天冷吃什么食物比较暖和
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天冷吃什么食物比较暖和,在冬天的时候,很多人都是会买了羊肉来吃的,这样不仅可以补身体还可以驱寒的,除此之外还有很多食物是可以补身体的,小编和大家一起来看看天冷吃什么食物比较暖和。
天冷吃什么食物比较暖和1
1、牛羊肉、葱姜韭蒜等温热食品
冬季天气寒冷,多雨雪,为了更好地维持体温恒定,帮助人体适应寒冷的气候,我们对饮食结构也要做出相应调整,应该多吃温热食品。
除了牛羊肉、葱姜韭蒜之外,大枣、花生、核桃等也属于温热性食品,可以适当多吃。
2、山药、红枣、香菇等补气食品
冬季宜养心经,例如山药、红枣等食品具有补气护体的功效,也是冬季饮食中不错的选择。
3、可适当补充动物肝脏、胡萝卜、龙眼等养血食品
在寒冷的冬季,血液循环帮助人体进行物质交换,供给组织细胞氧和各类营养物质,运走二氧化碳和代谢废物。良好的血液循环能保证机体新陈代谢的进行,产生热能,调节身体机能。
而冬季寒冷的气候可能导致血液循环没有那么流畅,此时多吃一些养血的食品有助于帮助人体改善血液循环状况,达到调理机体的作用。
4、多吃粥食
其实我国很多地区都有吃腊八粥的习俗,而且我们的粥食种类繁多,在冬季,山药南瓜粥、香菇青菜粥、萝卜粥都是非常不错的选择。
在天寒地冻的时候喝上一碗暖暖的养生粥,不仅可以帮助我们去除寒冷,还有健脾胃的功效。
5、多吃黑色的素食
根据中医的养生饮食,冬天适宜养肾,而黑色食物是最宜养肾的食物之一,而且这些食品大都性味平和、补而不腻,食而不燥,是冬季养生的不二之选。
6、多吃含无机盐的根茎类食品
冬季很多人都怕冷,而有研究表明这可能与我们的饮食中缺乏无机盐有很大的关系。因此,在冬季饮食中我们应当尤其注意无机盐的摄入。
而根茎类食品如胡萝卜、红薯、莲藕等食物中富含无机盐成分,因此多吃这类根茎类食物也是非常有必要的。在寒冷冬日来一个香甜软糯的红薯怎能不惬意呢?
饮食的养生原则在冬季最大的特点就是避寒,其次我们就要注意饮食自然的原则,要多吃当季、当地的新鲜食品。
当然需要提醒的是,虽然冬季进补很重要,但是过犹不及,不论这些冬季食物的食疗效果如何,我们仍然要注意饮食的均衡,切忌一口吃成一个胖子。最重要的是让养生成为一种习惯。长久坚持下去的良好饮食才是对我们身体最好的保护。
天冷吃什么食物比较暖和2
第一回合 多吃御寒食物
焦点:腰膝酸软
对策:腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒,适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养,可改善这一状况。多吃御寒食物可以起到暖和全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。
不传秘方:羊肉粥
取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。
第二回合 增加产热营养素
焦点:身体瘦弱怕冷
对策:由于冬季气候严寒,机体天天为适应外界严寒环境,消耗能量相应增多,因而要增加产热营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的摄入量,尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量,如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉。
不传秘方:橄榄雪梨炖瘦肉
橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,炖两小时即可。此款菜品利咽生津,滋阴润燥。
第三回合 补充蛋氨酸
焦点:手脚冰凉
对策:严寒的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基。因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。
不传秘方:姜汁甜牛奶
取150-200毫升鲜牛奶,加入一调羹生姜汁和少许白糖,放入容器内隔水蒸十五分钟。此款饮品有驱寒合胃之功效,天天饮用一杯,手脚寒气便会渐失。
第四回合 维生素不能少
焦点:畏寒腹痛
对策:严寒气候使人体氧化产热加强,机体维生素代谢也发生明显变化。增加维生素A,以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的`摄入量,以提高人体对严寒的适应能力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物,维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。
不传秘方:生煎猪肝
新鲜猪肝一斤,洗净后,斜刀切成稍大块点的薄片;用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下(如喜欢五香味的可放些五香粉);煎锅烧热放少许油,将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面;待两面煎黄,放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀,即可出锅装盘。此菜富含维生素A,可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。
第五回合 适量摄入矿物质
焦点:体质偏弱,经常感冒
对策:人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要,它可使人体产热功能增强,因而在冬季调味以重味辛热为主,但也不能过咸。
不传秘方:海带豆腐
海带结半斤、北豆腐一盒,姜片、葱丝、盐、鸡精适量。海带结洗净备用,豆腐切成3厘米见方的块;加油适量,五成油温时,放入姜片、葱丝爆香;加入豆腐,放盐;约1分钟煎至微黄,翻炒;放入海带,翻炒大约一分钟;加水,漫过主料1厘米,加入鸡精;继续大火烧,大约8分钟,剩少许汤,即可出锅。此菜含钙丰富,利于心肌。
天冷吃什么食物比较暖和3
1、肉类
冬天要御寒,一定要多吃肉,怕胖的小伙伴要少吃肥肉,多吃瘦肉,瘦肉不会变胖哦。肉类含丰富的蛋白质和脂肪,这些正好是产热的,所以冬天要适当进食肉类,尤其是羊肉、狗肉,可可促进新陈代谢,加速血液循环,从而起到御寒的作用。
2、根茎类
民间有句谚语说:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。冬天正是类食物大量上市季节,如红薯、萝卜、土豆、山药、莲藕等富含矿物质的根茎类蔬菜,能够有效提高人体的抗寒能力,所以在冬天要多吃根茎类蔬菜,有助于人们安然过冬。
3、面食类
饺子是面食中的代表,在我们老家有句谚语:冬至不端饺子碗,冻掉耳朵每人管!在那缺衣少粮的时代,一年能吃到两顿饺子,慢慢的幸福感!在现代人们生活富裕了,饺子成了不那么稀罕的美食了。很多人过节吃大鱼大肉就饱了,主食饺子却很少再吃了。其实在冬天吃饺子御寒是有原因的,因为饺子一般用猪肉、羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅料,这些菜均偏温热性,对人体能起到一定的温阳作用。
4、粥类
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