冬天煲什么汤给小孩喝
本文已影响2.43W人
本文已影响2.43W人
冬天煲什么汤给小孩喝,我们都知道在冬天喝汤可以暖胃,食材经过煲汤后,营养价值更容易被吸收消化,那么大家知道冬天煲什么汤给小孩喝比较好吗,下面一起来看看冬天适合小孩喝的汤吧。
冬天适合小孩喝的汤1
1、猪血豆腐青菜汤
猪血是补铁的优秀食品,具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。
猪血、豆腐、青菜、虾皮、牛蒡。猪血与豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的'虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。
2、杏剑猪肺汤
南杏仁12克,剑花干品30克(鲜剑花250克),蜜枣2枚,猪肺500克。
先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;九道儿童冬季养生汤滋润肺腑,以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,调味即可。本汤既能消暑清热,又能润肺治咳。清补双备。
3、红白果仁汤
红枣20克,薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。将材料一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食用。有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
4、莲藕排骨汤
排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块。
排骨洗净,砍成3厘米长的节,刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,生姜洗净切成两半。九道儿童冬季养生汤滋润肺腑,锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用。
炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。
本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。
5、菜干鸭肾蜜枣汤
腊鸭肾4个,猪肉500克,白菜干250克,蜜枣4个。菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切件,把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时。
菜干能通利肠胃、下气消食;陈肾功效清热下气;九道儿童冬季养生汤滋润肺腑,合而煲猪,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。
6、怀菊山药红枣汤
怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。将胡萝卜、大枣改刀去核。将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水,煨制4小时后放入怀菊花即可食用。怀山药有健脾补肾之效,红枣可益气补血、悦颜色,润心肺、生津液等,同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。
7、鲜虾烩冬瓜茸羹
鲜虾仁(即已去头壳)250克、冬瓜1000克、鸡蛋2个、生姜2片。冬瓜洗净,去皮、瓤,切为碎粒,盛于锅内加少许酒、盐蒸透,取起,起油镬下姜片爆香,加入清水1500毫升(6碗量),下冬瓜,武火滚沸,加入湿马蹄粉,转为文火,下虾仁,以及下半勺的鸡蛋白,再转为中火,虾仁熟便调入适量食盐和生油即可。下少许胡椒粉,亦汤亦菜,为3~4人量。
8、双豆百合猪排汤
猪排454克,绿豆30克,赤小豆30克,百合30克。红绿豆先泡水,炖约半小时,再下百合与猪排,至猪排熟即可。可不加盐。功效:滋阴润肺,泽肤养颜。
9、百合莲米药骨汤
百合、莲米各15克,山药150克,猪脊骨500克,调料适量。将猪骨洗净,剁块;山药去皮、洗净、切块,同放锅中,加清水适量炖至肉烂骨离后,食盐、味精调服。
10、当归黄芪补血鸡汤
当归10克、黄芪50克、枸杞10克、鸡腿1只、盐和米酒适量。鸡腿剔骨,切成块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水。瓦煲内注入适量清水,放入鸡腿、当归。
冬天适合小孩喝的汤2
鲫鱼白萝卜汤
食材:鲫鱼1条,白萝卜1/4根,水适量。
制作方法:
1、鲫鱼剖开,去除内脏和黑膜,洗净沥干水;白萝卜洗净去皮,切成丝。
2、锅中放油,下鲫鱼煎至两面金黄。
3、加入一大碗清水,大火烧开后撇去浮沫,继续煮至汤变白色。
4、加入萝卜丝同煮,盖上锅盖,用中火炖上40分钟过左右。给宝宝喝汤,萝卜丝可以碾碎喂宝宝。鲫鱼刺儿多,长时间煮后口感不好,最好还是不要给宝宝吃。
点评:鲫鱼白萝卜汤适合秋冬季节饮用,不仅可以化痰止咳,开胃消食,还可以提高免疫力。
紫菜南瓜汤
食材:老南瓜1块儿,紫菜,虾皮少许,鸡蛋1个,水适量。
制作方法:
1、将干紫菜搓碎,用水泡开,洗净。
2、鸡蛋打入碗内,滤出蛋清,将蛋黄搅匀。
3、虾皮提前浸泡1—2小时,洗净,切成碎末儿。
4、南瓜去皮、去瓤,洗净,切成碎丁儿。
5、锅放火上,倒入适量的清水,水开后放入虾皮和南瓜,煮约30分钟,再放入紫菜,10分钟后将搅拌好的蛋黄液倒入锅中,形成蛋花、调匀即可。
芹菜红枣汤
食材:芹菜1棵,大红枣3—5枚,水适量。
制作方法:
1、将芹菜洗净,切成碎末儿。
2、红枣洗净、去核。
3、锅内放入清水和红枣,大火煮开后转小火再煮10分钟。
4、放入芹菜末儿转大火再煮10分钟即可。
点评:这一款汤味道独特,且有补血养血,疏肝健脾之功效。
胡萝卜豆腐汤
食材:北豆腐1块儿,胡萝卜1/2根,植物油5—10克。
制作方法:
1、将北豆腐切成黄豆大小的碎丁儿,用开水焯一下。
2、将胡萝卜切成5—7毫米长的细丝。
3、炒锅中加入植物油,油热后加入胡萝卜丝煸炒,再加入焯过的豆腐继续翻炒,加入少量水,煮5—10分钟起锅。
点评:豆腐属优质植物油蛋白,含有钙、铁、锌和少量的维生素。
花旗参煲鸡汤有什么功效 花旗参煲鸡汤孕妇能吃吗
女人冬天喝什么汤养颜
虫草花煲汤要提前泡吗 虫草花可以和什么一起煲汤
羊肉和什么一起煲汤好 冬季羊肉汤推荐
冬天喝什么汤驱寒
酸梅汤能天天喝吗 天天喝酸梅汤有什么好处会发胖吗
黑玉米可以煲汤吗 黑玉米煲汤是什么颜色
冬天祛湿驱寒喝什么汤
秋天喝什么汤比较好 秋天喝什么汤养胃
冬天养胃炖什么汤喝
给孩子煲汤能放中药材吗 儿童喝什么汤最有营养
冬天小孩喝什么汤好 让宝宝更健康
夏天喝什么汤清热解暑 夏天喝汤有什么好处
冬天适合煲什么汤喝 冬天煲什么汤喝最好
喝浓汤给健康加分 安利2个营养浓汤小食谱
木瓜煲什么汤丰胸,木瓜煲什么汤丰胸效果好
女人冬天喝什么汤养生
冬天喝什么汤清热降火
夏天喝什么汤清热解暑 喝红豆汤有什么好处
李晨初次当导演熬夜23天 范冰冰心疼每天炖鸡汤给他喝
泥鳅煲汤的功效与作用 泥鳅怎么煲汤最有营养
冬天喝什么汤美容? 美容汤的做法大全
冬天干燥适合喝什么汤