工还真的不难:肉馅是小笼包的精髓,用上好且有嚼劲的精瘦肉为馅,让小笼汤包的味儿提升不少,再把馅裹进特制的皮里,沿着边捏好,这样子蒸出才会汁多味鲜,风味绝佳。
顾名思义,小笼包长得和包子没什么两样,但小笼包的味道我觉得真是人间美味。
一碟小笼包刚上桌,一股清香便迎面而来,让人恨不得把这些晶莹剔透的小胖墩全都一口吞下肚。且慢,小心小笼包烫到你的嘴哟!首先我们应该小心翼翼地用手捏着小笼包的两边表皮,把嘴靠上去轻轻吮吸热乎乎的汤汁。那味儿,香嫩顺滑,又咸又浓,让人们回味无穷。吸干了里面的汤汁,再把小笼包蘸点醋,吃掉那鲜嫩可口的肉,哎呀,真是美味至极啊!
记得曾经吃小笼包时,咬皮不小心,汤弄了我一身,所以我给小笼包取了一个好听的别名“雨花伞”。
一提到日本,我不仅想到富士山上美丽短暂 的樱花,还想到了美食寿司!
寿司是日本的传统美食之一。我只要一看到它的样子,一想到它的味道。口水就流下来了。瞧!那墨绿中带紫的外衣。白嫩嫩的米饭中间夹着鲜嫩爽口的黄瓜,再加上肉松、香肠、鸡蛋等美味搭配。如此色彩,光是看着就已让人胃口大开!再闻着那糯米特有的香味看着古色古香的瓷盘,让人想不流口水都难!
尝到嘴里,哇!米饭的甜、黄瓜的脆、紫菜的咸......组成了一种无法言诉的美味,让人永生难忘!为了能在家也吃上这种美味,我特地去买了材料学了制作方法。首先,把准备好的竹简摊开,先把紫菜摊开放在竹筒上,加上制好的米饭。对了,如果要更美味还可以加点芝麻。接着把饭放上压平,然后 把肉松、黄瓜、香肠、胡萝卜等切成一个个小丁加上。最后,小心的把它卷好,然后用刀慢慢地轻轻地切开,放入碟子。一盘美味的寿司就完成了。我尝了一下,虽然没有店里做的好,但全是满满的心意,很是美味!
听了我的介绍,你是否口水流三尺了呢?那就自己做一做吧!
炊圆,是台州的一大特色美食!今天,我和妈妈、外婆也动手做起了炊圆。
准备好材料后,妈妈拿起刀把各种荤菜和素菜切成小碎末,接着油已经烧热了,只听“呲”的一声菜就下锅了,外婆用熟练的技术炒呀炒,没过一会儿,香喷喷的肉馅就出炉了。外婆又拿出早已准备好的面团,扯下一段揉成圆团,用一根食指在揉好的小圆球顶端转,我第一次学着做的很不像样,经过妈妈的精心教导,我钻呀钻,做得一个比一个好,妈妈还对我说:“钻好后就像是一口碗。”我点了点头,接下来就开始把馅包进“小碗里”了。
这时我拿起一口小碗把馅包了进去,可是难题又来了,我问:“妈妈你们都能封住口,可我怎么也搞不好,快教教我吧!”于是,妈妈一边示范,一边为我讲解,我认真地听着。总算皇天不负有心人,我终于做出了一个又一个……
开始煮了,外婆将炊圆放进锅里,十分钟过去了,炊圆出锅了。看着自己的成果,我不知有多高兴!
中国是一个多民族的国家,各地都有非常有特色的食品,像北京的烤鸭、新疆的烤羊肉串、蒙古的手抓羊肉、西藏的酥油茶、云南的过桥米线、兰州的牛肉拉面,都是一绝。说到我们灵宝,有些人可能认为灵宝苹果是有名的。其实,我们灵宝含有很多特色小吃,比如石子馍、一生凉粉、羊肉汤、脂油饼等,他们都是小有名气的'小吃。
我最喜欢的灵宝小吃是脂油饼,他的做法很简单,但是很有特点。首先要把面活好,一般用发酵的面团,反复搅拌才行。把活好的面放到案板上揉成长条形,用刀剁开,分成大小相等的圆形面团。再把小面团用手压扁,在上面抹上大油,撒点盐、花椒和葱花,反复揉面团,把调料混匀。下一步就是烙饼和烤饼,把做好的饼两边抹点油放在铁凹上烙熟,最后把饼放到火炉里边烘烤一下。
这样,一个热气腾腾、金黄色的脂油饼就出炉了。那金黄色饼子,看着都让人直流口水,咬一口,脆脆的外皮,松软的面,夹杂着花椒的麻,盐的咸,还有香喷喷的的大肉味道,让人吃了一个还想再来一个。
大家听了我的介绍,是不是都想尝一尝我们灵宝的特色小吃呢?
