贵的蔬菜有哪些
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贵的蔬菜有哪些,蔬菜是我们每天都会吃到的食物,市场上蔬菜也是多种多样,蔬菜种类的不同,价格的差异也是很大的,下面来看看贵的蔬菜有哪些。
1、山葵
山葵长得和萝卜很像,其实就是我们在日本料理时的芥末。山葵在无污染的山地上才能活下来,对生长环境有一定的要求。山葵出土后,最佳的食用是三到五分钟的时间,要是过了这个时间的话,山葵的味道会变淡的,要吃生鱼片的时候,山葵是必备的。
2、La Bonnotte土豆
我们平常见到的土豆也没有超过三块钱,但是这个土豆每公斤在500欧元左右,这么贵的土豆举得真是吃不起呀,这个土豆是法国人种植的,叫LaBonnotte马铃薯,一年的产量有100吨。但是这个土豆的口感是非常好的,比一般的土豆好吃很多的,要是采集的话,要手工采集,不然的话根茎会破坏。
3、菜蓟
菜蓟长得像释迦果,吃的是花苞和花朵,菜蓟是欧美国家的一种高档蔬菜,是地中海沿岸国家最喜欢的蔬菜了。而且菜蓟的营养价值是非常高的,比别的蔬菜营养价值高很多,而且对人体消化有一定的帮助的。
4、白松露
白松露也叫白金刚钻,是菌菇的一种,是非常珍贵的食材,在做菜的时候,放上一点点白松露的话,整个菜的味道会更加的美味的,白松露可以煎烤,也可以生着吃的。白松露吃的时候是要快速吃的,因为它的气味挥发的.非常快。价格也是非常贵的,3.5万美元一公斤的价格。
5、德国白芦笋
欧洲的很多国家都是有白芦笋的,是欧洲人非常喜欢的蔬菜了,吃起来,口感非常好,鲜嫩甘甜。但是想要吃到口感最好的白芦笋的话,还是德国的最好了,口感清脆,味道鲜美,一般都是水煮好吃,在每年的四到六月是很鲜美的。
6、潍县萝卜
我们平常吃到的萝卜,尤其在冬季,是很便宜的,有时是几毛钱的价格,但是潍县萝卜真是非常的珍贵,因为有这样的一句话就可以表示其珍贵性的,“烟台苹果莱阳梨,比不上潍坊的萝卜皮”,这个萝卜和苹果相比较的话,那就说明这个萝卜是可以当水果吃的,口感是绵绵的。但是正宗的潍县萝卜是很难买到的。这个是中国才会有的萝卜。
第一种:洪山菜薹
入冬以后,红菜薹就开始集中上市了。这是在南方地区比较常见的蔬菜,许多农民的菜园子里都会种植它。
红菜薹是广东菜心的一个变种,它也是我国特产的一种蔬菜。这种蔬菜的茎叶都是紫红色的,开黄色的小花,红黄的搭配在菜园子里非常的夺人眼球。
其中洪山菜薹就是产自湖北洪山宝通禅寺一带的一种红菜薹,据说都是听着寺庙的钟声而长大的,也只有这里产的洪山菜薹才是最正宗的。
它在历史上就很有名气,曾被封为“金殿玉菜”,是和武昌鱼齐名的一种名贵蔬菜,并且还多次被当成土特产进贡给朝廷,历史上无数的历史名人都被它的美味所折服。
近些年洪山菜薹更是成为了当地的一面招牌,早在2004年它就被当地划红线进行了保护。
当然了现在的洪山菜薹能够名声大振,还要感谢当年的一场拍卖会。
曾经在武汉市举办过一场拍卖会,100斤的极品洪山菜薹竟然拍出了10万元的天价,平均下来就是千元一斤了。
即便是近几年洪山菜薹的价格有所回落,目前市面上的洪山菜薹售价也要卖到几十到200多元一斤。
因为洪山菜薹都是根据长度、粗细、品质等因素进行分级销售的,品质越高,价格就越贵。
第二种:连州菜心
菜心,这可是菜市场和超市里较为常见的一种蔬菜了,现在更是四季都能见到有销售。不过,菜心能卖到比顶级奢侈美食白松露还要贵,估计很多人都会被惊掉下巴。
