药食兼优丝瓜木耳汤
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药食兼优丝瓜木耳汤,丝瓜木耳都是非常好的食材,营养丰富,食用价值高,作为药用补身体和作为食物食用都是对身体有比较好的疗效,丝瓜和木耳搭配起来更加味美效果好,下面我们一起来看看药食兼优的丝瓜木耳汤
药食兼优丝瓜木耳汤1
食材
丝瓜250克,黑木耳(水发)30克,白芷15克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油20克。
丝瓜木耳汤是一道非常鲜美而又有营养的汤。丝瓜性味甘,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经胳、行血脉等功效。
做法
1、木耳凉水泡发。洗净,撕成小朵。
2、丝瓜洗净,去皮,切成薄片
3、鸡蛋打入碗中,搅散,加两勺凉水,少许盐搅拌均匀。
4、锅内放适量油,放入葱花爆香。
5、倒入丝瓜片,翻炒几下。
6、放入木耳翻炒。
7、倒入适量清水,烧开后,煮5分钟左右。
8、倒入搅拌好的鸡蛋液。
9、加适量盐调味,开锅即可。
功效
生津补虚、强壮体质、清热凉血、美容养颜,主治糖尿病体虚善饥、津亏多饮。
药食兼优丝瓜木耳汤2
木耳红枣汤
食材
黑木耳30克,红枣10枚,水。
做法
将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右
注意
1、不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛。
2.肚子不舒服、胀气的时候,先不要吃。
3.红枣吃多会腹胀,每次使用不要超过10颗。
4.木耳一定不要挑选发霉或有虫眼的.,会影响美白祛斑的效果。
5.枣必须要求全干的,最好在夏天炖制。
功效
木耳是木耳科真菌状如耳朵,系寄生于枯木上的一种菌类,富含铁、钙、磷和维生素B1等。
1、 黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;
2、黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
4、黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
红枣
1、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2、 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3、枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5、枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6、 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
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