如何训练弱智儿童独立用勺吃饭?
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确切地说,用勺吃饭是一项手腕和手指的技巧活动。它要求手眼协调,有准确的方位知觉,知道碗盘与自己的距离,和对小肌肉群运动的控制能力。正常儿童在1岁半至2岁就有"抢大人的勺子自己吃东西"的表现。许多轻度或中度智力落后儿童,到3~4岁时,经过一定训练,也是可以自己拿勺吃饭的。可是,父母往往不愿意让孩子受"学习之苦",因而不教孩子用勺,自己担当起喂孩子吃饭的全部任务,以至于孩子长到5~6岁还不会自己吃饭。
实际上,对轻度或中度智力落后的儿童来说,教会他们吃饭并不是一件极其困难的事。
首先,吃东西是人的生理需要,在饥饿的时候,食物的刺激是很强烈的。因此,学习吃饭和学习其他的功课很不同的一点是,弱智儿童会觉得学习其他功课与自己没有什么关系,但学习吃却动机强烈。
其次,可口的饭菜到了嘴里,本身就是很好的强化物。不像他们学会写一个字,说一首儿歌,认识一种颜色还需要另外的强化物,如小葡萄干,山楂片等。
教弱智儿童吃饭,一般有正向和反向两种方法。
正向法
这种方法是按吃饭菜的正常顺序来教。教之前需要我们把用勺吃东西的动作仔细拆分。正常儿童用勺吃东西的顺序是:将勺拿起,伸向碗^将勺翻过一半来舀起适量的食物,将勺子端平,把食物送到嘴里,把勺子从嘴里拿出来。对于弱智儿童来说,这个任务是比较困难的。因为,当弱智儿童饥饿的时候,他的第一反应就是把东西吃到嘴里。他并不知道将勺子送到嘴里与他解决饥饿有关。因此,要在孩子吃饭的时候先把着他的手做几遍,一边做一边伴随语言指导。几遍以后,放开手让孩子自己吃一会儿。只要他在用勺子,用得好不好都不要干涉他。只要他把饭弄到了嘴里,就是对自己的奖赏。如果孩子忘了用勺,或者不是用勺在吃,则可以适当提醒,必要时再把着他的手帮他几遍,这样做,一般轻度和中度弱智儿童是可以接受的。
反向法
这是教重度弱智孩子用勺吃饭要用的方法,既教学的顺序正好相反。成人先握着孩子的手,把前面的几步,既"将勺拿起,伸向碗,将勺翻过一半来舀起适量的食物"都做好了,然后拿着孩子的手,帮他把勺子端回来,把食物送到嘴里。随着他的技能的熟练,成人可以在勺子到嘴里的"半路上"放开他的手,让他自己把食物送到嘴里。根据孩子的情况,成人放手的距离可以离嘴越来越远,一点一点后退,直到他会自己从桌上拿起勺子,伸进碗里。
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