但是连州菜心,就是获得了如此殊荣。
连州菜心是产自广州连州地区的一种菜心,它在我国的种植历史已经有1000多年了,长期以来都是深受当地人喜爱,并且还常年销往珠三角各大酒店,早就已经名声在外了。
近些年当地更是年年举行“连州菜心节”,其中在2016年的时候,来自广东连州的菜心至尊拍出了66.66万元人民币的天价,打破了2015年的62.8万元记录。
这次拍卖让连州菜心成为了世界上最贵的'蔬菜。不过这次拍卖所得款全部用于当地的教育事业。
当地得天独厚的环境,让种植出来的连州菜心,确实在品质上要远远超越其他地方所产的菜心。
它们看起来虽然普通,可是吃起来味道却明显不同,尤其是经过霜打以后的连州菜心,吃起来味道更甜,而且口感很细嫩,完全没有纤维感,鲜甜爽脆,甚至还可以直接生吃。
第三种:樟树港辣椒
近些年,樟树港辣椒常常被媒体所报道,而它的知名度也是不断提升。
其中最受关注的点之一,就在于它的价格昂贵,一般都要两三百元一斤,贵的时候四五百元一斤还供不应求,因此而获得了“最贵辣椒”的称号。
樟树港辣椒,产自湖南岳阳市湘阴县的樟树镇,这里种植樟树港辣椒也历史悠久了。
像普通的辣椒一般就是两三块一斤,而樟树港辣椒却是它的100倍多,也难怪网友说它是天价辣椒。
而樟树港辣椒贵也有贵的道理,因为它的品质确实很高,并且产量很低。像普通的辣椒,一般是当年春天四月份的时候移栽,然后夏季就采收了。
可是樟树港辣椒的生长周期很长,它们在头一年10月份就开始播种了,经历过寒冬以后,第二年五月份前后才第一批上市,生长周期要比普通辣椒长三四个月。
同时樟树港辣椒的产量很低,尤其是优质的樟树港辣椒更是低得可怜,因为能卖到两三百元一斤的樟树港辣椒,它们个头大小,形状都是差不多的。
1、山葵,在我们平时的餐桌上山葵并不常见,但是有一种佐料大家一定都不陌生,那就是料理常用到的芥末,正宗的芥末就是用山葵的根茎制作出来的,一些稀有品种价格在80~100元每斤左右,而且山葵一般生长在海拔很高的地方,其数量较少,所以山葵价格自然是很贵的。
2、冰菜,冰菜的表面布满了水晶一般的小水滴,很多人并不喜欢它的.长相,但是其口感却受到了多数人的赞美,入口脆脆的,有一种水珠被爆开的感觉,略咸又带有一丝的酸,口感很是独特,再加上冰菜的营养价值极高,市场价格在20~30元一斤左右。
3、菜心至尊,生活中最贵的10种蔬菜是什么呢,菜心至尊的价格极高,几年前有一株菜心至尊被拍卖了50多万的高价,也一度成为各地农民争相种植的致富产业,菜心至尊一年四季都可以种植,但是种植难度却很高,在市场上也是价格比较昂贵的蔬菜之一。
4、山胡萝卜,山胡萝卜是野菜的一种,是胡萝卜中比较稀缺的品种,一般不以种植方式栽养,多是以野生为主要的收取来源,所以山胡萝卜很珍贵,和人参有一些相似,营养价值也很高,市场价格在20~50元左右一斤。
5、五色韭菜,五色韭菜顾名思义就是五种颜色的韭菜,从上往下看,有紫、红、绿、黄、白五种颜色,不谈营养价值,光是从外形来看就很珍贵,而且五色韭菜珍贵的稀有的培育品种,是韭菜中的珍品,据说一斤的价格在几百元以上,堪称蔬菜之王。
6、松露,松露对生长环境要求极为严格,导致无法人工栽培,现大多以野生采摘为主,含有丰富的蛋白质、氨基酸等人体所需营养物质,有“世界三大珍肴之一”的美誉,它的市场价比黄金还贵,一公斤大概几百万左右,十分罕见。
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