橙子的营养价值有哪些
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橙子的营养价值有哪些,橙子是我们大家经常可以吃到的一种水果,橙子的品种大约分为,血橙、脐橙和甜橙,橙子的口感香甜,非常受到人们的喜爱,下面来看看橙子的营养价值有哪些。
橙子的营养价值
橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效,可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血,解酒、鱼、蟹毒等。
橙子富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益。橙皮中含有果酸,可促进食欲,对胃酸不足的人可帮助消化。
橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C,有防癌作用。橙子美容方法:取新鲜橙子1个,洗净去皮,切片,去掉橙籽后贴敷面部,每天1次,每次20分钟,可以祛除面部色素,治疗黄褐斑。
橙子的.功效
1、健胃消食
橙子中含有膳食纤维和果胶,能够促进肠道蠕动,加速食物消化,清肠通便,排出身体内的有害物质。
2、降低血脂血压
橙子中的维生素C含量高,维生素C是很好的抗氧化剂,能够缓解老化的血管,清除体内的自由基,降低胆固醇,对高血脂高血压有帮助。
3、增强抵抗力
橙子的营养丰富,含有丰富的维生素和微量元素,能保护细胞,清除自由基,促进人体的新陈代谢,增加人体的抵抗力。
4、预防感冒
橙子的维生素C含量高,所以能够预防感冒。
之前有一种说法是盐蒸橙子这个偏方可以治疗咳嗽,具体方法就是把一个洗干净的橙子顶部割去,撒些盐融入果肉中,放入锅中蒸10来分钟,去皮食用。
这种偏方有没有效果呢?可能有的人会有轻微的效果,但是如果生病咳嗽了,还是选择通过吃药来解决,毕竟一般生病了都是建议食用清淡的食物,而且盐分过高会加剧咳嗽。
功效作用
橙子具有生津止渴、改善便秘等作用。
生津止渴:
橙子中水分充沛、维生素C含量高,且香气宜人,具有补充水分、促进唾液分泌的作用,可用于生津止渴。
改善便秘:
橙子中富含纤维素及多种维生素,可促进胃肠蠕动,增强身体新陈代谢,改善便秘。
营养价值
橙子含蛋白质、脂肪、水分、糖类、膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、钠、镁、磷、钾、钙、铁、铜、锌、硒、碘及维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、维生素C、维生素E等成分。
适宜人群
大部分人群均可食用,尤其适用于口干咽干、便秘的人群。
一般人群:
橙子是一种酸甜可口的水果,大多数人均可食用。
口干咽干的人群:
橙子水分充沛,且酸甜可口,口干咽干的人食用可帮助生津止渴。
便秘的人群:
橙子中富含维生素及膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,促进新陈代谢,缓解便秘。
禁忌人群
过橙子过敏人群、糖尿病患者不宜食用。
过橙子过敏的人群:
对橙子过敏的人群禁用,以免引起过敏反应。
糖尿病患者:
糖尿病患者应少吃橙子,吃一点解馋就可以了,如果像其他人群一样大快朵颐可能会影响血糖。
特殊人群
儿童宜少吃。
儿童:
家长应注意控制儿童食用橙子的量。橙子酸甜的口味对儿童有很大诱惑力,容易出现"收不住嘴"的情况。儿童胃肠功能发育尚不完善,食用过量橙子会影响儿童的消化功能。因此,这就需要大人来帮他控制。
用量
建议一次食用不超过2个。
不宜同用
橙子是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受水果的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
橙子可直接食用,也可以用于做水果沙拉、水果捞、橙子罐头、榨汁、做菜等。
水果沙拉:
将橙子去皮,与喜欢的水果切成合适的大小,加入沙拉酱,搅拌均匀即可。
水果捞:
将橙子与喜欢的'水果加西米露、椰奶或酸奶,搅拌均匀即可食用。
橙子罐头:
将橙子去皮,锅中煮水,加入冰糖,加入橙子果肉,一起熬煮,趁热放入消毒后的玻璃瓶中密封,放凉即可食用。
橙汁:
将橙子去皮,果肉放入榨汁机中,榨汁即可饮用。
酿蟹橙:
橙子上1/4处截一片顶,顶留用,在切口处用小刀垂直将中间橙瓤挖出,留一部分橙肉,蟹肉、肥膘丁、荸荠丁加鸡蛋液加调味料拌匀装入橙子内部,蒸30分钟即可。
橙子含有柠檬酸,苹果酸,琥珀酸,糖类,果胶和维生素等成分,并且含有多种有机酸维生素,可以调节人体的新陈代谢,尤其对老年人及心血管疾病患者十分有益。
可以起到抗氧化的作用,同时也可以加强身体的免疫系统,也可以有效的抑制一些肿瘤细胞的生长情况。
温馨提示
橙子选购技巧:首先,橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过“美容”之后的橙子,则非常光滑,几乎没有破孔;其次,买之前,可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色。
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