据说,这道百里挑一的“名菜”,是“御厨”——外婆的“杀手锏”。此菜味道醇厚,美味无比,得到了一家人的一致认可——“菇宝鱼汤”。
“菇宝鱼汤”不仅味道绝世无双的好,看相也绝世无双的妙。熬成牛奶色的鱼汤,覆盖着一层金黄色的鱼油,一个个平菇或漂或沉,翠绿色的香菜点缀其间,真是令人垂涎三尺!
“菇宝鱼汤”的秘方也很简单:活鲫鱼先杀熬汤,直到鱼汤呈牛奶色,一层鱼油覆盖。等鱼汤冷却,捞出鲫鱼,把平菇、木耳和自己爱吃的食材放进去悠火慢炖,食材都炖的入味了,点一片香菜进去,香而鲜的鱼汤就做成了。
喝“菇宝鱼汤”就是一种享受。拨开金色的鱼油,用勺子盛起一勺热乎乎的鱼汤,细细品尝。鱼汤里不仅有鱼的鲜美,还有香菜的清香,以及平菇的好滋味,尝一口,就让我放不下勺子了。
做好的“菇宝鱼汤”香飘十里,整栋楼都能闻到。在一楼,袅袅的热气,混杂着鱼香,升腾着。路过的人们深吸一口气,嘴里嘀咕着:“谁家的烧的鱼这么香?鼻子都要被香掉啦!好想去尝尝呀!”
外婆的看家大菜,美味的菇宝鱼汤。外婆,再帮我盛一碗!
在我的家乡流传着一段古话:“吃了博山饭,围着天下转。”那么在我的家乡什么吃呢,在我看来,非酥鱼锅莫属了。
酥鱼锅为什么好吃呢?就因为这道菜里的品种很多,有白菜、海带、鲅鱼、带肉皮的肉、葱、藕如果觉得还不够的话,还可以再放点鸡肉,或鸭肉。这道菜做出来之后,香气扑鼻,有一点料酒的清香。把一块肉放到嘴里,肥而不腻,软硬适中。把一块鱼放进嘴里,鱼骨瞬间碎了,非常好吃。我经常盼着妈妈给我做,但妈妈做了之后,我就会第一时间冲上去“尝鲜”。但是酥鱼锅凉了的时候,才是吃的时候。我还记得,夏天的时候妈妈从冰箱里拿出一盘冰冰凉凉的酥鱼锅,递给我们几个馒头,给我们盛上小米粥,就凑成的一顿美味的早餐。馒头就酥鱼锅的味道真是妙不可言,我一生都不会忘记那个味道。
有一次在饭店里,我看到两个外国人,他们用不太流畅的中国话,点了一盘酥鱼锅,他们尝了一下,大声说:“God!God!”
我相信,在不久的未来,我们家乡的美食:酥鱼锅。可以运往全球各地,让不同国家的人们都尝到这个美食。
长长的,细细的,软软的,滑滑的,还能弹起来。吃起来“吸溜,吸溜”地响,要是冬天里来一碗,可真是暖肚子呢!同学们,你们猜,这是什么美食呢?它就是面条之王―――拉面。
我坐在拉面店的一个角落里,偷瞧着拉面师傅的一举一动。只见他就把面粉掺水和成了一个胖乎乎、圆溜溜的大面团,接着不停地交换着双手使劲地揉呀、搓呀,搓呀、揉呀……转眼间,师傅又把面团拉得长长的,再用力往上甩了甩、抖了抖,再拉、再甩、再抖……面团在越拉越长,变成了根根分明的面条,又细又长。赶快下锅煮一煮,快点啊,碗里的葱花都等急了。
终于端上了桌,牛肉片很听话,整齐地排着队;葱花却调皮得很,在碗里打打闹闹起来。碧绿的葱花、葱绿的香菜、白色的面条……我再也忍不住了,大口大口地吃了起来。嫩嫩的牛肉片、滑滑的面条、浓浓的汤汁在我的舌尖上跳起了舞,真是美味极了!
拉面不愧是面条之王呀!
在所有的蔬菜中,我最喜欢吃的是茄子!茄子在宋朝叫落苏,在广东叫矮瓜,在南阳才叫茄子。
茄子的形状有各种各样的,有的长得胖胖的,像一个小皮球;有的瘦瘦的,像一艘小船;有的长长的,像一个银色的月亮;有的圆圆的,像一个个黑紫色的葡萄……
茄子有不同颜色的,黑紫色、紫色、绿色……我独喜欢黑紫色的茄子!它们就像长在树上一串串的葡萄,晶莹剔透,可爱极了!它们有时可以变成南极的企鹅;可以变成可爱的斑点狗;可以变成大人的拖鞋、紫色的沙发!哈哈,真是变化多端!
我爱我的茄子。有一次,我在掐茄子,它好像在说:“小主人,好疼的!”又有一次,我轻轻地亲了它一下,好光滑呀!特别地舒服、柔软!
我喜欢吃茄子。妈妈最拿手的菜就是鱼香茄子。一天中午,妈妈做了米饭和鱼香茄子,我10分钟就把米饭和鱼香茄子一扫而光。
我最喜欢的蔬菜是茄子,你喜欢吗?
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