糖尿病人吃多少主食好
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糖尿病人吃多少主食好?糖尿病是目前没办法根治的一种疾病,糖尿病人的饮食是需要严格控制的,不然血糖会极速升高。接下来就由小编带大家了解糖尿病人吃多少主食好的相关内容。
糖尿病人吃多少主食好1
对于患有糖尿病的患者,每天的主食应该控制在250克左右,饮食主要是以清淡、温热、易消化的食物为主。不吃辛辣、油腻、刺激性的,含有油腻、高糖类的食物,像一些主要是以富含纤维素的低糖的食物为主。
平时要养成良好的生活习惯,少吃多餐,定时定量,平时还需要积极参加体育锻炼,控制体重。另外每天还要定期监测血糖,及时调整用药。
平时可以多吃一些蔬菜、瘦肉,或者是一些豆制品,选择的主食主要以粗粮为主,比如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头,这些都是可以的。
但是一定要注意食用量,不要吃的太多。像水果,可以吃些柚子、猕猴桃、草莓、青苹果,蛋白可以选择优质的牛奶、鱼类等为主。
糖尿病人吃多少主食好2
糖尿病人吃主食有技巧
其实就是通过药物和饮食来控制血糖,避免血糖升高速度过快,在各种饮食中,糖尿病人最发愁的就是主食。毕竟可以不吃糖,但一顿不吃主食就很难填饱肚子。
但主食里的碳水化合物,又称为血糖升高的主要原因,让糖尿病患者们又爱又恨。那么今天爆炸营养课堂的营养师,就来跟大家聊聊:米饭、馒头和面条谁的升糖速度更快?糖尿病人吃主食,有几个技巧。
糖尿病人选择食物,要看升糖指数也就是GI值,白米饭和馒头的升糖指数都很高,分别为82和88。不管血糖控制的是否稳定,都只能适量吃。
而面条的升糖指数就安全很多了,只有55左右,糖尿病人吃起来可以放心一些。可能有人好奇,面条和馒头同为面食,为何升糖指数相差这么多?
其实两种食物虽然都属于面食,但口感并不相同,面条吃起来要劲道,而馒头要松软。所以通常大家做面条,会选用蛋白质含量高的高筋面粉,而做馒头花卷时则用蛋白质含量低的低筋面粉。
当面粉中的蛋白质含量降低后,面食在胃肠里的消化速度加快,淀粉飞快地变成葡萄糖,一窝蜂地挤进血液,当然就会引起比较高的血糖峰值。
糖尿病人日常吃主食,可以使用两个小技巧:
首先不管做米饭还是馒头,都加入一些粗粮,像小米、燕麦、黑米等等。大米饭的升糖指数为82,加入小米后会降低到69,粗粮膳食纤维含量高,可以延缓食物消化的速度,从而降低升糖指数。
其次是可以加入一些蔬菜,像做成菠菜馒头、苋菜馒头等等。一方面蔬菜含有更多的维生素和矿物质,营养比例更加合理。另外蔬菜膳食纤维含量高,同粗粮医院可以延缓主食消化的速度。
当然也可以吃主食的时候,搭配更多花样和颜色的新鲜蔬菜,一口菜一口饭的吃,这样也可以延缓血糖升高的速度。
相关食物
低升糖食物
五谷类:藜麦、全麦(全谷)面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、粟米、通心粉、藕粉
蔬菜: 魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。
豆及豆制品类: 黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆。
生果:西梅、 苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄、木瓜。
饮料类:牛奶、低脂奶、脱脂奶、低脂乳酪、红茶、酸奶、无糖豆浆。
糖及糖醇类: 果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇、
中升糖食物
五谷类: 红米饭、糙米饭、西米、麦粉面条、麦包(麦粉红糖)、麦片、燕麦片
蔬菜: 番薯、芋头、薯片、莲藕、牛蒡、
肉类:鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹、
豆及豆制品类: 焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精。
生果: 木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。
糖及糖醇类: 蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。
高升糖食物
五谷类: 白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、拉面、炒饭、爆米花。
肉类:贡丸、肥肠、蛋饺。
蔬菜: 薯蓉、南瓜、焗薯。
生果: 西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。
糖及糖醇类:葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。
糖尿病人吃多少主食好3
李子适合糖尿病人吃吗
看情况而定。
对于那种血糖情况控制的比较好的糖尿病患者来说,是可以适量吃一点李子的,适量吃一点并不会引起血糖出现过大的波动,且适量吃一点李子能起到生津开胃的作用,对身体十分有好处。
但对于那种本身血糖波动情况比较大的糖尿病患者而言,则不建议食用李子,因为李子中含有一定的糖分,食用后会引起血糖升高,这样会不利于病情恢复。
李子吃了会胖吗
适量食用不会。
适量吃一点李子是不会引起发胖的,其热量并不高,且适量食用李子还能起到减肥的'作用,因为李子中含有丰富的果酸成分,食用后能促进胃酸和消化酶分泌,并且能促进肠胃的蠕动,从而能帮助食物更好的消化,能避免体内出现脂肪堆积的情况。且这些酸性物质还能起到抑制糖分转化成脂肪的作用,对减肥有一定好处。
李子吃了为什么会胀气
1、李子中含有大量的酸性成分,食用后会刺激胃酸的分泌,过多食用就会对肠胃粘膜造成刺激,从而引发腹痛、腹胀、反酸等肠胃不适症状。
2、李子含有大量的氨基酸、维生素等成分,过多食用会增加肠胃的负担,从而也会出现腹胀的情况,特别是那种质地较硬的李子,食用后腹胀会根据明显。
李子是软的好吃还是硬的好吃
软的好吃。
在购买李子的时候尽量选择质地软硬适中,紧实有弹性的那种,这说明李子的成熟度比较好,吃起来口感会更甜,水分也会更足。如果李子捏起来硬邦邦的话就说明还没熟,这样的李子十分酸涩,口感非常不好。
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